太平縣與歙、績(jī)、黟相毗鄰,地少山多,經(jīng)商者眾,久之“從商者日漸得法”。至明清中葉,太平茶商已異;钴S,長(zhǎng)江沿岸的漢口、安慶、蕪湖、南京、鎮(zhèn)江、揚(yáng)州、上海等地?zé)o不留有太平茶商的蹤跡,以至有長(zhǎng)江碼頭“無(wú)太不出名”的口碑,就是指太平茶葉和太平茶商。
太平茶商帶著太平茶走出大山,遠(yuǎn)涉大江南北,太平茶商與金陵有著很深的情緣。南京,歷來(lái)是“青、石、太”(青陽(yáng)、石埭、太平)皖茶專銷的市場(chǎng),特別是太平尖茶曾在南京茶葉市場(chǎng)盛極一時(shí)。其時(shí),太平茶商對(duì)外銷售有南北兩條路:南路經(jīng)屯溪沿新安江銷往杭州、上海等地;北路經(jīng)涇縣沿青弋江到蕪湖,然后下長(zhǎng)江抵南京,銷往揚(yáng)州、北京等地。
早在明代,就有尖茶在南京銷售,《儒林外史》中就有“上好的雨水毛尖茶”的描寫。清光緒初年太平縣桃村有位精通武藝的人,曾到南京參加三次比武并中了舉人。他發(fā)現(xiàn)南京人久知太平茶質(zhì)高味醇,就萌生了辦茶行的心愿。他以每年向縣衙繳三百大洋為條件,取得茶葉經(jīng)銷執(zhí)照,在當(dāng)?shù)亻_了7家收購(gòu)茶葉的茶行,同時(shí)在南京開設(shè)了10家茶莊。一時(shí)間,桃村被稱為“小南京”,而南京人則以喝太平尖茶為時(shí)尚。
太平茶商在南京茶葉市場(chǎng)十分活躍,以太平茶商為主成立了南京茶葉公會(huì),還設(shè)立了太平會(huì)館!栋紫卢嵮浴份d:“金陵五方雜處,會(huì)館之設(shè)甲于他省,太平在甘雨巷。”
在太平茶商中,還有不少人躋身南京商界名流。如有“南京茶市臺(tái)柱子”之譽(yù)的蘇錫岱,在夫子廟、下關(guān)等處開設(shè)多家茶莊,資本雄厚,還辦了通匯錢莊和安徽旅寧公學(xué),并出任南京商會(huì)總會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
太平茶商在家鄉(xiāng)有業(yè)儒耕讀的傳統(tǒng),他們到南京開茶莊,從“泰和茂盛元豐祥,儀德同吉裕隆昌”這類的吉祥字中,取一兩個(gè)字眼作店名,以祈求茶客遠(yuǎn)悅近來(lái)、茶莊生意興隆、資本充裕,如“泰昌”、“同!薄ⅰ疤煜椤、“德生”等,都是太平茶商在南京的知名茶莊。
到上世紀(jì)二三十年代,最多時(shí)太平人在南京開設(shè)茶葉店、莊達(dá)50多家,年銷售太平茶葉兩萬(wàn)余擔(dān),最著名的有“江南春”、“張?jiān)蟆、“太平春”和“太平茶葉公司”等。當(dāng)時(shí)就有“十個(gè)茶商九徽商,七個(gè)來(lái)自太平(縣)鄉(xiāng)”的說法。
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