我們在猴魁核心產(chǎn)地猴坑采風時,遇到猴坑老茶人方平漢。方平漢六十開外,1959年畢業(yè)于屯溪茶校,后回到家鄉(xiāng),業(yè)茶至今,可謂是猴坑村中有文化的茶人。
方平漢老人給我們看了一封信。這是一封看似普通其實非同小可的信件,信封雖然未見,但正文完整無損。格式是豎寫的,用的是那種非一般人所用信箋,一看就知道寫信者屬于非等閑之輩。信的字體是行書,不但流暢遒勁,氣勢貫通,且布局十分工整,章法極其嚴謹,就形式而言,完全可以說是一副上等的書法作品。然而,比書法更珍貴的,是這封信的內(nèi)容。
方先生:
這次來太平,極感動于您一家的誠摯與友好,也深為猴坑的環(huán)境所感染,也非常為您做的猴魁所折服。晚(輩)與您素昧平生,而承此隆遇,很使人回腸蕩氣。購回茶葉,有一部分分贈與上海的表弟,表弟又分給一位長者。該長者驚呼,這次看到的猴魁,要比二十多年前,在毛澤東主席那里喝的還要好。該長者曾經(jīng)拜見毛主席,毛即用此茶待客,這件事是我表弟上午告訴我的,對于這個故事,我是相信的。今年春天運氣不錯,四月中旬來黃山,下旬去大別山,五月上旬去昆明參加世博會,道經(jīng)西雙版納和海南,眼底之收,很有感觸,茲寄來隨手拍的照片,與您共同欣賞。
此禱 夏安
侍學 徐學偉
五月十二日手書
從信的內(nèi)容看,新中國的開國領(lǐng)袖毛澤東主席喝過太平猴魁。至于毛主席飲用猴魁的具體時間,從信件中“這次看到的猴魁,要比二十多年前,在毛澤東主席那里喝的還要好”和“這件事是我表弟上午告訴我的”,以及“五月上旬去昆明參加世博會”三句,往前推斷二十余年,應(yīng)是二十世紀的七十年代。換句話說,即毛澤東主席的晚年時期,具體推算,應(yīng)是1976年毛主席逝世前的五年。
追溯猴魁生產(chǎn)歷史,那時正是“文革”時期,一度中斷進京的猴魁,剛剛從七十年代開始,確定由公安部門辦理征購手續(xù),并負責送到北京。具體是由黃山風景區(qū)公安分局派員到猴坑征購,然后分別送到北京人民大會堂、中南海、外交部等單位。其時送京的猴魁,數(shù)量不多,每年15公斤左右。但由于當時處在人民公社的“大呼隆”時代,加之生產(chǎn)隊制茶時并不知具體的飲用者是誰,所以質(zhì)量不高,根本無法與現(xiàn)在的猴魁相比,這也是毛澤東所喝的猴魁茶質(zhì)量一般的根本原因。
事過多年,當我們得知毛主席老人家即使是晚年,尚且還用太平猴魁招待過客人,真使我們感到自豪和激動。由此推斷,其他時間毛澤東主席飲用太平猴魁無疑就更多了。
摘自《太平猴魁》 作者:項金如 鄭建新 李繼平
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