夏茶上連春茶，下接秋茶，是一個承上啟下的茶季。夏季天氣變化大，前期正好處在梅雨期，氣溫高、濕度大，容易滋生雜草和病蟲害，后期又多高溫和干旱，直接威脅和阻礙茶樹的正常生長。重視夏季茶園的管理，技術(shù)人員深入茶葉基地指導(dǎo)茶農(nóng)重點抓好以下工作：
保障有效灌溉
茶樹是多年生葉用經(jīng)濟作物，對水分的要求較高，特別是氣溫較高的生長季節(jié)。研究表明：在土壤含水率為田間持水量的75％時，灌溉可有效保證旱季茶葉的平衡增產(chǎn)。茶園灌溉可采用滴灌、噴灌、流灌、澆灌等技術(shù)措施，但從整體考慮，噴灌效果最佳；以節(jié)水來考慮，滴灌效果最好。灌溉量宜視天氣情況和茶園需水狀況而定，以土壤持水量與相對濕度達90％為最佳。
淺耕除草保墑
淺耕除草不僅可以減少雜草對土壤水分、養(yǎng)分的消耗與減少病蟲害的發(fā)生，還可以疏松土壤，加大土壤空隙，促使空氣流通，空氣含量增多，提高土壤透水性和蓄水能力，減少徑流，使土壤的持水率和接納雨水的能力增強，提高土壤保水、保肥、保土能力。同時，淺耕除草切斷了毛細(xì)管道，阻止毛管水的上升，土壤的熱容量與熱導(dǎo)率減少，土壤蒸發(fā)量減少。在把茶園雜草連根鏟除的同時進行淺耕。淺耕除草一年至少進行4-5次，于每輪茶結(jié)束后的晴天進行。
茶園鋪草防蒸發(fā)
茶園鋪草不但可以減少土表水分蒸發(fā)，提高土壤濕度，保蓄土壤水分，調(diào)節(jié)土壤溫度，防止或減輕旱熱害，同時還可以增加土壤有機質(zhì)和其它養(yǎng)分，減少雜草滋生，改良土壤結(jié)構(gòu)，防止土壤沖刷，提高茶葉質(zhì)量與產(chǎn)量。茶園鋪草最好是全園鋪，以鋪草后不見土為原則，如條件有限，也可只鋪茶叢附近。
合理采摘增收入
夏季天氣炎熱，茶樹新梢生長緩慢，極易老化，鮮葉品質(zhì)差，因而不少茶農(nóng)采取少采、粗采、老采的采摘方法，致使留葉量過多，從而增加了茶樹水分與養(yǎng)分的消耗，引起茶樹缺水而影響正常生長。相反，如果采用偏嫩采、小采、強采的采摘方法，致使茶樹冠面新葉過少，從而影響茶樹正常的光合作用和影響秋茶的產(chǎn)量與質(zhì)量，亦不利于茶樹安全越冬。因此，夏季茶葉的采摘應(yīng)堅持勤采、分批采、適時采，增加茶農(nóng)收入。
病蟲防治不放松
夏季是病蟲害的高發(fā)期，要積極防治病蟲害。隨著人們對食品衛(wèi)生與環(huán)保意識的增強，茶葉農(nóng)藥殘留量和微生物量超標(biāo)，已引起廣大消費者的重視。為此，要求各地茶葉生產(chǎn)戶，堅決禁止在茶葉生產(chǎn)中使用不易降解的高危高毒高殘農(nóng)藥。對確因茶園中蟲口基數(shù)多的，在生產(chǎn)期間通過農(nóng)業(yè)綜合防治方法減輕病蟲為害，不準(zhǔn)使用農(nóng)藥防治，以減少農(nóng)藥殘留量�？蛇x用對人體為害小的植物性農(nóng)藥如魚藤酮、苦參堿、綠浪等農(nóng)藥防治。
來源：農(nóng)民日報 作者：石中杰
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