——訪黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)方繼凡
扉篇：
“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”對(duì)于中國人而言，茶不僅是一種飲料，更多的是一種清靜、靜心的精神象征。歷經(jīng)千年，茶已滲透到中國人生活的各個(gè)層面，茶文化更是中國幾千年文明史的象征之一。皖南山區(qū)的黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑一帶出產(chǎn)的太平猴魁，中國十大名茶之一，是中國綠茶的驕傲。這里山高林密，氣候溫和濕潤(rùn)，造就了天下名茶太平猴魁獨(dú)一無二的品質(zhì)。方繼凡，太平猴魁第五代傳人，系方南山元孫。他用自己的執(zhí)著與堅(jiān)韌，讓我們看到了一個(gè)茶葉人獨(dú)一無二的品質(zhì)，他對(duì)村民、對(duì)茶葉的認(rèn)真態(tài)度讓人敬服!2019年方繼凡獲得了安徽省首個(gè)“全省重大先進(jìn)典型”榮譽(yù)稱號(hào)，這是對(duì)他辛苦付出的回報(bào)，更是社會(huì)對(duì)他的認(rèn)可，下面讓我們一起了解這位茶葉人的不凡經(jīng)歷。
正文：
攻堅(jiān)克難的筑夢(mèng)之路
“有人問，失敗了怎么辦?那就再試一次，如果還是失敗呢?那就再試一次�！�1982年，家境貧寒的方繼凡為了改變命運(yùn)，選擇了當(dāng)兵入伍，4年的軍旅生活在他身上打下了深深的軍人烙印，堅(jiān)韌不屈、百折不撓的軍人精神深深植入他的骨血。1986年，退伍回鄉(xiāng)后，方繼凡被安排在縣城汽運(yùn)公司上班。鐵飯碗的安穩(wěn)生活并沒有消磨他的夢(mèng)想，不甘平凡的他開啟了自己的創(chuàng)業(yè)之路。年輕氣盛，缺乏經(jīng)驗(yàn)，接連的失敗重創(chuàng)了滿腔熱血的方繼凡，他賣過豬飼料、辦過養(yǎng)雞場(chǎng)、開過漁具店，三次創(chuàng)業(yè)均以失敗告終。但是他沒有氣餒，他堅(jiān)信“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”，相信這是命運(yùn)對(duì)自己的考驗(yàn)。就在他一籌莫展的時(shí)候，有一次跟朋友一起聊天喝茶，清香的茶水劃過喉頭，一個(gè)想法冒了出來，從小喝著太平猴魁長(zhǎng)大的他，深知這種茶葉的綠色健康。他想這么好的東西為什么不好好地發(fā)展起來，于是，他決定發(fā)展家鄉(xiāng)的茶葉太平猴魁，讓更多的國人喝上這種好茶，同時(shí)能夠給家鄉(xiāng)的發(fā)展出一份力。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)而言，最重要的就是產(chǎn)品的品質(zhì)以及品牌的建立。對(duì)于保證產(chǎn)品品質(zhì)，方繼凡系太平猴魁第五代傳人，自幼學(xué)習(xí)植茶與制茶，對(duì)太平猴魁的制作、培育，有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和較高的造詣。于是他開始承包茶園，與茶農(nóng)簽訂產(chǎn)品定購合同，按時(shí)按量的采收茶葉，多管齊下創(chuàng)建培育基地。扶持茶農(nóng)大力發(fā)展無性系良種茶苗，采取茶葉專用肥、藥定點(diǎn)供應(yīng)，茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治。在茶葉制作上形成聯(lián)合體，統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn)，每年茶葉開園采摘時(shí)，都派專業(yè)人員入戶現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，向茶農(nóng)傳授技術(shù)，提高太平猴魁的品質(zhì)。另外，在中心村建設(shè)20余畝科技無性系良種繁育柿大茶苗圃，改善茶種育種科研試驗(yàn)條件，提高種苗基地育種實(shí)驗(yàn)水平，促進(jìn)新技術(shù)、新品種的推廣使用，保障茶產(chǎn)品安全，提升茶農(nóng)科學(xué)種茶素質(zhì)。在治茶方面，一直以來，堅(jiān)持祖先的傳統(tǒng)技藝手法，堅(jiān)持鮮葉的“四揀八不要”、炭火鍋式殺青、竹制烘籠足干等核心技藝，確保了猴魁的傳統(tǒng)品質(zhì)。同時(shí)方繼凡也在探索制茶技藝的創(chuàng)新，將傳統(tǒng)的手工制茶技藝和現(xiàn)代工具相結(jié)合，使得茶葉的外形更加美觀，味道更加優(yōu)越。
對(duì)于品牌的建立，他花重金將他人注冊(cè)的“猴坑”商標(biāo)贖買回來，成為“猴坑”牌太平猴魁商標(biāo)的合法擁有者，并且注冊(cè)成立了黃山市猴坑茶業(yè)有限公司。創(chuàng)業(yè)之路由此開啟，筑夢(mèng)之旅由此起航。
