| 安徽是茶葉生產(chǎn)大省，產(chǎn)茶歷史悠久，黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片等傳統(tǒng)名茶在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。近年來，安徽高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將其作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓。
日前，記者就該省如何做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)茶農(nóng)持續(xù)增收等方面的工作思路和創(chuàng)新舉措，采訪了安徽省政府副省長梁衛(wèi)國。
記者：茶產(chǎn)業(yè)是安徽重要的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年的發(fā)展，在全國具有重要地位。首先，請(qǐng)您介紹一下安徽發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)有哪些優(yōu)勢(shì)？
梁衛(wèi)國：我認(rèn)為，主要有四大優(yōu)勢(shì)：一是生態(tài)區(qū)位比較優(yōu)勢(shì)獨(dú)特。安徽是國內(nèi)產(chǎn)茶省中唯一兼有長江南北茶區(qū)、具有南北氣候特征的產(chǎn)茶省，皖南、大別山區(qū)氣候和生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，形成安徽茶葉獨(dú)特的風(fēng)味品質(zhì)。二是歷史品牌比較優(yōu)勢(shì)優(yōu)越�！捌罴t”、“屯綠”是我國出口大宗紅、綠茶中最著名品牌；太平猴魁、黃山毛峰、六安瓜片和祁門紅茶等歷史名茶在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。三是科教資源比較優(yōu)勢(shì)突出。安農(nóng)大和省農(nóng)科院茶葉研究所歷史悠久，技術(shù)支撐體系較為完備，在茶樹育種、茶樹栽培和病蟲害防治、茶葉加工及機(jī)械設(shè)計(jì)、茶與健康、茶葉經(jīng)濟(jì)與文化等領(lǐng)域人才薈萃，綜合實(shí)力處于全國領(lǐng)先水平。四是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后發(fā)優(yōu)勢(shì)彰顯。2012年，全省茶葉總產(chǎn)9.5萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值180億元，不僅一產(chǎn)產(chǎn)值增加，二產(chǎn)與三產(chǎn)也均衡發(fā)展，表明我們已逐步從“葉”的生產(chǎn)轉(zhuǎn)向“業(yè)”的發(fā)展上來。
記者：分析安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際，可以說有歷史、有資源、有品牌、有技術(shù)、有優(yōu)勢(shì)，也有條件做大做強(qiáng)。你省發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)任務(wù)是什么？
梁衛(wèi)國：省委、省政府一直高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，主要負(fù)責(zé)同志多次作出重要批示，提出明確要求。省政府已將茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，去年專門下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)茶葉品牌建設(shè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見》。今年，為進(jìn)一步加大投入力度，省財(cái)政安排茶產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)資金3000萬元，并繼續(xù)將茶產(chǎn)業(yè)納入國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目支持范圍；扶貧、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、科技等方面都增加資金支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
我們的目標(biāo)任務(wù)就是力爭到“十二五”末，全省茶葉一產(chǎn)產(chǎn)值在2011年的基礎(chǔ)上翻一番，達(dá)100億元以上，綜合產(chǎn)值達(dá)300億元；全省茶農(nóng)人均茶葉收入翻一番，茶產(chǎn)業(yè)在全國的位次提升。
記者：目前，安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與發(fā)達(dá)省份相比，還存在哪些薄弱環(huán)節(jié)？
梁衛(wèi)國：與發(fā)達(dá)省份相比，我們的薄弱環(huán)節(jié)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是在基地建設(shè)上，安徽茶園基礎(chǔ)建設(shè)較薄弱，老茶園改造任務(wù)艱巨，無性系良種茶園面積比例約占24%，遠(yuǎn)低于全國平均水平。二是在品牌宣傳上，安徽名茶眾多，但品牌宣傳缺乏整體策劃，市場影響力不大。三是在產(chǎn)品開發(fā)上，茶葉資源開發(fā)利用率還很低，夏秋茶正常采摘面積不足全省茶葉面積的50%。四是在主體培育上，特別是在龍頭企業(yè)培育上，大型、超大型企業(yè)較少，全省茶葉加工企業(yè)7000多家，全省年銷售額在億元以上的龍頭企業(yè)僅10多家。
記者：正如你剛剛介紹的一樣，我們?cè)诓稍L中也了解到，安徽茶葉品牌眾多，參差不齊。今后，你省如何在擴(kuò)大品牌化營銷上下功夫？
梁衛(wèi)國：一是加大品牌整合力度。特別是圍繞傳統(tǒng)的四大品牌建設(shè)，以資本為紐帶，合力開拓市場，共同把傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)資源、強(qiáng)勢(shì)品牌利用好、傳承好、發(fā)展好�？梢哉f，安徽茶產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展，最大的制約在品牌整合，最大的潛力也在品牌整合。在市場經(jīng)濟(jì)加速發(fā)展的今天，應(yīng)堅(jiān)持政府主導(dǎo)、市場主體、政策推動(dòng)、市場運(yùn)作，充分激發(fā)市場主體的內(nèi)生動(dòng)力，更好地順應(yīng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律、市場規(guī)律，路才能走遠(yuǎn)，企業(yè)才能做大做強(qiáng)。品牌整合無外乎兩種手段：第一種是“單打”，大企業(yè)帶動(dòng)。第二種是“聯(lián)合”，培育企業(yè)集團(tuán)，發(fā)展行業(yè)協(xié)會(huì)，有效整合資源。我們鼓勵(lì)茶業(yè)龍頭企業(yè)，將商業(yè)品牌與“四大品牌”建設(shè)結(jié)合起來，全面推進(jìn)茶葉品牌化經(jīng)營。二是加強(qiáng)品牌宣傳推介。省聯(lián)席會(huì)議辦公室會(huì)同省有關(guān)部門，制定徽茶的整體策劃與推介方案，以品牌提升效益，以品牌增強(qiáng)競爭力，不斷擴(kuò)大市場份額。三是創(chuàng)新品牌營銷業(yè)態(tài)。支持蕪湖峨橋茶葉交易市場和黃山、宣城、六安等茶葉產(chǎn)地批發(fā)市場擴(kuò)大規(guī)模，增強(qiáng)輻射帶動(dòng)能力。加快推進(jìn)規(guī)范化茶葉品牌專營店建設(shè)，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)形象、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、品牌管理，構(gòu)建區(qū)域性全國連鎖營銷網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)平臺(tái)。運(yùn)用電子商務(wù)平臺(tái)，專門開辟茶葉銷售專業(yè)平臺(tái)，擴(kuò)大市場份額，增強(qiáng)市場影響力。
