日本高清www色,欧美性猛交xxx乱大交,国产视频手机在线,日本理论片免费观看在线视频,欧美.亚洲.日本一区二区三区,777亚洲,国产精品久久久久久久9999

黃山市猴坑茶業(yè)有限公司歡迎您! 返回形象頁 設為首頁 加入收藏
首 頁 公司新聞 產(chǎn)品展示 媒體報道 公司榮譽 猴魁史事 猴魁研究 猴坑視頻 服務茶人 天下茶聞
今天是:   
站內搜索:
3
首頁 > 服務茶人
冷泡茶:綠茶白茶適合冷水泡
編輯日期:2020/6/7  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關 閉]

 
  很多人認為,只有熱水才能把茶葉的甘香匯出來,水如果不夠燙,茶就不好喝。但韓國、日本等地方卻流行用冷水泡茶,究竟哪種更好,下面來一探究竟。

  各種茶葉發(fā)酵方式

  發(fā)酵方式   名稱

  全發(fā)酵茶   紅茶、黃茶

  半發(fā)酵茶   黑茶、烏龍茶、白茶

  不發(fā)酵茶   綠茶

  注:一般來說,發(fā)酵越久的茶葉含磷越高,冷泡需選擇含磷低的茶葉,即發(fā)酵時間短的茶。紅茶為95%發(fā)酵,黃茶85%發(fā)酵,黑茶80%發(fā)酵,烏龍茶60%-70%發(fā)酵,白茶約5%-10%發(fā)酵,綠茶則完全不發(fā)酵。

  最大程度保留營養(yǎng)物質

  茶葉本身含有700多種營養(yǎng)物質,但經(jīng)熱水沖泡后,多種營養(yǎng)物質會瞬間被破壞從而流失,于是近年來,許多研究都圍繞如何既能保持茶的口感,又能最大程度保存茶的營養(yǎng)成分,冷茶由此被發(fā)現(xiàn)。

  冷茶,顧名思義就是用常溫或者冷水泡茶。熱水沖泡的茶營養(yǎng)損失多,保留較多的是咖啡因和茶堿等“提神”的物質。而冷茶既能保持茶的口感,又能最大程度保存茶的營養(yǎng)成分,包括兒茶素、茶多酚、茶色素、多糖等,且在兩小時后營養(yǎng)物質釋放得最多。而這些物質在抗氧化、降脂、降糖等方面貢獻突出。

  綠茶、白茶最適合冷泡

  冷茶營養(yǎng)物質保存多,能有效抗氧化,預防心腦血管疾病。但并不是所有品種的茶葉都能用冷水泡。

  一般來說,發(fā)酵時間短的茶比較合適用冷水泡。紅茶、黃茶為全發(fā)酵茶,黑茶、烏龍、白茶為半發(fā)酵茶,綠茶則完全不發(fā)酵,所以綠茶、白茶是比較適合用冷水泡的。但也有個例,比如青茶的毛尖并不發(fā)酵,也可以用冷水泡。

  制作冷泡茶一般需要1-3小時?梢杂眉儍羲,用密封瓶裝好,置于冰箱,不要超過24小時,且離開冰箱后要盡快喝完,不超過兩小時。對于咖啡因、茶堿敏感的人,晚上如果喝茶,可用冷水泡茶,最大限度減少咖啡因析出。如果喝茶是為了提神,建議選擇熱泡方式。

 
黃山市猴坑茶業(yè)有限公司版權所有 Copyright © Hou Keng Tea All Right 皖ICP備13016202號-5 技術支持:龍訊科技
地址:安徽省黃山市黃山區(qū)(太平)安徽黃山工業(yè)園區(qū) 電話:+86 0559-8533829 8536388 郵箱:TPHKtea@126.com
皖公網(wǎng)安備 34100302000300號