金駿眉，這個名字從2009年開始成為中國茶葉市場一枝獨秀的代名詞，喝茶要是不知道金駿眉那是絕對的落伍了，島城茶葉市場上的金駿眉也是相當?shù)幕鸨�。連日來，記者探訪島城茶葉市場發(fā)現(xiàn)，金駿眉去年在島城的銷量近兩噸，但獨家代理商卻僅僅賣出了10斤，巨大的利益鏈讓“金駿眉”的山寨版橫行島城。
金駿眉混戰(zhàn)山寨品
一年多來，中國茶葉市場上刮起了一股“金駿眉”旋風，這股旋風從福建武夷山形成，大有席卷全國之勢。伴隨這股旋風的是“金駿眉”的價格被爆炒而虛高，真的“金駿眉”難覓蹤影，假的“金駿眉”泛濫成災。由此還引發(fā)了全國產(chǎn)茶地區(qū)都 “一窩蜂”地學習“金駿眉”，生產(chǎn)“芽頭”紅茶。這股旋風也是愈刮愈猛，島城也是“狂風暴雨”。
說起金駿眉，不得不提青島的張建榮，他是金駿眉島城的獨家代理商。昨日下午，記者來到位于滄口茶葉市場的張建榮的茶葉店。張建榮告訴記者，金駿眉產(chǎn)自武夷山自然保護區(qū)的桐木關，采自正山小種茶樹。
“金駿眉火起來是在2009年，當年的茶價賣到幾千元，現(xiàn)在頂級金駿眉的茶價每斤是2.3萬元�！睆埥s告訴記者，火爆的市場和巨大需求讓金駿眉價格的上升速度就像發(fā)射的火箭，也如同股市中的一個不斷漲停的“妖股”。
年產(chǎn)量只有5000斤
超高的價格、極低的產(chǎn)量讓金駿眉顯得“神秘”，其實金駿眉并不神秘。金駿眉基本采用的是傳統(tǒng)正山小種紅茶的制作工藝。
與傳統(tǒng)正山小種紅茶的最大差別是：“金駿眉”的原料是武夷山自然保護區(qū)的高山野茶樹的單芽頭。而 “一芽二葉”制作的叫做 “銀駿眉”。
張建榮告訴記者，正宗金駿眉產(chǎn)自武夷山自然保護區(qū)的桐木關，而桐木村茶山面積，只有6700多畝。數(shù)據(jù)顯示，2009年整個桐木村生產(chǎn)的金駿眉僅為5000斤。
“今年金駿眉的產(chǎn)量不可能超過5000斤，產(chǎn)量肯定滿足不了需求量，這也是普通金駿眉價格過萬的主要原因�！睆埥s告訴記者。
連日來，記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，無論是大賣場、連鎖店，還是茶葉專賣店，甚至是路邊小店都打出了各種名目、牌子的金駿眉，價格從幾百元到幾千元不等。然而真正的金駿眉的價格卻是每斤過萬元，頂級金駿眉每斤的價格更是超過2萬元。
在南山茶葉市場，記者以單位過中秋要團購高檔禮品為由，跟一家茶葉店的老板聊起了金駿眉�！傲阗u每斤2500元，批發(fā)多的話給你從茶廠拿貨每斤500元�！彪S后這名老板給記者拿出了金駿眉的樣品，因此前記者知道了金駿眉怎么識別，拿出一看就知是山寨貨�！澳愕慕痱E眉怎么這么粗，跟電視里說的不大一樣，你這是哪里產(chǎn)的？”這名老板看了記者一眼，直接說了句：“武夷山的�！弊詈蟛荒蜔┑卦儐栍浾叩降踪I不買，并說：“這么低的價格，能拿到什么樣的金駿眉？”
在黑龍江路一家茶葉批發(fā)市場里，一家專營金駿眉的茶商告訴記者，近期從他店里批發(fā)出去的金駿眉平均每個月都有近百斤，“一斤500元的茶，你要是賣300元人家說你是賣次品，賣個千把塊人家還搶著買，賣的就是金駿眉這名頭�！钡曛魈钩腥缃袷袌錾�90%以上的金駿眉都不是正宗的，就算是花萬元買的金駿眉也得小心是假的，“大家都在賣，也都心知肚明了�！�
“金駿眉這么好賣主要是需求量太大了，普洱炒作完了之后，就成金駿眉了�！边@名茶商告訴記者，對于制茶人，大都可以模仿金駿眉的制作工藝，但因茶種和制茶的流程有所區(qū)別，山寨版的金駿眉跟正宗的金駿眉還是差了一大截，這也形成了當下金駿眉版本不一、價格不一、產(chǎn)地不一的現(xiàn)狀。
