４月２８日，記者從黃山市政府新聞辦在黃山海關召開的“茶葉原產地識別技術成功研發(fā)”現場新聞發(fā)布會上獲悉，國家茶葉及農產品檢測重點實驗室（黃山）（以下簡稱“實驗室”）成功研發(fā)太平猴魁的原產地識別技術。
黃山海關負責人介紹，實驗室以太平猴魁為實驗對象，從太平猴魁茶葉的核心與非核心產區(qū)采集了１２０個茶葉樣品，作為樣品庫建立識別模型。通過近紅外光譜法結合數據模型，能在1個小時之內實現一般精度（７５％）的快速產區(qū)識別；通過礦物元素測定能在兩個工作日內實現高精度（９６％）的產區(qū)識別。
原產地識別技術的研發(fā)，能對太平猴魁產地產區(qū)進行有效識別和判定，這項技術具有可復制性，不僅可應用于黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片等安徽名優(yōu)茶，也可以推廣到霍山石斛、九華黃精等安徽名優(yōu)特農產品，甚至可以逐步推廣至全國，為各種名優(yōu)特產品打上“貨真價實”的原產地標簽，在維護好現有品牌的同時，進一步提升品牌價值。
實驗室由黃山海關管理，場地６３６３平米，擁有國際先進水平的檢測儀器２２３臺套），設備原資產超４０００萬元，檢測對象包括“茶葉、土壤、水質、食品、水果蔬菜、飲用天然礦泉水、蜂產品”等１７個領域，認可項目涵蓋農藥殘留、重金屬、食品添加劑、茶葉理化成分等８５３項，涉及１３１個標準。同時，擁有一支高素質專業(yè)隊伍，引進中國工程院方家熊院士及其團隊在實驗室建立院士工作站。近年來，實驗室致力于促進地方茶產業(yè)發(fā)展，研發(fā)了快速預測茶葉中蔗糖含量技術，免費為茶企提供檢測服務；完成了茶葉中農藥殘留的最大殘留量的風險評估，助力出口茶企打破貿易壁壘；建立了黃山綠茶TQS與近紅外光譜的對應關系模型、茶葉品質和產地的數據庫，可對茶葉品質進行檢測鑒定；開展茶園質量安全普查，繪制茶葉農殘地圖；為茶葉等農產品產地溯源和品質鑒定提供技術支持，助力全省乃至全國特色農產品快速發(fā)展。
據了解，近年來通過實驗室檢測，黃山市２０１９年出口茶葉５．８萬噸，貨值２．４億美元。２０２０年１－３月出口茶葉１．１９萬噸，貨值４８５７．２萬美元。
來源：安徽日報客戶端（記者 潘成）
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