今天受領(lǐng)導(dǎo)和同志們的厚愛(ài),讓我講課談體會(huì),我感到非常榮耀,在此,我由衷地表示感謝。我已是多年的猴坑村和猴坑公司一把手,在我內(nèi)心里已經(jīng)把村里工作和公司里的事情,放在同等重要的位置,不分彼此和厚薄。
我今天要想?yún)R報(bào)的主要內(nèi)容是:十多年來(lái),我創(chuàng)辦茶企業(yè)、塑造“猴坑”牌,振興太平猴魁產(chǎn)業(yè)的歷程,以及我作為基層村級(jí)干部,帶領(lǐng)廣大村民致富的一些具體做法。由于本人水平有限,講的不對(duì)之處,敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評(píng)指正。
我的家鄉(xiāng)、我的出生地,是黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村猴村村民組,這是一個(gè)十分偏遠(yuǎn)的深山區(qū),過(guò)去從縣城到我們那里需要一整天,要先坐車、后坐船、再爬山十幾里才能到,是一個(gè)很貧窮的地方。但由于生態(tài)環(huán)境絕佳,在我的家鄉(xiāng)猴坑出產(chǎn)一種非常著名的名茶,這就是中國(guó)十大名茶太平猴魁,故此我從小也就十分熟悉太平猴魁茶,并熱愛(ài)太平猴魁茶。
首先,請(qǐng)?jiān)试S我簡(jiǎn)單地介紹一下太平猴魁茶。
太平猴魁,它是中國(guó)綠茶中的極品名茶,它只生產(chǎn)于我們黃山市黃山區(qū)境內(nèi)。太平猴魁創(chuàng)制于1900年,因?yàn)樗钠焚|(zhì)非常好,是尖茶品質(zhì)的魁首,又首創(chuàng)于太平縣猴坑,故將茶名取為“太平猴魁”,這就是“太平猴魁”茶名的來(lái)由。
太平猴魁的創(chuàng)始地就是我們猴坑一帶,它坐落在太平湖畔,山嶺縱橫,峰巒起伏,“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”,自然生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚。另外這里還有適宜太平猴魁茶樹(shù)生長(zhǎng)的其它優(yōu)越條件,這里的土壤是變質(zhì)頁(yè)巖風(fēng)化的烏沙土,含有豐富的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng);茶園的海拔較高,大多在350-700米之間;茶樹(shù)品種為當(dāng)?shù)靥赜械氖链蟛枇挤N;茶園四周的植被為闊葉林和竹林,森林覆蓋率極高,高達(dá)95%以上。我通常講猴坑一帶,主要是指我們新明鄉(xiāng)猴坑村的猴村、猴崗、顏家這三個(gè)村民組,它們的宜茶環(huán)境無(wú)與倫比,是真正的太平猴魁核心產(chǎn)地。我公司的太平猴魁茶園基地主要集中在這個(gè)核心區(qū)里。
太平猴魁茶的采摘很考究,標(biāo)準(zhǔn)也很嚴(yán)格,在我國(guó)名茶中亦屬魁首。清晨朦霧中上山采茶,霧退即收工,一般只采到上午10時(shí)。采茶要做到“四揀”,即揀高山陰山、揀生長(zhǎng)旺盛的柿大茶棵、揀枝桿粗壯的茶枝,揀尖即揀符合標(biāo)準(zhǔn)的芽葉,揀尖的原則有“八不要”,即過(guò)大不要、過(guò)小不要、過(guò)瘦不要、彎曲不要、無(wú)芽不要、色淡不要、紫芽不要、病蟲(chóng)危害不要。
太平猴魁茶的傳統(tǒng)制作工藝更是十分精湛,殺青、烘干共九道工序,烘干又分子烘、拖老烘、打足火。全部都是手工作業(yè),投葉量極少,手勢(shì)輕巧,還要適時(shí)調(diào)整火侯,變換手法,才能使茶葉形成獨(dú)特的扁直狀。
太平猴魁茶的色、香、味、形,別具一格,有“刀槍云集,龍飛鳳舞”的特色。每朵茶都是兩葉抱一芽,俗稱“兩刀一槍”。成茶扁平挺直,魁偉壯實(shí),色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨(dú)特的“猴韻”,湯色嫩綠明澈,葉底黃綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時(shí)能領(lǐng)略到“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡滋味猶存”。
