【編者按】盛世修典，傳承文化。國家地理標(biāo)志產(chǎn)品——太平猴魁茶已被列入國家質(zhì)檢總局《中國地理標(biāo)志產(chǎn)品大典》，榮位《大典》（安徽卷）的卷首�！疤胶锟琛逼掠珊锟庸局鞒志帉�，有產(chǎn)品概況、地標(biāo)地理、文化背景、文化積淀、品牌建設(shè)，知識(shí)鏈接等六章十九節(jié)內(nèi)容，還原了“太平猴魁茶”之真實(shí)史事，是研究太平猴魁的重要材料及依據(jù)。
【品牌建設(shè)】
為保護(hù)太平猴魁這一民族品牌、國之瑰寶，國家有關(guān)部門先后實(shí)施了三項(xiàng)保護(hù)。2003年實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，保護(hù)范圍為黃山區(qū)行政區(qū)域。2006年實(shí)施證明商標(biāo)保護(hù)，頒布“太平猴魁證明商標(biāo)使用管理規(guī)則”。 2008年實(shí)施國家非遺保護(hù)，“太平猴魁制作技藝”被國務(wù)院［國發(fā)[2008]19號(hào)］批準(zhǔn)列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
近十幾年來，太平猴魁品牌建設(shè)扎實(shí)有力。源頭上優(yōu)化品種，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化茶園，實(shí)施茶樹良種繁育工程。加工上保證品質(zhì)，恪守傳統(tǒng)技藝，確保品質(zhì)特征不改變。舌尖上確保安全，采取“政府補(bǔ)貼＋茶企籌資＋茶農(nóng)贊助”的辦法，傾力推行統(tǒng)防統(tǒng)治工作，確保讓消費(fèi)者喝上放心茶。銷售上保護(hù)品牌，實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，積極開展打擊假冒偽劣產(chǎn)品的維權(quán)活動(dòng)；興建皖南地區(qū)規(guī)模最大、功能最全的茶葉市場(chǎng)。宣傳上塑造品牌，《太平猴魁》專著出版發(fā)行；建設(shè)猴坑茶文化樓、猴坑村太平猴魁茶文化廣場(chǎng)；建設(shè)集茶葉生產(chǎn)、生態(tài)觀光于一體的現(xiàn)代茶博園。
太平猴魁品牌建設(shè)成效顯著，2004、2008、2010、2013年在中國（蕪湖）、（安徽）國際茶博會(huì)四登“茶王”寶座；2007年作為國禮由胡錦濤主席親送俄羅斯總統(tǒng)普京；2013年“太平猴魁”品牌價(jià)值被估12.86億元，品牌經(jīng)營力位列第3名，品牌強(qiáng)度乘數(shù)、品牌發(fā)展力均位列前十強(qiáng)；2012年獲“最具影響力中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱號(hào)；2013年在美英法等三十一個(gè)國家及中國臺(tái)港澳申請(qǐng)注冊(cè)國際商標(biāo)。
龍頭企業(yè)紛紛呈強(qiáng)。黃山市猴坑茶業(yè)有限公司，是太平猴魁茶產(chǎn)銷規(guī)模最大的企業(yè)，是商務(wù)部 “中華老字號(hào)”單位、農(nóng)業(yè)部“全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地”、安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)；“猴坑”品牌為中國馳名商標(biāo)。黃山六百里猴魁茶業(yè)有限公司，是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)；六百里”品牌為中國馳名商標(biāo)。
非遺傳承人業(yè)績(jī)奪目。黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長兼總經(jīng)理方繼凡，是太平猴魁國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，屢獲安徽省茶產(chǎn)業(yè)明星企業(yè)家、安徽省茶產(chǎn)業(yè)十大杰出人物、安徽省農(nóng)民十大創(chuàng)業(yè)之星、安徽首屆企業(yè)品牌百杰、新中國60周年茶事功勛人物、中國茶葉行業(yè)年度經(jīng)濟(jì)人物、全國農(nóng)村十大帶頭人物、全國創(chuàng)業(yè)之星等殊榮。
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