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時期
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大事記 |
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東晉年間317-420年
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黃山宗教產(chǎn)生后，寺廟、禪院僧侶始植茶。
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唐天寶年間742-755年
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種茶已作為區(qū)境山區(qū)主業(yè)，并以“建茶亭以利行人”作為行善積德之舉。 |
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唐大中五年
851年
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歙州刺史李敬方在《題湯池》中，有“龍訝經(jīng)冬潤，鶯疑滿谷暄。善烹寒食茗，能變早春園”詩句，記敘以黃山溫泉水烹黃山茶，以及品茗、賞茶等飲茶習(xí)俗。
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唐朝
618-907年
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陸羽（733～804年）《茶經(jīng)》劃分全國產(chǎn)茶地為八大茶區(qū)。區(qū)境屬浙西產(chǎn)區(qū)之宣州、歙州產(chǎn)區(qū)；又稱太平縣產(chǎn)“上睦茶”、“臨睦茶”為地方名茶。
唐太平縣令許渾《溪亭》詩云：“茶香秋夢后，松韻晚吟時”。
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北宋
960-1127年 |
《太平寰宇記》（976～983年成書）有太平產(chǎn)名茶之記載。
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明洪武三年1370年 |
太平縣有茶樹16.3萬株，沿用宋代“依茶株納稅法”。
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萬歷三十五年1607年
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許次紓在《茶疏》中評價黃山茶葉：“若歙之松蘿、吳之虎丘、錢塘之龍井，香氣濃郁，并可雁行，往郭次甫亟稱黃山”
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明朝
1368-1644年
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許楚在《黃山游記》中贊黃山茶：“蓮花庵地平曠二里許，……就石隙養(yǎng)茶，多清香冷韻，襲人齒腭不去，謂之黃山云霧茶”。
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清乾隆元年
1736年
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《江南通志》載有“太平縣盛產(chǎn)翠云茶，香味清芬”，產(chǎn)地于桂城鄉(xiāng)與龍門鄉(xiāng)交界處的和尚宕、鳳凰尖一帶。
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清乾隆年間1736-1795年
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《太平縣志·風(fēng)俗》有“太民難于為業(yè)，亦勤于為業(yè)，間植桐漆茶以資旦夕”，“砌茶亭、置茶田，以興公益”的記載。
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清乾隆
1736-1795中期
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創(chuàng)尖茶品目，共分為魁尖、貢茶、天尖、地尖、亭尖、泰尖、貞尖7等，“魁尖”為上品。
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清乾隆年間1736-1795年
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《太平志》稱：鳳凰尖一帶“地逼仄或壁立，不能立足，上下如猿猱�！惫蚀松介g村落古稱“猴坑”。
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清嘉慶
1796-1820年 |
三口有36家茶莊。
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清道光
1821-1850年
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湯口、芳村、岡村有20余家茶行。
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清咸豐十一年1861年
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“中國留學(xué)生之父”，畢業(yè)于美國耶魯大學(xué)的容閎就業(yè)于上海一家經(jīng)營綠茶的洋行。是年，容閎攜銀兩四萬兩，歷盡千辛萬苦來境內(nèi)，從太平軍手中購得綠茶6.5萬箱（每箱25公斤），雇船28艘，分兩批運往蕪湖。
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同治三年
1864年后
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桃林（今新明鄉(xiāng)招桃村）、湘潭、三門、龍門等地均有本地茶商設(shè)茶號、茶莊收購毛茶，雇工精制茶葉出售。每年春茶上市時，太平旅外茶商、外埠茶商紛紛來桃林、三門、三口、龍門、烏石等地設(shè)莊（攤）收購毛茶，三口一地，雇工加工“洋裝”綠茶上萬擔(dān)，外銷出口。三門、湘潭一帶茶商幾乎家家有商船，后逐漸轉(zhuǎn)為開設(shè)茶莊經(jīng)營。
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清咸豐至民國1851-1949.9年
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“太平猴魁”、“黃山毛峰”等名優(yōu)茶問世，區(qū)境茶葉在國內(nèi)市場銷售量逐年擴大。旅寧茶商在南京開設(shè)有56家茶號、茶莊，年銷售茶葉千余噸。
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清光緒二十六年1900年
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在太平奎尖的基礎(chǔ)上，創(chuàng)制出太平猴魁，太平猴魁現(xiàn)為全國極品名茶之一。
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清光緒年間1875-1908年
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湯口“謝裕大茶莊”在收購普通條茶的同時，掛牌收購部分烘青毛尖茶（即毛峰）遠(yuǎn)銷關(guān)東（即東北三�。�，因品質(zhì)優(yōu)異而暢銷。
創(chuàng)制了黃山毛峰，黃山毛峰現(xiàn)為全國極品名茶之一。
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民國元年
1912年 |
受南京葉長春茶葉店的建議，猴坑人方南山、方先櫃、王文志（王奎成之子，年19歲）及老伙計張富榮四人，精心制作了四斤“魁尖”，陳列在南洋勸業(yè)會和農(nóng)工商部，首獲優(yōu)獎，并定名為“猴魁”。 |
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民國元年
1912年 |
方南山帶上精心制作的猴魁茶去蕪湖碼頭敬贈孫中山，以示敬仰和祝福，并獲孫中山親筆題詞：“飲杯猴茶，如得知己，可以無憾。南山先生鑒 民元孫文”，并蓋上印章。 |
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民國4年
