為了確保太平猴魁茶產(chǎn)品質(zhì)量,不斷提升其市場競爭力。3月30日,猴坑公司制茶車間茶香裊裊,各基地廠長及猴坑村村民代表在此進(jìn)行太平猴魁樣品茶(極品)制作培訓(xùn)活動。
參加培訓(xùn)活動的人員嚴(yán)格按照傳統(tǒng)制作技藝,殺青到位、分次干燥,確保色香味形俱佳,大家通過相互觀摩、動手制作、共同品鑒,進(jìn)一步學(xué)精學(xué)實(shí)了猴魁制作技藝,并將在當(dāng)年的茶季生產(chǎn)中發(fā)揮帶頭作用,與茶農(nóng)互幫互助共同進(jìn)步。
活動期間,蘇俊穎副區(qū)長受邀前來參觀指導(dǎo),他充分肯定了該培訓(xùn)活動的重要意義,并強(qiáng)調(diào)太平猴魁茶作為中國十大名茶,一定要加強(qiáng)品牌保護(hù),落實(shí)統(tǒng)防統(tǒng)治,嚴(yán)格規(guī)范制作技藝,確保良好的品質(zhì)。
培訓(xùn)后召開了座談會,公司基地和各村民組代表匯報了當(dāng)前茶園管理和雪凍受災(zāi)情況。公司董事長、猴坑村黨總支書記方繼凡就減少茶企茶農(nóng)損失,提出了具體的生產(chǎn)補(bǔ)救措施。他強(qiáng)調(diào),此次培訓(xùn)活動很有作用,大家要把此次樣品茶標(biāo)準(zhǔn)向猴坑村全體茶農(nóng)進(jìn)行宣傳,同時,公司將在今年茶季嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。另外,針對今年的疫情防控、綠色防控、茶季開園等重點(diǎn)工作提出了具體工作要求。
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