100多年來(lái),太平猴魁以其優(yōu)異的品質(zhì),馳名中外,屢獲殊榮。1915年在美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)賽會(huì)上,榮獲一等金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)。新中?guó)成立后,一直作為國(guó)家禮品茶調(diào)撥。1955年最早一批被評(píng)為全國(guó)十大名茶。
太平猴魁雖然是名揚(yáng)四海、茶界公認(rèn)的中國(guó)著名的名茶,但長(zhǎng)期以來(lái),由于太平猴魁茶產(chǎn)區(qū)窄、茶園面積少、單產(chǎn)又極低,再加生產(chǎn)、加工成本較高,還有好茶不能好價(jià),極大地阻礙了太平猴魁的發(fā)展,導(dǎo)致一代名茶太平 猴魁的產(chǎn)量一百年徘徊不前。也造成了我們猴坑一帶的村民沒(méi)有由此獲利致富,捧著金飯碗過(guò)不上好日子,生活的仍為貧困。
為此,我從懂事時(shí)就十分向往走出大山,擺脫這清貧的苦日子。1982年我高中畢業(yè)后,終于很幸運(yùn)地參軍來(lái)到部隊(duì),從一個(gè)普通的山村孩子變成了一名光榮的軍人,駐守在祖國(guó)的東海之濱,并且當(dāng)?shù)氖羌夹g(shù)兵,搞汽車修理。4年的軍旅生活,鍛煉了我的意志,增長(zhǎng)了知識(shí),靈活了大腦,每天望著東海那遼闊的海洋,更使我對(duì)未來(lái)的人生充滿了想象。
1986年我從部隊(duì)退伍回鄉(xiāng),分配在黃山區(qū)汽車運(yùn)輸公司,做汽車修理工作。這是一個(gè)簡(jiǎn)單枯燥、日復(fù)一日的差事,年青的我很不安心,不情愿不甘心一輩子就這樣當(dāng)一名汽車修理工,再加上當(dāng)時(shí)躁動(dòng)的市場(chǎng)氛圍,以及單位的越來(lái)越不景氣,使我有了走上社會(huì)、自主創(chuàng)業(yè)的想法。
之后,我便狠下心告別單位,離開(kāi)比較安穩(wěn)的正式工作,開(kāi)始下海創(chuàng)業(yè)。我先后創(chuàng)業(yè)數(shù)次,干過(guò)多種行檔,辦過(guò)家禽養(yǎng)殖場(chǎng)、做過(guò)一陣子水果生意、與人合伙辦過(guò)一家“興農(nóng)技術(shù)服務(wù)部”,還賣過(guò)魚(yú)。前三次創(chuàng)業(yè),因不懂技術(shù)、不會(huì)經(jīng)營(yíng),都宣告失敗,其中有一年還曾為躲債而流落外地不敢回家過(guò)年。
但從第四次賣魚(yú)起,我總算是嘗到了一點(diǎn)點(diǎn)掙錢的滋味。掙了一點(diǎn)小錢后,我便又開(kāi)始折騰,在縣城步行街租了個(gè)門面,開(kāi)了一家正式的漁具店,結(jié)果生意還不錯(cuò),如果僅僅只想過(guò)過(guò)舒坦的生活,我也就可以知足了。但我還是個(gè)想做點(diǎn)事的人,在賣漁具的同時(shí),在店里還擺一些自家人生產(chǎn)的太平猴魁出售。開(kāi)小店稍有盈利后,我就開(kāi)始帶著太平猴魁茶葉樣品,往大城市跑市場(chǎng),廣州、北京、太原等大都市轉(zhuǎn)了一大圈,結(jié)果都是碰壁而歸。那時(shí),對(duì)外地人來(lái)說(shuō),大枝大葉的太平猴魁就像是普通的“樹(shù)葉子”,沒(méi)有市場(chǎng)。“養(yǎng)在深山人不識(shí)”,就是當(dāng)年太平猴魁的真實(shí)寫(xiě)照。那兩年,我常常不得不把用高價(jià)收來(lái)的新上市好茶賤賣出去,最慘的一次是,我200塊錢一斤買來(lái)的,只能10塊錢一斤賣出,我十分心痛自己的錢,更心痛的是這么好的茶葉為什么就沒(méi)有市場(chǎng)呢?
