方繼凡簡介
方繼凡同志，1965年出生，中共黨員，現(xiàn)任黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長兼總經(jīng)理，三合村黨支部書記、村委會主任，全國科普帶頭人、世界華商聯(lián)合會理事、軍旅華商委員會常務(wù)理事、中國茶葉流通協(xié)會理事會理事、中共安徽省第九次代表大會代表、安徽省徽茶文化研究會副會長、黃山市茶業(yè)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會副會長、黃山市商標(biāo)協(xié)會副會長、黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、黃山區(qū)第七屆人大代表、黃山區(qū)茶業(yè)協(xié)會副會長、黃山區(qū)質(zhì)量技術(shù)協(xié)會副會長、黃山區(qū)工商業(yè)聯(lián)合會副主席、太平猴魁國家標(biāo)準(zhǔn)制定人之一，先后榮獲省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、中國十大農(nóng)村帶頭人物，中國茶行業(yè)十大年度經(jīng)濟(jì)人物、安徽省農(nóng)村優(yōu)秀人才，安徽省農(nóng)村致富帶頭人、安徽省茶產(chǎn)業(yè)十大杰出企業(yè)家、黃山市勞動模范、2011年黃山市十大年度經(jīng)濟(jì)人物。2012年第十屆全國創(chuàng)業(yè)之星。
——猴坑茶業(yè)有限公司掌門人方繼凡傳奇
當(dāng)今茶葉市場競爭激烈，廣告戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)打得焦頭爛額，但茶葉的競爭歸根結(jié)底是品質(zhì)的競爭。沒有穩(wěn)定的茶葉品質(zhì)作保證，是不會得到消費者認(rèn)可的。要打造“太平猴魁”茶的品牌，鑄就金字招牌，就必須在“太平猴魁”茶產(chǎn)品質(zhì)量上持之以恒，練好茶葉品質(zhì)、服務(wù)的內(nèi)功，使之成為品牌價值的重要組成部分。
把茶葉質(zhì)量控制重心轉(zhuǎn)移到開發(fā)設(shè)計階段，準(zhǔn)確地把消費者的要求體現(xiàn)在茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量上，并確保這種茶葉質(zhì)量控制的全面、有效、可行；而茶葉質(zhì)量控制重心的提前，能開發(fā)更多的有實際意義的茶葉產(chǎn)品，能提高研發(fā)能力，這也是猴坑茶葉持續(xù)、健康發(fā)展的關(guān)鍵。其舉措主要表現(xiàn)在以下幾方面。
制茶。茶企業(yè)必須以科技創(chuàng)新為突破口，提高茶葉品質(zhì)。難以實現(xiàn)清潔化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是阻礙我國傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“攔路虎”。農(nóng)業(yè)部948項目“出口創(chuàng)匯型特色茶葉加工技術(shù)引進(jìn)與產(chǎn)業(yè)化”和國家科技支撐計劃“茶葉安全生產(chǎn)的質(zhì)量控制技術(shù)研究”等項目已經(jīng)成功實施。而在這個基礎(chǔ)上，太平猴魁等扁形名優(yōu)綠茶造型烘干關(guān)鍵設(shè)備也研建成功。
保鮮。為了防止猴魁茶在存放過程中發(fā)生品質(zhì)劣變，降低其飲用價值和商品價值，必須采取保鮮措施。猴魁茶保鮮的方法主要有：冷庫保鮮、保鮮劑保鮮、真空充氮保鮮等。現(xiàn)有的茶葉保鮮技術(shù)中，低溫冷藏技術(shù)最先進(jìn)，效果最好，建立茶葉專用冷藏庫是解決名優(yōu)綠茶貯藏保鮮的最有效途徑。
包裝。太平猴魁要走向品牌化，不僅需要品質(zhì)的保證，而且需要商業(yè)化的包裝，只有與市場接軌，才能有高效益。猴坑公司投入300多萬元資金進(jìn)行茶葉包裝開發(fā)，將原有的單一綠盒綠筒增加紅筒包裝后，銷量大增，而不少茶企也紛紛效仿。這說明，茶葉商業(yè)化包裝已經(jīng)成為茶葉增值的重要手段，企業(yè)個性化包裝設(shè)計成為茶企市場競爭中的關(guān)鍵籌碼。
營銷。猴坑茶業(yè)有限公司不僅擁有傳統(tǒng)的遍及全國各地的幾十家營銷網(wǎng)點，還緊跟時代發(fā)展的步伐，創(chuàng)辦了自己的互聯(lián)網(wǎng)站，開展了網(wǎng)絡(luò)銷售，創(chuàng)新了營銷模式。
宣傳。為提高太平猴魁的知名度，猴坑公司積極參與國內(nèi)外各茶事活動，常年在各TV、平面媒體和戶外廣告宣傳太平猴魁，為塑造太平猴魁品牌，立下了汗馬之功。 羅 輝 徐 慧
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