記者：目前，無論國內(nèi)市場還是國外市場，食品安全都是非常敏感的話題。安徽是如何抓好茶葉生產(chǎn)，在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)上下功夫的？
梁衛(wèi)國：在茶葉生產(chǎn)及標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面，安徽主要采取了以下三項(xiàng)措施。一是加強(qiáng)茶園改造。圍繞品牌，明確茶葉生產(chǎn)重點(diǎn)，著力提高無性系優(yōu)質(zhì)良種茶園的比重。財(cái)政部今年安排安徽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金中，有6000多萬元用于茶園基礎(chǔ)建設(shè)，進(jìn)一步打牢茶園基礎(chǔ)。省里將結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等項(xiàng)目建設(shè)，建設(shè)一批生態(tài)環(huán)境良好、基礎(chǔ)設(shè)施完善、品種結(jié)構(gòu)合理、良種良法配套、適應(yīng)機(jī)械化采摘的標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)基地。二是加強(qiáng)“三品一標(biāo)”質(zhì)量認(rèn)證。加強(qiáng)茶葉的質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，對(duì)于流通市場的產(chǎn)品，都要有質(zhì)量檢測(cè)合格證書。三是進(jìn)行茶葉質(zhì)量追溯體系建設(shè)試點(diǎn)。安徽農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)是走在全國前列的，我們將充分利用已有條件，選擇四大名牌中的高端茶，進(jìn)行茶葉質(zhì)量追溯體系建設(shè)試點(diǎn)，努力實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)全過程的質(zhì)量跟蹤。
記者：只有大力培育具有核心競爭力的骨干龍頭企業(yè)，才能形成要素集聚的戰(zhàn)略平臺(tái)，從而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。安徽將如何抓好茶產(chǎn)業(yè)資源整合，在培育“骨干龍頭”上下功夫？
梁衛(wèi)國：我們將重點(diǎn)培育在品牌打造、市場營銷、茶葉加工、基地建設(shè)等方面一體化的茶葉領(lǐng)軍企業(yè)隊(duì)伍。扶持省內(nèi)企業(yè)通過聯(lián)合、股份合作、并購與重組，組建大型龍頭企業(yè)。積極探索行之有效的措施，加快培育上市企業(yè)。特別將加大招商引資力度，充分利用茶區(qū)生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，吸引國內(nèi)外大企業(yè)、大集團(tuán)來皖建設(shè)基地、發(fā)展精深加工，構(gòu)建現(xiàn)代流通體系，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展。通過大型茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)若干個(gè)中小龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、相關(guān)研發(fā)機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)集聚發(fā)展，逐步形成集約高效的產(chǎn)業(yè)集群。
記者：聽了您的介紹，我們對(duì)安徽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展充滿期待。如何確保這些目標(biāo)和任務(wù)能如期實(shí)現(xiàn)？
梁衛(wèi)國：我們主要通過強(qiáng)化服務(wù)，進(jìn)一步完善茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制，力爭早日實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)任務(wù)。一是強(qiáng)化行政推動(dòng)機(jī)制。要求省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會(huì)議及時(shí)研判新形勢(shì)，謀劃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大問題，推進(jìn)各項(xiàng)具體工作開展。茶區(qū)各級(jí)政府把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，納入發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)美好鄉(xiāng)村的整體工作布局，參照省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)席會(huì)議模式，建立相應(yīng)的組織架構(gòu)，加大組織協(xié)調(diào)力度。二是強(qiáng)化政策支持機(jī)制。省級(jí)將進(jìn)一步加大投入力度，統(tǒng)籌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、科技研發(fā)和扶貧等資金，提高資金使用效率。三是強(qiáng)化綜合服務(wù)機(jī)制。鼓勵(lì)安農(nóng)大、省農(nóng)科院與企業(yè)開展合作，推動(dòng)深層次的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。同時(shí)，充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟、科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)和茶葉科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的作用。
作者：李煒 汪洋 來源：農(nóng)村工作通訊
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