我生在猴坑長(zhǎng)在猴坑,從小就熟悉太平猴魁茶的好品質(zhì),我堅(jiān)信總有一天,市場(chǎng)和茶客們會(huì)認(rèn)識(shí)、并且愛(ài)上太平猴魁茶的,我不甘心,我仍然在尋找門路,我在等待機(jī)會(huì)。
精誠(chéng)所至,金石為開(kāi)。1992年,我等到了,我十分幸運(yùn)地遇上了我國(guó)著名的茶葉專家、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)的王鎮(zhèn)恒教授。在王教授他老人家的指點(diǎn)下,我的漁具店變成了太平猴魁專賣店。同時(shí),在王教授的啟發(fā)下,我注冊(cè)成立了自已的企業(yè)――新明猴村茶場(chǎng);還不惜花費(fèi)重金從別人手中將自己家鄉(xiāng)猴坑地名注冊(cè)為商標(biāo)“猴坑”商標(biāo)贖買回來(lái),經(jīng)過(guò)一番努力,2001年我終于成為“猴坑”牌太平猴魁商標(biāo)的合法擁有者。可以說(shuō),從這時(shí)起,我才算真正踏上創(chuàng)業(yè)之路,實(shí)打?qū)嵉卦谧稣衽d太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)的大事。
為了向市場(chǎng)推介太平猴魁品牌,我開(kāi)始了一系列聲勢(shì)浩大的宣傳戰(zhàn)。2001年參加“中茶杯”名優(yōu)茶評(píng)比,榮獲“全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比一等獎(jiǎng);2002年榮獲蕪湖茶博會(huì)金獎(jiǎng),并以每500克7萬(wàn)元價(jià)格拍賣成功。在這次中國(guó)蕪湖國(guó)際茶博會(huì)上,我還舉辦了一場(chǎng)萬(wàn)人免費(fèi)品茶活動(dòng),拿出200斤優(yōu)質(zhì)太平猴魁榮供人免費(fèi)品嘗,取得很好效果,一時(shí)名聲大噪,這種像“樹(shù)葉子”的茶葉,一下子就迷住了眾多對(duì)太平猴魁茶不了解的各方茶客。
初戰(zhàn)告捷,我信心滿滿。其后,我便不斷開(kāi)拓創(chuàng)新思路,塑造“猴坑”品牌,大做特做“太平猴魁”文章,事業(yè)蒸蒸日上。
下面,就塑造“猴坑”品牌、振興太平猴魁產(chǎn)業(yè),建設(shè)新農(nóng)村、致富一方百姓等方面,我簡(jiǎn)單匯報(bào)一下我們的十項(xiàng)具體做法:
一、宣傳猴魁,千方百計(jì)不遺余力
為提高太平猴魁的知名度,我從來(lái)都是不惜重金,不計(jì)成本,十多年來(lái),光是在宣傳上,先后就花費(fèi)上千萬(wàn)元。我們積極參加國(guó)內(nèi)外、省內(nèi)外的各項(xiàng)茶事活動(dòng),常年在各大媒體、報(bào)刊和雜志上登廣告、發(fā)文章宣傳太平猴魁,為宣傳太平猴魁,我們可以講是千方百計(jì)、不遺余力,是立下汗馬之勞的。
我們建設(shè)了首家“太平猴魁”門戶網(wǎng)站,系統(tǒng)宣傳太平猴魁;在天貓上,建設(shè)了黃山區(qū)首家猴坑茶業(yè)旗艦店。贊助協(xié)辦2009中央電視臺(tái)《茶通超人》大賽、上海東方衛(wèi)視《魅力東方迎世博》走進(jìn)黃山大型直播電視節(jié)目;出資30多萬(wàn),上中央電視臺(tái)做廣告宣傳太平猴魁茶;出資數(shù)百萬(wàn)元,爭(zhēng)取太平猴魁茶亮相2010上海世博會(huì),使太平猴魁茶成為上海世博會(huì)綠茶類特許第一茶,成功再圓太平猴魁世博夢(mèng);贊助安徽電視臺(tái)的《相約花戲樓》欄目和旅游衛(wèi)視,對(duì)太平猴魁進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)段宣傳;贊助第九屆亞洲音樂(lè)節(jié)、協(xié)辦第六屆中國(guó)國(guó)際民間藝術(shù)節(jié),讓太平猴魁茶亮相于國(guó)內(nèi)外重大節(jié)日中;此外,還三十幾次贊助、協(xié)辦過(guò)各種茶葉、名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品及旅游博覽會(huì),等等,做過(guò)許多宣傳舉動(dòng)。這一系列的宣傳推介活動(dòng),有力地提升了太平猴魁的市場(chǎng)知名度和美譽(yù)度,取得了良好的效果,為太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展做足了輿論準(zhǔn)備。
