百姓開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。您身邊也一定少不了嗜茶如命的朋友，不管是走到哪兒，茶缸提到哪兒。喝茶已經(jīng)成為茶友生活中必不可少的部分。
但是，您是否了解到茶葉早已在我們身邊悄然“變身”，已經(jīng)不僅僅是一種單純飲品。在不知不覺中，茶早已滲透到了我們的生活中。其實，我們除了“喝茶”以外，已經(jīng)完全可以享受到全方位的“茶”生活了。
綠茶變身“抹茶”
抹茶是指用天然石磨碾磨成的微粒在20-2微米的、覆蓋的、蒸青的綠茶，是集天然綠色、香氣、營養(yǎng)成分和保健功能于一身的綠色食品原料。
抹茶食品一直是正在減肥或是很注重保持身材女性們的大愛。因為它兼顧了喝茶和吃茶的優(yōu)點，營養(yǎng)價值和保健價值也比茶葉更高。所以，當(dāng)你吃下那些誘人的抹茶慕斯蛋糕、抹茶冰激凌、抹茶拿鐵或是抹茶巧克力的時候，一點都不用擔(dān)心你攝取過多的高熱量，因為那些超級細(xì)的綠茶粉末會幫你“消滅”這些熱量。
綠茶美容成新時尚
“自古佳人似佳茗”。可見自古“佳人”與“佳茗”之間就有著千絲萬縷的關(guān)聯(lián)。研究表明，綠茶具有養(yǎng)顏美容的功效。以前女性消費者以養(yǎng)顏為目的而飲茶，現(xiàn)在隨著越來越多綠茶護膚品的問世，綠茶美容業(yè)已成為追求自然護膚、健康美容的新時尚。這種利用綠茶本身所具有的柔和、清潔功能的護膚方式得到了大眾的一致認(rèn)可。
“茶枕”和“茶纖維”床品
早期我們都是以浸泡過的茶葉晾干后制成枕頭，隨著現(xiàn)代科技發(fā)展對傳統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)行的改造，“茶枕”的功能和時尚元素都已經(jīng)得到了全面的提升。
睡眠時，“茶枕”散發(fā)出的陣陣芳香能起到改善睡眠、清新室內(nèi)空氣的作用。“茶纖維”是從茶葉中提取一種具有抗菌防臭功能的纖維，應(yīng)用于床品之中能夠緩解日常壓力，有助于休息和睡眠，環(huán)保無污染的面料也為健康居室生活增加魅力。
茶葉變身“大餐”
眾所周知，茶葉具有清熱解毒、生津止渴、抗疲勞、消食解膩、醒酒消醉、利尿通便、抗腫瘤、降血壓、防輻射、明目清肝等許多功效，是一種天然的保健食品。
平時最常見的茶餐大概就是家喻戶曉的“茶葉蛋”，可是茶餐已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。由于茶的特性溫和、屬性也容易和其他的食材融合與搭配，加上有解膩與提味的作用，因此許多餐廳都會將茶入菜，做成一道道美味的茶餐料理。
龍井蝦仁
將蝦去殼擠出蝦肉，用清水反復(fù)洗至蝦仁雪白，放入精鹽和雞蛋清，用筷子輕輕攪拌至有粘性時加入濕淀粉，加味精，拌勻，靜置1個小時。將龍井茶用50毫升沸水沖泡，1分鐘后，棄茶湯30毫升，茶葉及剩汁待用。
將炒鍋置中火上燒熱，滑鍋后下油，至四成熱時，倒入蝦仁，迅速用筷子劃散，待蝦仁呈玉白色，倒入漏勺瀝去豬油，再將蝦仁倒入油鍋，迅速把茶葉及汁一同倒入，烹入紹酒，出鍋裝盤，即成一盤蝦仁玉白、鮮嫩，茶葉碧綠，色澤雅麗、風(fēng)味獨特的龍井蝦仁。
綠茶拌豆腐
珍貴的“龍井茶”，兩三“泡”以后就只能倒掉么？一道“綠茶拌豆腐”的菜肴，吃起來倒別有一番橄欖菜的味道，且營養(yǎng)豐富，非常清涼、好吃。
把嫩豆腐加水，用小火在鍋里燉上5分鐘后撈出，拌上精鹽、香油，然后放入沖泡過兩至三次的茶葉，攪拌之后即可食用。
茶葉粥
將綠茶煮成濃茶汁100毫升并去渣；粳米洗凈，加入茶汁、白糖及水400毫升，文火熬成稠粥。 能適應(yīng)急慢性痢疾、腸炎、急性腸胃炎、肺心病等癥�！侗Ｉ氛f：“茗粥，化痰消食，濃煎入粥。
生活節(jié)奏越是加快，越是應(yīng)該關(guān)心我們的身體和心靈，其實，身邊最好的養(yǎng)生佳品就是——— 茶。茶能助你靜心、排毒，它是中國養(yǎng)生最好的法寶，它是理性的回歸。既然茶已經(jīng)深入到了我們生活的方方面面，我們?yōu)楹尾恍廊坏亟邮苓@種全方位的“茶”生活呢？來源:濟南日報 |
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