下篇：珍愛(ài)永遠(yuǎn)
去猴坑的動(dòng)議是由黃山區(qū)委書(shū)記畢無(wú)非提出的。記者此行的目的是采風(fēng)，感受這人間至珍的不凡；在畢書(shū)記等一行，除了走訪茶農(nóng)，了解茶情，還帶著一項(xiàng)重要課題，就是通過(guò)實(shí)地考察，落實(shí)太平猴魁茶原產(chǎn)地保護(hù)項(xiàng)目。
作為我國(guó)十大傳統(tǒng)名茶之一的太平猴魁創(chuàng)制于1900年，至今已有百余年歷史。據(jù)《黃山志》稱，1912年，當(dāng)?shù)匦旅鞑枭虅⒕粗召?gòu)數(shù)斤，將之陳列于南洋勸業(yè)場(chǎng)和農(nóng)商部，一時(shí)觀者如堵品者稱奇并獲國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)；1915年，這茶又在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上斬獲金獎(jiǎng)，由此名聲赫于中外。由于它是尖茶魁首，又產(chǎn)于原太平縣新明鄉(xiāng)猴坑一帶，故稱“太平猴魁”。
綿延百余年，籍著這一方奇山異水，太平猴魁為人間帶來(lái)縷縷不絕的清香，讓世人備感生命的珍愛(ài)和美好，感念大自然的情懷，人類尤當(dāng)細(xì)心呵護(hù)。據(jù)了解，近年來(lái)，新明鄉(xiāng)政府按照“打好猴魁牌，做大茶文章，念活山水經(jīng)”的發(fā)展思路，在積極引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變茶葉生產(chǎn)觀念、加快低產(chǎn)茶園改造、推廣名優(yōu)茶種植和制作方面做了一系列工作，如建立太平猴魁系列名優(yōu)茶示范基地，舉辦相關(guān)科技講座，組織實(shí)施退耕還林和荒山造林項(xiàng)目等。但是，由于歷史的原因，太平猴魁原產(chǎn)地的猴坑、猴崗和顏家3個(gè)村民組僅有猴魁茶園千余畝，產(chǎn)量數(shù)千公斤，客觀上已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求；而于此同時(shí)，市場(chǎng)上仿冒及偽劣產(chǎn)品卻充斥其間，世人一時(shí)真假難辯，上當(dāng)在所難免，最終嚴(yán)重影響了太平猴魁的聲譽(yù)。
如何做大做強(qiáng)“太平猴魁”品牌，按照可持續(xù)發(fā)展原則開(kāi)發(fā)太平猴魁系列產(chǎn)品，真正做到一方面使茶業(yè)增效，農(nóng)民增收，財(cái)政增長(zhǎng)，一方面又確保消費(fèi)者的利益，無(wú)疑是地方政府亟 待重視的課題。
黃山區(qū)委區(qū)政府認(rèn)為，實(shí)現(xiàn)對(duì)太平猴魁原產(chǎn)地保護(hù)、通過(guò)規(guī)范太平猴魁的生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)行為，提高太平猴魁的品質(zhì)，完善加工工藝及栽培管理水平，將是保證太平猴魁這一歷史名牌可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。
山陰道上，一路躦行中，畢無(wú)非書(shū)記正與一位自林間返回的老人熱情攀談。老人是護(hù)林員，受聘負(fù)責(zé)著猴坑以近的一大片山場(chǎng)的管護(hù)。60多歲的年齡，身子骨卻十分硬朗。他說(shuō)，這山場(chǎng)繞一圈得一天，他每天拄著一根木棍，早出晚歸；山里空氣好，很受用。只是林子里多蘄蛇，要小心。
老人住在緊靠山道的一座水泥平房里。在那里我們見(jiàn)到了他的老伴、孫子和外孫女，室內(nèi)簡(jiǎn)陋，梁上掛著一拎咸肉和蔬菜。問(wèn)他缺什么？老人說(shuō)，山里聽(tīng)不見(jiàn)廣播，有時(shí)有些寂寞。畢無(wú)非聽(tīng)了，轉(zhuǎn)身便對(duì)區(qū)委辦公室主任叮囑；回頭買只袖珍半導(dǎo)體收音機(jī)送來(lái)，一定要送到老人手上，別忘了，他可是猴魁的保護(hù)神。
在猴坑那晚，當(dāng)我們?cè)谵r(nóng)戶家看過(guò)制茶回到村委會(huì)主任家時(shí)，畢無(wú)非又召集鄉(xiāng)村干部，就太平猴魁原產(chǎn)地保護(hù)項(xiàng)目落實(shí)事宜進(jìn)行座談。
依議定思路，在組織專家現(xiàn)場(chǎng)論證考察、就太平猴魁有關(guān)歷史及地理、地形、氣候、土壤、生產(chǎn)、加工、銷售等原產(chǎn)地材料進(jìn)行收集整理、地形測(cè)繪以及編制太平猴魁標(biāo)準(zhǔn)及文本的基礎(chǔ)上，太平猴魁原產(chǎn)地保護(hù)范圍擬將包括新明鄉(xiāng)三合村猴坑、猴崗、顏家村民小組所屬核心區(qū)茶園及相鄰的三合村西一、西二、三門灘、湘潭、甘坑、蘆溪坑村民組茶園等；
在專家指導(dǎo)下，通過(guò)在自然條件優(yōu)越、茶園生態(tài)小氣候適宜的山地有序的，適當(dāng)擴(kuò)大太平猴魁原產(chǎn)地，形成太平猴魁極品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)系列；
啟動(dòng)申報(bào)原產(chǎn)地保護(hù)程序，獲得太平猴魁的原創(chuàng)性和純粹性。
以科學(xué)的理性態(tài)度審慎對(duì)待太平猴魁這一傳統(tǒng)名牌，將對(duì)自然山水的關(guān)愛(ài)融入具體工作之中。黃山區(qū)委區(qū)政府的這種積極態(tài)度無(wú)疑值得肯定。唯此，我們也期待著太平猴魁這一人間至珍在新時(shí)期更添異彩，芳香永播！◆《黃山日?qǐng)?bào)》記者：洪玉良 |
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