二、塑造“猴坑”品牌,成為中華老字號(hào)、中國(guó)馳名商標(biāo)
品牌是我們企業(yè)生存發(fā)展的通行證,是企業(yè)的形象和重要標(biāo)志。
太平猴魁雖是老牌的歷史名茶,但過(guò)去,在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里,由于有名而無(wú)品牌,消費(fèi)者對(duì)它不太了解,認(rèn)識(shí)的人也極少,再好的太平猴魁茶在市場(chǎng)上也就賣幾十塊錢一斤。為此,我們猴坑公司在成立伊始,就十分注重“猴坑”牌太平猴魁的品牌建設(shè)。十幾年來(lái),我們始終不渝地狠抓品牌塑造工作,不斷加大資金投入和宣傳推介力度,才換來(lái)今天的收獲!昂锟印迸铺胶锟龔脑瓉(lái)幾十元一斤賣到現(xiàn)在的幾千元一斤,這就是品牌的作用和品牌的效應(yīng)。
這些年來(lái),在品牌建設(shè)、塑造“猴坑”牌工作中,我們主要是從以下幾個(gè)方面著手的。
一是不斷加大廣告宣傳投入。從公司成立之初到現(xiàn)在,僅品牌宣傳的廣告費(fèi)就高達(dá)860多萬(wàn)元。
二是積極參加各類推介活動(dòng)。我公司先后參加過(guò)德國(guó)“科隆國(guó)際食品展”、“香港國(guó)際茶展”和臺(tái)灣“海峽兩岸食品展覽會(huì)”等兩百多場(chǎng)國(guó)內(nèi)外展示展銷會(huì)。通過(guò)參加這些展示展銷會(huì)和博覽會(huì),我們的企業(yè)不僅開(kāi)拓了眼界、增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),同時(shí),我們的品牌也逐漸被大家廣為知曉,“猴坑”品牌也獲得了各類展會(huì)授予的“茶王”、“消費(fèi)者最滿意品牌”等60多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。另外,拍賣手段也是我們提升品牌影響力的重要手法之一,去年5月,我公司以100克精品猴魁茶20萬(wàn)元高價(jià)在濟(jì)南成功拍賣,轟動(dòng)效益明顯,極大地提升了“猴坑”牌的品牌價(jià)值和在山東的市場(chǎng)知名度。
三是抓好市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。近年來(lái),我公司先后在北京、合肥、屯溪建立了辦事處,在全國(guó)十幾個(gè)城市建立了銷售網(wǎng)點(diǎn)和指定經(jīng)銷商制度。這些也都是我們推廣品牌的最直接的好辦法。下一步,我公司將進(jìn)一步做好品牌形象的統(tǒng)一策劃,各地店面要按公司整體策劃,統(tǒng)一布局,把“猴坑”品牌的太平猴魁茶文化體現(xiàn)在每一個(gè)經(jīng)銷店和每一款產(chǎn)品包裝上。
經(jīng)過(guò)十幾年的共同努力,我們公司的品牌“猴坑”牌已成為一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)牟枞~品牌,我們的品牌望造工作成績(jī)也是有目共睹的。
我們黃山市猴坑茶業(yè)有限公司的“猴坑”商標(biāo)早已是“安徽省著名商標(biāo)”和“黃山市著名商標(biāo)”。2011年,被授予“中華老字號(hào)”稱號(hào);2012年,“猴坑”商標(biāo)又被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,成是黃山區(qū)首個(gè)“中國(guó)馳名商標(biāo)”,更是太平猴魁的首個(gè)“中國(guó)馳名商標(biāo)”。
未完待續(xù)