美國心臟病協(xié)會主辦的期刊《中風(fēng)》14日刊登論文稱，日本研究人員的調(diào)查顯示常喝綠茶和咖啡的人出現(xiàn)中風(fēng)的風(fēng)險更低，如果日常生活中兩種飲品都經(jīng)常飲用，降低中風(fēng)風(fēng)險的效果則更佳。
日本國立大腦和心血管中心的研究人員對8萬多名年齡在45歲至74歲的成年人進(jìn)行了為期13年的隨訪，并記錄他們的飲食習(xí)慣。分析顯示，即使在考慮年齡、性別、生活方式等因素后，常喝綠茶和咖啡也與中風(fēng)風(fēng)險下降存在關(guān)聯(lián)。與幾乎不喝綠茶或咖啡者相比，每天飲用兩到三杯綠茶者出現(xiàn)中風(fēng)的風(fēng)險低14％，每天至少喝一杯咖啡者出現(xiàn)中風(fēng)的風(fēng)險低20％。此外，后兩部分人群出現(xiàn)腦溢血的風(fēng)險也要低32％。
研究人員表示，常飲綠茶或咖啡降低中風(fēng)風(fēng)險的原因目前還不清楚，不過綠茶內(nèi)的成分兒茶素具有抗氧化、消炎等功能，咖啡內(nèi)的綠原酸具有抗氧化、抗菌等功能，它們可能發(fā)揮了作用。
作者：任海軍 來源：新華社
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