日前,臺灣冶堂茶文化研究室創(chuàng)辦人、著名茶師何健夫婦在省茶葉研究所高級專家廖萬有、丁勇等陪同下,慕名前來我公司訪問,開展茶葉交流和考察中國十大名茶太平猴魁。
上世紀八十年代何健先生曾在香港品嘗過太平猴魁茶,對其優(yōu)異品質(zhì)印象極深,向往實地親身考察太平猴魁茶心儀已久。在訪問中,學(xué)識淵博、見多識廣的何健先生,十分欣賞猴魁核心產(chǎn)區(qū)的生態(tài)環(huán)境,他認為太平猴魁茶優(yōu)異品質(zhì)的形成,與這得天獨厚的宜茶環(huán)境、優(yōu)秀的茶樹品種及良好土壤條件均密切相關(guān)。
何健先生的冶堂茶文化研究室成立于1985年,當(dāng)時臺灣茶藝正值萌芽期,創(chuàng)辦人何健有感于茶學(xué)浩瀚,茶事精博,遂成立「冶堂」,從事茶文化的研究工作。至此何先生便熱衷于兩岸茶葉交流,《新華網(wǎng)》曾以“‘冶堂’主人何。翰柚幸挼脙砂毒墶睘轭}報道何健先生。
何健先生(右一)夫婦在太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)猴坑村留影
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