1915年
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方南山攜太平猴魁茶赴美，在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等金獎。 |
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民國11年
1922年
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全縣茶園面積28700畝，產(chǎn)茶573噸。至1949年，全縣僅存茶園10200畝，其中可采摘茶園8000畝，年僅產(chǎn)茶145.7噸。
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民國中期
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位于黃山南大門的湯口、芳村、岡村、寨西、山岔，是黃山毛峰的主要產(chǎn)地，以湯口、芳村、岡村和楊村最為有名，茶行中史稱黃山“四大名家”。 |
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民國6年
1917年 |
方南山編寫出了“猴茶真經(jīng)”，規(guī)范了太平猴魁茶的采制技術(shù)和工藝流程，確保了太平猴魁茶的色、香、味、形百年不變，市場信譽不減。 |
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民國19年
1930年
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茶葉采摘期間，地方銀行物業(yè)運銷處與境內(nèi)茶商聯(lián)合在茶區(qū)設(shè)站收購毛茶，用茶簍包裝，外運銷售。
當(dāng)年，全縣茶葉出口32噸。 |
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民國24年
1935年
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年產(chǎn)特級毛峰5噸左右、普通毛峰50余噸。民國26年后，年產(chǎn)特級毛峰保持在5噸左右。后連年戰(zhàn)爭，產(chǎn)量銳減。 |
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民國25年
1936年
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太平旅寧茶商蘇臣虎（永豐嶺下人）以一萬零八百元承包安徽省財政廳設(shè)在涇縣馬頭鎮(zhèn)的涇太茶稅局，交由陳子敬（新明人）打理。陳子敬將每百斤一元五角的稅賦降到一元二角，并要求工作人員一律取消往年的一切陋規(guī)惡習(xí)，嚴(yán)厲禁止利用職務(wù)之便敲詐勒索。 |
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民國26年
1937年后
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沿江城市被日軍占領(lǐng)，茶葉滯銷，外地來太平收茶的茶商陡然減少。民國38年，外地來桃林收茶的茶莊僅3家，年收毛茶1噸余。 |
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民國28年
1939年
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安徽省茶葉管理處設(shè)屯溪，管理茶葉生產(chǎn)、運輸、銷售。是年5月，茶管處設(shè)茶葉生產(chǎn)合作指導(dǎo)團，指導(dǎo)茶農(nóng)組織茶葉生產(chǎn)運銷合作社，聯(lián)合加工運銷。 |
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民國29年
1940年
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安徽省茶葉管理處茶葉生產(chǎn)合作指導(dǎo)團在倉溪、黃金塢、安吉設(shè)茶葉生產(chǎn)運銷合作社，入社社員311人，資金802.32萬元（法幣）。 |
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民國36年
1947年
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在安徽省制定的“三十六年度特產(chǎn)推廣計劃”中，將太平縣列為皖南茶葉生產(chǎn)重點縣之一，并下達茶葉收購出口任務(wù)。
當(dāng)年，中共樵山區(qū)委在新明鄉(xiāng)三門村組織“三門茶農(nóng)協(xié)會”要求茶莊老板提高茶價。 |
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民國至1956年
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區(qū)境有茶號、茶莊、茶行40余家，其時，境內(nèi)綠茶主要運銷省內(nèi)蕪湖和北京、天津、上海，江蘇南京、揚州，湖北武漢、沙市，山東濟南，江西南昌，福建福州以及東北三省。 |
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1955年 |
太平猴魁、黃山毛峰被中國茶葉總公司評為中國十大名茶。 |
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1982年 |
太平猴魁在商業(yè)部（長沙）全國名茶評選會上評為全國名茶。 |
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1983年 |
太平猴魁被外貿(mào)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 |
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1986年 |
太平猴魁在商業(yè)部（福州）全國名茶評選會上評為全國名茶。 |
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1988年 |
太平猴魁獲全國首屆食品博覽會金獎。 |
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1990年 |
太平猴魁在商業(yè)部（信陽）全國名茶評選會上評為全國名茶。 |
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2003年 |
太平猴魁獲國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護（地理標(biāo)志產(chǎn)品保護）。 |
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2004年 |
“猴坑”牌太平猴魁在中國（蕪湖）國際茶業(yè)博覽會上，榮登“茶王”寶座。 |
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2005年 |
太平猴魁茶國家標(biāo)準(zhǔn)頒布實施。 |
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2006年 |
太平猴魁獲國家證明商標(biāo)產(chǎn)品保護。 |
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2007年 |
“猴坑”牌太平猴魁出席世界地理標(biāo)志大會（全國僅四種茶葉，太平猴魁占一席）。 |
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2007年 |
“猴坑”牌太平猴魁作為國禮由胡錦濤總書記親送俄羅斯總統(tǒng)普京。 |
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2008年 |
太平猴魁被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。 |
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2008年 |
太平猴魁唯一產(chǎn)地、黃山毛峰主產(chǎn)地——黃山區(qū)被授予全國首屆“中國名茶之鄉(xiāng)”。 |
皖公網(wǎng)安備 34100302000300號
