林清玄在詩《平常茶非常道》云：一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也，惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
口干舌燥喝綠茶
綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。
腸胃虛弱喝紅茶
紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量少，經(jīng)過“熟化”刺激性較弱，較為平緩溫和，適合飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。
養(yǎng)生保健喝黃茶
黃茶的特點是“葉黃茶黃”，原因是在由于殺青、揉捻后干燥不足，葉色即變黃。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類，黃茶對脾胃有好處，助消化、有益于脂肪代謝，其中黃大茶還具有明顯的降血糖功效。
理氣調(diào)經(jīng)喝花茶
女性經(jīng)期前后以及更年期，性情煩躁，適宜飲用花茶，有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效。玫瑰花茶味甘微苦，性溫，具有行氣解郁、活血散瘀的作用。
來源：徽茶
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