推薦語：作為飲茶歷史最為悠久的國家，茶葉起源于中國，并且將飲茶文化傳播到了世界各地。但是如今說到茶葉產(chǎn)量，中國如今卻大大落后于一些原本不產(chǎn)茶葉的國家。比如說印度、英國、斯里蘭卡等，甚至還要從國外進(jìn)口茶葉。光是進(jìn)口印度茶葉，每年就要花費2億元。那么作為茶葉的故鄉(xiāng)，中國緣何淪落到要進(jìn)口茶葉的地步呢？
一年進(jìn)口4萬噸茶葉
根據(jù)統(tǒng)計資料顯示，去年中國進(jìn)口茶葉總量超過4.4萬噸。其中光是印度一國就向我們出口了1.3萬噸茶，增長超過28%。這些茶葉總金額超過3100萬美元，折合人民超過2.2億元。要知道，印度種植茶葉的歷史還不到200年的時間，而中國已經(jīng)有上千年的歷史。
根據(jù)史料記載，3000多年前我國就已經(jīng)開始種植茶葉。唐朝時期的陸羽，以一本《茶經(jīng)》被后世尊稱為"茶圣"。中國花費千年時間才奠定了茶文化的霸主地位，然而隨著一場偷竊，印度從本不產(chǎn)茶葉的國家一躍成為茶葉王國。這一切，還要從1848年說起，那年在武夷山腳下來了兩個外國人，一主一仆。根據(jù)他們的說法，自己是商人，專門來買茶葉的。
印度緣何超越中國？
但其實他們是英國人，到中國來只有一個目的，那就是竊取茶葉機密。這兩人的計劃成功了，他們將中國茶樹和茶種偷偷運到了印度，再加上竊取的培育技術(shù)，很快茶葉生意就在當(dāng)?shù)厣l(fā)芽。只不過，當(dāng)時中國仍然是世界第一茶葉大國，僅1856年就出口了超過44萬擔(dān)茶葉。
雖然之后幾十年，中國茶葉出口年逐漸上升，但其實已經(jīng)逐漸式微。到了1890年，剛剛種植茶葉數(shù)十年的印度，成功超越中國，成為世界第一產(chǎn)茶大國。最根本的原因，除了印度茶葉培育技術(shù)超越中國、茶葉品質(zhì)得到提升之外，他們還利用了技術(shù)革命帶來的生產(chǎn)效率的提高。
中國茶葉產(chǎn)業(yè)面臨的問題
早在19世紀(jì)后期，印度境內(nèi)就已經(jīng)實現(xiàn)了規(guī)模化的種植。而當(dāng)時的中國，仍然維持著小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時代的小作坊的形式，在市場競爭力上遠(yuǎn)不如那些千億規(guī)模的茶葉大國。即便到了現(xiàn)在，中國茶葉式微的局面依然沒有得到改觀，雖然在產(chǎn)量和出口量上，依然維持著世界前列的地位。但是距離世界茶葉強國，還有著不小的差距。
從目前來看，中國茶葉想要得到世界的廣泛認(rèn)可，還需要改善以下三個問題。首先，是茶葉的聲譽問題，因為不少外國人看來，中國茶葉就是低端的代名詞。其次，就是政府要大力扶持茶葉重視行業(yè)。最后，中國茶葉的宣傳力度要增強，很多人甚至不知道茶葉起源于中國。
總結(jié)：中國茶葉產(chǎn)業(yè)想要走出大而不強的困局，依然需要很長的路要走。或許我們可以學(xué)習(xí)一下別國的先進(jìn)經(jīng)驗，比如說日本。雖然茶葉傳入日本是在唐朝，但是日本茶的名字要大多了。歡迎在留言區(qū)分享討論。科技的發(fā)展和財富的變革，我將與你同在！
來源：中國綠茶網(wǎng)
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