茶圣陸羽在《茶經(jīng)》一書中寫道：“茶之為飲，最宜精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也�！辈栌泻枚嗌衿婀πВ枚嘌芯恳颜龑�(shí)；其實(shí)，大多愛喝茶、喝了好多年的茶友們也已經(jīng)對(duì)茶的保健功效深以為然。
那么，茶究竟有何藥效呢，為世人所喜愛？今天姑且來列舉一些喝茶的好處，由于篇幅有限，難免掛一漏萬，不足之處還請(qǐng)茶友們指教！
降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)
德國(guó)的一項(xiàng)研究報(bào)道，茶葉中含有的茶多糖具有降血糖（喝茶能影響葡萄糖代謝，防止葡萄糖水平升高）、降血脂的作用，一天喝茶4杯或者4杯以上，就能夠有效地降低中年患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
降低膽固醇含量和高血壓
根據(jù)香港大學(xué)李嘉誠(chéng)醫(yī)學(xué)院研究人員的一項(xiàng)跟蹤調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茶的人患高血壓的概率僅為6.95%，而幾乎不喝茶的人患高血壓的發(fā)病率為10.55%，可見喝茶確有降低血壓的作用。還有一項(xiàng)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茶可使人體內(nèi)較高的膽固醇含量逐漸被降低到平衡狀態(tài)。
降低心腦血管發(fā)病率
英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人每天喝三杯茶，可以降低70%的因患上心肌梗而死亡的風(fēng)險(xiǎn)。無獨(dú)有偶，法國(guó)和芬蘭也有相關(guān)研究報(bào)告顯示，一個(gè)人若是每天喝茶兩至三杯，可以降低中風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。而最讓人驚嘆茶之藥理功效的是，研究還發(fā)現(xiàn)，與每天喝茶不到一杯的人相比，每天喝茶七杯乃至以上的男性因患腦血管病而死亡的平均風(fēng)險(xiǎn)下降了22%，女性中下降了31%；同樣，在患腦梗塞而死亡的風(fēng)險(xiǎn)中，男性下降了42%，女性下降竟然達(dá)到了62%。
防治早老性癡呆
研究表明，保持多喝茶的習(xí)慣，可改善記憶力和防止早老性癡呆。喝茶能有效地延緩大腦退化，對(duì)腦細(xì)胞起到保護(hù)作用，從而維持大腦血管的健康狀態(tài)。
提高免疫力
中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝茶5杯以上，能夠有效地提高身體的免疫力。這是因?yàn)椴枞~中含有一種特殊的化學(xué)物質(zhì)叫烷基胺抗原，只要平時(shí)多喝茶，一旦含有這種物質(zhì)的疾病入侵體內(nèi)時(shí)，人體就能夠強(qiáng)有力地抵抗。另有研究表明，茶葉中含有的氨基酸，也能夠提高人體的免疫力。所以，每天喝茶能有效地預(yù)防流感、發(fā)熱等等。
緩解壓力
與眾所周知的興奮劑咖啡堿相比，人們?cè)陲嫴钑r(shí)會(huì)感到身心放松、平靜、舒暢。研究早已證實(shí)這主要是茶葉中含有的茶氨酸的鎮(zhèn)靜作用。經(jīng)常飲茶無疑可以緩解生活和工作所帶來的焦慮煩躁不安抑郁和壓力等。
降脂減肥
研究發(fā)現(xiàn)，多年喝茶的人與幾乎不喝茶的人相比，男性體脂比例約減少20%，女性可減少30%。所以，對(duì)于肥胖者來說，喝茶不僅能起到保健作用，還能起到良好的減肥效果。
茶的其他保健作用
除此而外，喝茶還能提神，醒腦，明目，解膩，利尿，排毒，促進(jìn)消化作用，防止齲齒等等，是21世紀(jì)當(dāng)之無愧的最佳健康飲品。
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