傳統(tǒng)的黃山人都知道，黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶和屯溪綠茶是黃山傳統(tǒng)的四大名茶，也是中國十大名茶的佼佼者。但黃山人也都清楚，中國十大名茶中的太平猴魁在前些年并不“吃香”，不但在中國知曉者少，即使在黃山“眾茶云集”的地位中，也不值一提。
近幾年來太平猴魁的聲名鵲起，該茶葉正成為市場銷售的生力軍，成為茶葉市場上的“老大”。
屯溪人黃利民在購買太平猴魁。他讓店主秤了4斤中等檔次的。黃利民說，他是要把茶葉寄給蘇州的姑媽和伯母。之以所選擇太平猴魁，是因為在所有黃山茶當(dāng)中，姑媽非太平猴魁而不喝。
黃利民還告訴記者，以前姑媽到黃山來，根本不喝黃山茶，哪怕是毛峰、祁紅，屯綠更是。每次來都是從蘇州帶來的碧螺春。之所以這樣，是姑媽對喝茶特有講究，她說黃山茶的做工太差，看上去不想喝，即便是黃山毛峰，也只是“好看不好喝”。
為喝茶的事，黃利民心里還覺得沒面子，畢竟在他的心里邊，黃山的茶葉在全國的都是有名的。不過，自從前年姑媽在黃山喝了太平猴魁之后，姑媽改變了對黃山茶的看法，認為太平猴魁是黃山的極品茶，質(zhì)地超過了碧螺春。
“外地游客中，買太平猴魁的人最多�！痹摬枞~店老板張衛(wèi)國告訴記者�！包S山毛峰也賣得不錯，但太平猴魁越來越受歡迎。利潤也比黃山毛峰要高�！�
記者在黃山茶城看到，每一家店鋪都有琳瑯滿目的太平猴魁茶葉。還有相當(dāng)一部份是專門經(jīng)營太平猴魁零售和批發(fā)的。大部份商家都認為太平猴魁茶葉越來越好賣。神農(nóng)茶業(yè)店的鄭紫花說：“太平猴魁在以前并不被人接受，不如黃山毛峰等茶賣得好。一些游客甚至認為這種葉子像樹葉一般大的茶葉何能稱好？然而，這兩年隨著太平猴魁品牌度的提升，已經(jīng)成為市場上的高檔茶。并成為市場上的新寵�！苯喜枞~的曹玉有說：“茶葉兩知街，兩頭要起顛。太平猴魁的異軍突起靠的主要是高質(zhì)量。加上名人效應(yīng)、政府重視，市場自然紅火�！�
黃山茶城管委會王更新對記者介紹，茶城近兩百家店鋪中，幾乎家家經(jīng)銷太平猴魁。一些黃山區(qū)來的經(jīng)銷商由原來的幾個人，到現(xiàn)在的幾十上百人，經(jīng)銷茶葉的人員構(gòu)成中由原來一個人發(fā)展成全家老少齊上陣，賣茶的群體由原來搭車來到后來的包車來，再到現(xiàn)在的開著小車來，依靠太平猴魁發(fā)家致富的人越來越多。近兩年，茶城太平猴魁的銷售量至少在一萬斤以上，年增長約在20%-30%。
“2006年，產(chǎn)量306噸，產(chǎn)值5517萬元，2007年產(chǎn)量333噸，產(chǎn)值7003萬元，2008年產(chǎn)量440噸，產(chǎn)值1.0893億。產(chǎn)量年均增長20.9%，產(chǎn)值年均增長40.5%�！秉S山市農(nóng)委茶葉站站長黃利義用數(shù)字向記者詮釋太平猴魁的發(fā)展。 來源：黃山新聞網(wǎng)
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