最近10年,中國大陸鐵觀音的存量加銷量之和,一直占市場銷售總量第一位。不管是茶館、茶莊,還是茶葉批發(fā)市場,鐵觀音都是營銷狀元。 鐵觀音為什么牛?
第一,在開茶園和闖市場這兩者中,鐵觀音原產(chǎn)地安溪更注重闖市場。特別是,改革開放后,很多地方還在忙著討論“是找市長,還是找市場”時,安溪領(lǐng)導們就身體力行,帶著企業(yè)上北京,下廣州,開拓鐵觀音消費市場。據(jù)說,安溪政府鼓勵10萬茶農(nóng)常年在全國跑市場,所以,才贏得并保持了市場營銷老大的地位。
第二,抓住市場契機,搶占營銷空缺。2007年5月,部分普洱茶市場銷量下滑,鐵觀音和花茶等及時補位。雖然花茶搶占普洱空缺份額較大,但由于當時花茶利潤趨薄,所以,獲得實際好處較多的還是善于做市場的鐵觀音。
第三,重視市場多元化消費趨勢,不斷豐富鐵觀音產(chǎn)品。2009年以來,部分喜愛臺灣輕發(fā)酵烏龍茶和安溪清香型鐵觀音的消費者,由于年齡增加,腸胃功能開始減退,轉(zhuǎn)而喜歡濃香型鐵觀音。安溪政府和茶企,及時捕捉到這一信息,迅速增加了濃香型鐵觀音的供應量,又一次獲得了市場豐厚的回報。
2013年4月,國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任鄭國建先生在北京指出:包括鐵觀音在內(nèi)的中國茶葉,連續(xù)3年檢測結(jié)果基本上是安全的、合格的。其中,農(nóng)殘合格率為97%,重金屬合格率為95%,稀土合格率為91%。這也有力地說明:鐵觀音能夠做市場老大,其質(zhì)量是有保障的。
鐵觀音勇于闖市場、善于做市場的經(jīng)驗表明:政府帶領(lǐng)企業(yè)在市場上下功夫,是中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。也希望安溪政府和鐵觀音企業(yè),在建設(shè)生態(tài)茶城鎮(zhèn),搞好品牌建設(shè),延長價值鏈,提高抗風險能力等方面,創(chuàng)造出更多成功經(jīng)驗,為中國茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化提供更多借鑒。
作者:陸堯
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