中國名優(yōu)茶系列叢書《太平猴魁》,近日由上海文化出版社編輯完成,正式面向全國出版發(fā)行。
陳明書記為該書作序:“《太平猴魁》一書,圖文并茂,深入淺出,生動描繪了猴魁產(chǎn)地的美妙風(fēng)光、茶季盛況和醉人之處,再現(xiàn)了黃山區(qū)及太平茶區(qū)的歷史沿革,記述了太平茶區(qū)可人的茶俗鄉(xiāng)風(fēng)、豐富的茶具等;對太平猴魁茶的創(chuàng)制、柿大茶品種、精湛的手工采摘制作技藝、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及如何鑒賞猴魁茶等重點內(nèi)容進行了認真總結(jié),撰寫系統(tǒng)、講解詳盡;還首次披露了孫中山、毛澤東、周恩來、江澤民、胡錦濤等偉人與猴魁的故事,有許多鮮為人知的太平猴魁資料也是首揭面紗。全書內(nèi)容翔實豐富、文字優(yōu)美,史料珍貴,雅俗共賞,具藝術(shù)鑒賞價值、專業(yè)參考價值和史料存檔價值,是一本好書,填補了太平猴魁發(fā)展史上的一項空白!
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