《太平布尖茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，于2020年11月20日在全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)正式公布，標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)為T/HSQTA001-2020,并將在2021年1月1日開始正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)是由我們黃山市猴坑茶業(yè)有限公司、黃山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)、黃山區(qū)茶業(yè)局負(fù)責(zé)起草制定的。
太平布尖茶是我區(qū)近年來新創(chuàng)制的茶產(chǎn)品，該茶屬烘青綠茶尖茶類，其品質(zhì)特征為條索薄、扁、平、寬，顯白毫，色澤青綠，滋味清香醇和，葉底淺亮綠。為有別于中國(guó)十大名茶、國(guó)家級(jí)非遺產(chǎn)品太平猴魁茶，切實(shí)保護(hù)和促進(jìn)太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，依據(jù)廣大茶農(nóng)及消費(fèi)者的要求，特制定太平布尖茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
《太平布尖茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，使太平布尖茶有了自己的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，該產(chǎn)品自此可以合法合規(guī)地以“太平布尖”品名進(jìn)行生產(chǎn)銷售，徹底杜絕其假冒“太平猴魁”的市場(chǎng)行為，促進(jìn)市場(chǎng)良性發(fā)展，有效維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益和我區(qū)茶農(nóng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。
 太平布尖茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn).doc
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