4月16日上午,2017年第十一屆茶文化旅游節(jié)太平猴魁開園儀式在太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)——黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村隆重舉行,太平猴魁正式開園采摘。 開園儀式現(xiàn)場,猴坑村舉行了隆重的祭祀“茶王樹”活動(dòng)。當(dāng)?shù)卮迕癖硎,每年茶園開園,他們都會(huì)舉辦該活動(dòng),“一方面表達(dá)了我們對‘茶王樹’深深的感恩、崇敬之情,同時(shí)也起到了進(jìn)一步挖掘太平猴魁茶文化內(nèi)涵,展示黃山區(qū)豐厚茶文化資源的作用!
猴坑村黨總支書記、黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長方繼凡向央廣網(wǎng)記者介紹稱,今年天氣情況良好,太平猴魁未受大量雨水與“倒春寒”天氣影響,預(yù)計(jì)產(chǎn)量與去年基本持平,茶葉品質(zhì)得到充分保障。今年新茶價(jià)格較去年增加5%到10%,品質(zhì)較好的毛茶價(jià)格達(dá)到6000元/斤左右,預(yù)計(jì)大面積采摘將從4月20日開始!
央廣網(wǎng)記者了解到,猴坑地勢獨(dú)特,四周環(huán)山,正好迎合猴魁所需的生長環(huán)境。將茶樹與蘭花種在一起,茶葉吸附性強(qiáng),泡出的茶葉便充滿了蘭花香味。剛采摘的新茶以兩片齊葉包住中間嫩芽為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行撿挑,剔除茶托,保留兩葉一芽,因葉子與嫩芽的形狀與兵器刀、槍極為相似,俗稱“兩刀一槍”。
據(jù)悉,太平猴魁近年來借力互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì),目前網(wǎng)絡(luò)銷售份額已接近該公司總收入的三分之一。同時(shí),核心產(chǎn)區(qū)加強(qiáng)與全國茶葉龍頭企業(yè)合作,今年以來,猴坑茶業(yè)公司在深圳等地建立太平猴魁體驗(yàn)館,并積極打造太平猴魁特色小鎮(zhèn),帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜、休閑等產(chǎn)業(yè)立體化發(fā)展。作者:徐鵬 來源:央廣網(wǎng)
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