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《新華社》記者采訪方總 ── 解碼“太平猴魁“ 成名之道
編輯日期:2010/10/6  作者/編輯:管理員  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]

  【解說】 近日,記者在世界名茶“太平猴魁”的故鄉(xiāng)黃山太平湖畔,看到國內(nèi)市場開始對“太平猴魁”茶的興趣越來越濃厚。

  我國十大名茶之一的“太平猴魁”曾獲巴拿馬萬國博覽會金獎,也曾作為國禮茶送與外國元首。

  近日,記者到在“太平猴魁”茶原產(chǎn)地,采訪了一位知道“猴魁”前世今生的茶界中人。



  【同期】黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長 方繼凡:

  過去的“太平猴魁”原來就像毛峰一樣的,就像猴斗。它跟其它地方的茶葉長勢不一樣,這是從我們祖先那里傳下來的。

  【解說】方繼凡介紹說,關(guān)于“太平猴魁”的歷史由來有很多傳說。但無論哪種傳說,都與猴子有關(guān)。他說,最初太平湖畔產(chǎn)的茶葉并不叫“猴魁”,而是叫“猴斗”。

  【同期】黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長 方繼凡:

  “猴斗”為什么叫“猴斗”?猴坑這個地方、猴崗這個地方,過去猴子比較多。我們小時候,在我們猴坑像我們這種年紀,小時候都看過猴子,包括現(xiàn)在我們弟兄在家里,偶爾的還能看到猴子,現(xiàn)在沒有過去那么多了。

  【解說】眾多傳說中最神奇的一個是山里的猴子幫忙采茶葉,方繼凡介紹,關(guān)于“猴魁”得名之由來,說法多種。

  據(jù)史料介紹,清朝末年,南京太平春、江南春等茶莊,紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號收購茶葉加工尖茶,運銷南京等地。

  【同期】黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長 方繼凡:

  因為這個茶葉在南京特別好銷,都說“猴斗”好喝,后來漸漸的他(顧客)還要,對方需要,我們這邊肯定供應(yīng)。

  【解說】在茶葉市場競爭激烈的情況下,黃山市借用“太平猴魁”茶的故事打出一片市場,不能不說是一番苦心,再加上該茶口味上乘、品質(zhì)超群,堪稱魁首,現(xiàn)在“猴魁”名號也越叫越響了。

  新華社記者記者:周相吉,合肥報道

 
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