福州是歷史上中國最大的茶葉港口，先后有17個國家設駐領事館。1872年，俄國人在泛船浦開辦阜昌茶廠，福州與漢口成為中國歷史上最早機械制茶的地區(qū)，逐漸形成了以春季高山云霧烘青綠茶和夏季江邊沙洲地茉莉花加工而成的獨具特色的福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)。
那么，十年來，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了怎樣的輪回？未來十年，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)又將面臨怎樣的機遇？
產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 地理標志
福州位于世界茶葉最適宜的生長區(qū)北緯25°-30°區(qū)內(nèi)，有2000年的茉莉花種植史和近千年的茉莉花茶加工史，是世界上茉莉花種植的最適宜區(qū)，也是世界茉莉花茶的故鄉(xiāng)。
上世紀七八十年代，福州轄區(qū)內(nèi)的建新鎮(zhèn)、上街鎮(zhèn)曾遍布茉莉花，因此被稱為花鄉(xiāng)、花嶼，倉山區(qū)也因廣種茉莉花而得“瓊花玉島”之別稱。在當時，福州茉莉花茶暢銷全國各地，特別是華北、東北、西北三北地區(qū)和福州，而且每年還出口歐美等國家。但進入九十年代末期后，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)卻受到了鐵觀音等茶產(chǎn)品的沖擊，瞬間，福州茉莉花茶聲名漸微。
然而，正當產(chǎn)業(yè)“危難”之時，福州市政府的重視，給福州茉莉花茶帶來了重拾昔日雄風的希望。
與此同時，福州茉莉花茶商標也逐步被保護。如，2008年1月，國家工商總局商標局對福州茉莉花茶核發(fā)地理標志證明商標；2009年9月，國家質(zhì)檢總局通過對福州茉莉花茶地理標志產(chǎn)品保護；2009年11月，農(nóng)業(yè)部通過對福州茉莉花茶實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護；2010年3月17日，福建省地方標準《地理標志產(chǎn)品 福州茉莉花茶》正式發(fā)布，并于3月20日起實施……
傳統(tǒng)技藝 傳承創(chuàng)新
“曾經(jīng)，產(chǎn)業(yè)鏈的萎縮使得福州老的茉莉花茶師傅都轉(zhuǎn)移至廣西橫縣。加之，目前福州茉莉花茶師傅的工資水平在同行業(yè)內(nèi)并不算高，導致了福州茉莉花茶傳統(tǒng)技藝鮮有人繼承。因此，為了喚醒福州老百姓的記憶，也為了做最具中國特色的福州茉莉花茶，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟特別組織了福州茉莉花茶茶王賽�！�
2010年8月，福州市科協(xié)、福州市農(nóng)學再次決定舉辦“福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大師暨2010年茶王評選活動”。其中，春倫、閩榕、滿堂香、福州茶廠、福民、榕城、閩瑞、閩侯青口東臺、連江白鶴、永泰一明、閩蜜香等悉數(shù)參加。
事實上，除了參與福州茉莉花茶茶王賽，福州茉莉花茶也曾取得耀人的成績。如2008年，福州春倫茶業(yè)公司的茉莉針王榮獲由國家商務部舉辦的第五屆中國國際茶業(yè)博覽會金獎茶王； 2009年第七屆中國農(nóng)交會上，春倫、閩榕被評為金獎農(nóng)產(chǎn)品，在2009年中國綠博會上，春倫茶葉獲暢銷產(chǎn)品獎……
品牌價值 未來發(fā)展
2008年，福州茉莉花茶產(chǎn)值突破10億元；2010年4月，在“2010中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估”中，福州茉莉花茶品牌價值16.85億元，位列83個茶葉品類的第11名……
福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟相關負責人對記者說，按照規(guī)劃，未來福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)將結(jié)合休閑旅游線路，打造五千畝福州茉莉花茶有機、綠色生態(tài)示范核心區(qū)，并建設一千畝國家級茉莉花茶加工示范區(qū)。同時，建設十萬畝福州茉莉花茶輻射帶動區(qū)，保障生態(tài)原料的供應，以形成產(chǎn)業(yè)聚集效應。
力爭目標為，到了2015年，茉莉花茶基地總面積約達13萬畝，福州茉莉花茶產(chǎn)量1.4萬噸；茶葉一、二、三產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達18億元，成為特色支柱產(chǎn)業(yè)；培養(yǎng)出一批有較強市場競爭力的龍頭企業(yè)。打造1家中國馳名商標，3家福州茉莉花茶知名品牌，每個品牌的銷售收入2億元以上；打造中國茉莉花茶故鄉(xiāng)——福州這一文化品牌，打造以茉莉花茶博物館、觀光園等為主要內(nèi)容的茶旅游、茶文化品牌。 |
皖公網(wǎng)安備 34100302000300號
