茶與我們的日常生活密切相關(guān)，有提神醒腦、促進(jìn)消化、有益健康的作用。據(jù)“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”以及晉.張華《博物志》記載“飲真荼，令人少眠”可知，事實(shí)上茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用是從藥用開始的。然而，如果飲茶過濃，就會(huì)傷害身體。對(duì)于老年人來說，注意飲茶的濃度對(duì)保護(hù)自己的身體健康更是重要。
一般來說，老年人經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài)，比如說容易造成胃液稀釋，不能正常消化。一個(gè)人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，這些胃液能夠?qū)σ粋�(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。
另外茶阻礙人體對(duì)鐵的吸收。茶葉中含有鞣酸，紅茶約含5%，綠茶約含10%。當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍，給人體對(duì)鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。
而且喝濃茶易產(chǎn)生便秘癥。茶葉中的鞣酸不但能與鐵質(zhì)結(jié)合，還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。對(duì)于患有便秘癥的老年人就會(huì)使便秘更加嚴(yán)重。
飲淡茶可以養(yǎng)生，飲濃茶則有損健康。由于濃茶中含有較多咖啡因，過多的飲用會(huì)致使血壓升高和心力衰竭，從而引發(fā)胸悶、心悸不適等較為嚴(yán)重的現(xiàn)象發(fā)生。因此，為了健康身體、延年益壽，所以飲茶應(yīng)以棄“濃”擇“淡”為要。
來源：茶葉之家
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