本報從2月24日推出《春天行動·川茶飄香》系列報道，報道了四川春茶開采，引來各地客商競相搶購的熱鬧場景。然而，盛況的背后也暗藏隱憂：據調查，四川作為全國著名的名優(yōu)茶產地，約70%的茶葉都作為原料銷往省外，銷售終端最大的利潤蛋糕被外省切去。有業(yè)內人士因此慨嘆——
料峭春寒，幾天前一個小小的放晴讓名山縣雙河鄉(xiāng)騎龍村村民張明忠興奮不已，“茶園里芽子開始冒出來了，雖然很少，還帶著莢殼，但價格還可以，一斤要賣52—53元�！睆埫髦矣薪�7畝茶園，現(xiàn)在這點芽子自家就可以采摘，再過一個星期，他就準備請人采了。
與茶農的興奮形成鮮明對比的是，我省很多中小茶企都還按兵不動，很多茶葉加工廠感到壓力比較大，“我們很多茶企都是為江浙一帶的客商做初級加工，掙一些加工費，但隨著物價上漲，利潤越來越薄。”2月28日，蒲江縣農發(fā)局茶葉站農藝師廖長力告訴記者。
據省農業(yè)廳多經處統(tǒng)計：截至2011年，我省茶葉種植面積達348萬畝，總產17萬噸，面積居全國第二位，但與面積、產量增長不同步的，是茶業(yè)的產值，“成品茶葉最大的利潤在品牌銷售這一塊，而我省70%左右的茶葉都作為原料賣到了江浙一帶，為他人作了嫁衣。”省農業(yè)廳經作處高級農藝師段新友一語中的。
小富即安， 茶企大多保守發(fā)展
據了解，我省茶葉主產區(qū)是三山兩早，即峨眉山、蒙頂山、米倉山和宜賓、瀘州的早茶，主要生產綠茶。
客觀來說，我省茶業(yè)的銷售渠道非常通暢，雖然芽茶采摘的勞動力成本增長較快，但新茶的價格近年來也在相應上漲，只是隨著季節(jié)的變化有些正常的起伏而已，茶農普遍都得到了實惠。像張明忠這樣的茶農，每畝純收入都穩(wěn)定在5000元左右。
與茶農得到實惠截然不同的是，我省茶企在成品茶葉銷售這個終端利潤最豐厚的這塊領域，所占比例甚低。很多茶企由于沒有在全國叫得響的品牌，而省內競爭又太激烈，“胃口”有限�！拔沂〔枞~產量非常大，單以蒲江縣為例，旺季時一天要產芽茶5萬斤，可加工1萬斤干茶。而我省很多茶企都是中小企業(yè)，一家一年的銷售也就這個量�！痹谶@行干了幾十年，廖長力對茶業(yè)現(xiàn)狀了如指掌。
“產茶大縣名山縣就有500多家茶企，全省估計有近萬家，確實絕大多數(shù)都是這種年銷售1萬斤左右，年產值一兩千萬的中小企業(yè)。”段新友說，在去年鮮茶價格大幅上漲、全國出口不增的情況下，許多茶企生意都好，估計這些企業(yè)通過代加工和自銷，一年應有25%—35%的純利潤，“這樣的中小企業(yè)很多，日子過得還是很滋潤的。”
好日子也讓很多茶企產生了小富即安的思想，什邡市農辦年初想組織幾家茶企進行宣傳，但企業(yè)的反應出乎該市農辦副主任張云龍的意料，“這些老板都說生意可以了，對進行宣傳、擴大生產和對外銷售沒有多大興趣。”
缺資金沒意識， 川企很難走出去
在業(yè)內人士看來，茶業(yè)是個大產業(yè)、好產業(yè)、勞動密集型產業(yè)，產業(yè)鏈長，從種植、加工、銷售到茶樓消費，可帶動全國約8000萬人就業(yè)。
據省農科院茶研所所長王云介紹，江浙一帶的茶葉生產在萎縮，而我省不僅面積大，并且由于生產技術水平的提高，在安全、優(yōu)質方面，在全國堪稱一流，走出去應底氣十足。
在段新友看來，全國很多不產茶但經濟發(fā)達的省份，川茶去開拓市場應該不是很困難，并且前景很好。成都翠峰茶業(yè)負責人張龍驤表示，“在山東、沿海一些發(fā)達地方，對高檔綠茶的消費能力比成都強多了，在那些地方開茶葉展銷會，兩三千元一斤的綠茶人家買了就走，并且量還不小�！�
我省綠茶出口量很小，且都是中低檔茶，在國內市場沒有很好打開的情況下，有進取心的中小茶企還是感到有壓力，“茶企要做大比較難，不容易把牌子叫響，打造品牌和建立省外銷售網絡都很不容易�！泵忌娇h新綠茶業(yè)公司負責人韋德榮說。
中小茶企要發(fā)展，韋德榮感嘆有“兩難”：一是創(chuàng)業(yè)資金不夠，不能很好進行宣傳和保證流動資金；二是人才匱乏，因為行業(yè)性質，待遇不夠好，無法吸引、留住優(yōu)秀人才，“做了十多年茶葉，在我手上都流失了上百人�！�
“我省茶企普遍缺乏省外開拓意識，而有意識的又普遍缺少資金、辦法和人才，這正是制約川茶出川的瓶頸。”段新友坦言。
四川農村日報 記者 楊勇 |
皖公網安備 34100302000300號