據(jù)張建榮介紹，正宗金駿眉從茶廠出來的硬性成本就已經(jīng)達到4500余元，因為金駿眉的原料選用的是芽尖，一個熟練女工一天只能采摘芽尖約半斤，而生產(chǎn)1斤金駿眉約需5斤芽尖，也就是說一個女工需采摘10天才能達到生產(chǎn)一斤金駿眉的原料。再加上包裝、工藝、流通、銷售等環(huán)節(jié)，進入市場后金駿眉的市面價格已逾8000元。
今年，隨著金駿眉銷售走俏，金駿眉的茶青收購價格每斤也達到900元至1000元，成本高、原料少、產(chǎn)量低，品質(zhì)獨特更使得金駿眉盡顯珍貴。
2噸 10斤
“去年，青島市場一共銷售了大約2噸的金駿眉，但我作為青島的獨家代理商只賣了10斤。” —— 金駿眉島城獨家代理商
“去年，青島市場一共銷售了大約2噸的金駿眉，但我作為青島的獨家代理商只賣了10斤�！睆埥s告訴記者，金駿眉的火爆也讓產(chǎn)自全國各地的金駿眉進入島城市場，而消費者大都沒有喝過真正的金駿眉，這給了山寨金駿眉橫行的機會。
“你看，這是產(chǎn)自云南的，這是產(chǎn)自湖南的，這是產(chǎn)自浙江的，幾乎全國產(chǎn)茶區(qū)都開始做金駿眉了�！睆埥s收集的各種金駿眉讓記者大開眼界，但僅僅從外觀上，各地產(chǎn)的金駿眉就大不相同�！氨热邕@種以金黃色為主的山寨金駿眉，大都是金黃色的茶葉，而金駿眉中又有個金字，很容易讓消費者誤認為是正宗的，實際上真正的金駿眉只有很少的金色茶葉，大都是黑色的茶葉絲�！睆埥s告訴記者，很少有人見過真的金駿眉，所以根本無法分辨。
地瓜味 桂香味
“喝茶講究個品味，現(xiàn)在流行金駿眉，到了店里很多人都直接點金駿眉，但大家都沒喝過，不可能喝出真假來。” —— 閩江路一家茶室老板
“現(xiàn)在的金駿眉你想買真的？我能給你拿到，不過你喝不起�！痹陂}江路一家茶室，記者跟此前比較熟悉的店主聊了起來，他告訴記者，他拿貨的價格是每斤300元，店里賣的價格是300元一泡。
“你知道我一晚上最多能賣到多少嗎？一晚上就能賣到10泡。一泡是半兩，你算算我能掙多少錢？”這名店主給記者算了一下，僅一晚上扣掉茶葉的成本，他能掙2850元�！昂炔柚v究個品味，現(xiàn)在流行金駿眉，到了店里很多人都直接點金駿眉，但大家都沒喝過，不可能喝出真假來�！边@名店主告訴記者，真正的金駿眉口感喝起來帶有桂香味，但山寨版的金駿眉大都喝出來是地瓜味。
普洱神話破滅
普洱茶，曾一度被尊為 “能喝的古董”、茶葉界的神話，2007年泡沫破滅，隨即陷入低迷。普洱茶經(jīng)歷了讓人心跳的亢奮、跌落、思考。記者探訪發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)動輒萬元的普洱茶如今跌到千元，仍少人問津。
如今的普洱茶已經(jīng)今非昔比了。昨日，記者從滄口茶葉市場了解到，一塊約475克重的“大益8542”，在短短一年的時間里，價格曾從百元“炒”到500元，忽又跌至幾十元的谷底。許多人對2007年普洱茶經(jīng)歷的那場“暴漲暴跌”還記憶猶新。
青島茶葉市場的總經(jīng)理翁興登告訴記者，前幾年大家炒作普洱茶，將其當做投資、投機的工具，這背離了普洱茶的本質(zhì)，2007年市場急轉(zhuǎn)直下后，普洱茶行業(yè)開始探索自我救贖之道，普洱茶也逐漸回歸到飲品的內(nèi)涵上來了。“根本不可能再現(xiàn)2007年的瘋狂�！蔽膛d登告訴記者，目前云南一些大的茶葉企業(yè)都有大量庫存，這些庫存的茶葉足以應對今年的供應問題。再有，經(jīng)過這些事，相信無論是茶商，還是消費者都會更趨于理性，不會再盲目囤積茶葉。來源:青島早報 |
皖公網(wǎng)安備 34100302000300號
