每年清明過后、谷雨到來前，是春茶銷售的第一個(gè)旺季。受國(guó)家限制“三公”消費(fèi)禁令的影響，今年的茶葉銷售市場(chǎng)如何？4月15日，記者在我國(guó)十大名茶之一、有國(guó)禮茶之稱的太平猴魁茶核心產(chǎn)區(qū)采訪發(fā)現(xiàn)，公務(wù)消費(fèi)驟然降溫，反之，以往很難買到首批春茶的私企老板成為購(gòu)茶的主力軍。
4月15日，在太平猴魁的核心產(chǎn)區(qū)——猴坑村舉行了開園儀式。沿著一條在懸崖峭壁上開鑿出來的狹窄小道，就能直達(dá)太平猴魁的核心產(chǎn)區(qū)——猴坑。在猴坑村，茶農(nóng)們將一棵茁壯的茶樹命名為茶王樹，并為之樹碑，每年茶園開園，茶農(nóng)們都要開展“茶王祭”活動(dòng)，對(duì)未來美好生活表達(dá)祈望和祝福，已成為當(dāng)?shù)夭栉幕囊粋�(gè)重要組成部分。村民們告訴記者，雖然茶還沒炒制好，但早就被愛茶的人盯上了。
上午9點(diǎn)多，隨著采茶的茶農(nóng)陸續(xù)返回家中，猴坑的家家戶戶都開始燒炭，一口口大鐵鍋里，放滿了木炭，這是猴魁加工中不可或缺的一件工具，用來炒茶、烘茶。在一個(gè)大屋里，滿屋的人圍坐在木板邊，手里一點(diǎn)不閑著，將采摘回來的鮮葉，去梗去大葉，剩下的部分全部放在一邊的匾籃里。一名工人將去梗的茶葉在鍋里翻炒，還有的工人將茶葉擺放整齊進(jìn)行烘烤，一道道工序有條不紊。
安徽銅陵的一位茶葉采購(gòu)商告訴記者，相比于其他綠茶，猴魁選茶、制茶的工藝更為考究。隨著公務(wù)消費(fèi)的降溫，現(xiàn)在的消費(fèi)主力逐漸轉(zhuǎn)為普通老百姓，為此他們將店里的高檔茶從以前一斤一裝的大袋包裝，改為小包裝，讓普通老百姓也能喝得起。
黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)方繼凡表示，前些年，太平猴魁開園首批春茶的采摘量每天只有200多斤，供不應(yīng)求，往往被公款消費(fèi)一搶而空，今年太平猴魁價(jià)格與往年基本持平，極品猴魁每斤的價(jià)格在5000元左右。受國(guó)家限制“三公”消費(fèi)禁令的影響，已經(jīng)見不到前來詢價(jià)及購(gòu)買的公款單位。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，采購(gòu)品嘗首批太平猴魁新茶的是一些私企老板，有的購(gòu)買量達(dá)到了幾十斤。
作者：孫葉 王利 蔡薇 汪娜 來源：央廣網(wǎng)
“茶王祭”（央廣網(wǎng)記者 王利 攝）
炒茶（央廣網(wǎng)記者 王利 攝）
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