品質(zhì)有了，品牌也有了，接下來的重點(diǎn)是將產(chǎn)品銷售出去，從用塑料袋滿大街叫賣開始，由于沒有名氣，也沒有精良的制作，銷售遇到了瓶頸。功夫不負(fù)有心人，2000年，方繼凡認(rèn)識(shí)了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專家王鎮(zhèn)恒教授，在王教授的啟發(fā)下，2002年，中國蕪湖國際茶博會(huì)上，他拿出兩百斤的優(yōu)質(zhì)猴魁舉辦萬人免費(fèi)品茶活動(dòng)。2003年，黃山國際旅游節(jié)，方繼凡用一輛中巴車?yán)藘r(jià)值20萬元的優(yōu)質(zhì)猴魁到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)供人們免費(fèi)品嘗。從此打響了太平猴魁的名聲，品牌影響力也越來越大。
2008年，公司被評(píng)為全國茶行業(yè)百強(qiáng)企業(yè); 2009年，在中國山東濟(jì)南第五屆國際茶博覽會(huì)上又以100克20萬元的高價(jià)拍賣成功;2010年，公司被授予“新中國60周年茶事功勛”企業(yè)稱號(hào);方繼凡被授予“新中國六十周年茶事功勛人物”光榮稱號(hào);“猴坑”牌太平猴魁榮獲“2010香港最受歡迎茶葉優(yōu)異獎(jiǎng)”稱號(hào);海峽兩岸茶博會(huì)上，榮獲“金芽獎(jiǎng)”、“中國綠茶十大品牌”兩項(xiàng)大獎(jiǎng);2010年，公司晉升為“安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”; 2011年被商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)，2012年又被工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，成為黃山地區(qū)及太平猴魁首個(gè)“中國馳名商標(biāo)”。
從默默無聞，到一鳴驚人，靠的不是運(yùn)氣，靠的是實(shí)力。方繼凡在經(jīng)歷了三次失敗后，沒有選擇放棄，跌倒了一百次，可以選擇第一百零一次爬起來。在東海4年的軍旅生涯里，遼闊的大海給了他無限的想象力與百折不撓的勇氣。他的成功是必然的，精準(zhǔn)的眼光以及堅(jiān)韌的毅力是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件，踏實(shí)肯干，求真務(wù)實(shí)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)浪潮中，做一個(gè)運(yùn)籌帷幄的弄潮兒。
砥礪前行的發(fā)展之路
商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，適者生存，容不得半分松懈，只有不斷發(fā)展創(chuàng)造的強(qiáng)者，才能生存、壯大。在打響了太平猴魁茶的品牌之后，接下來就是品牌的維護(hù)與發(fā)展，方繼凡對(duì)太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)做了一系列保護(hù)工作。堅(jiān)持從源頭上進(jìn)行保護(hù)，他和猴坑村村民，以“地域大保護(hù)，核心小保護(hù)”為原則，與村民和派出所制定了《村民公約》和《警民共建》，禁止外地鮮葉和干茶運(yùn)往本地進(jìn)行加工銷售，保護(hù)太平猴魁的純正性，杜絕假冒偽劣產(chǎn)品的出現(xiàn)。
方繼凡覺得，猴坑公司的發(fā)展，有賴于猴坑村茶農(nóng)發(fā)展，兩者之間是相輔相成的，只有跟茶農(nóng)一起努力，才能真正實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。2013年茶葉市場(chǎng)不好，為了幫助茶農(nóng)拓寬銷路，方繼凡開始發(fā)展電商銷售。他以市場(chǎng)價(jià)格收購茶農(nóng)的茶葉，幾乎不加價(jià)在網(wǎng)上銷售。這樣的銷售方式不僅賺不到錢，而且還要承擔(dān)電商的包裝、物流等費(fèi)用，是賠本的生意。但方繼凡堅(jiān)持這樣做了，這是對(duì)村民的負(fù)責(zé)，是他們收入的保障，村民的積極性提高了，也有助于公司的發(fā)展。
方繼凡是黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理、安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、安徽省第九次、第十次黨代會(huì)代表、太平猴魁國家標(biāo)準(zhǔn)制定人之一。他在茶葉的領(lǐng)域里運(yùn)籌帷幄，先后獲評(píng)全國科普帶頭人、中國十大農(nóng)村帶頭人物、2010年度“新中國六十周年茶事功勛人物”獎(jiǎng)、2012年第十屆全國創(chuàng)業(yè)之星以及安徽省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、安徽省農(nóng)村優(yōu)秀人才、安徽省農(nóng)村致富帶頭人、安徽省茶產(chǎn)業(yè)十大杰出企業(yè)家等榮譽(yù)稱號(hào)。每一份榮譽(yù)的背后，都是對(duì)努力的肯定，沒有白流的汗水，所有的汗水都會(huì)匯集成能量，助你乘風(fēng)破浪。
公司在方繼凡的帶領(lǐng)下，一路向前平穩(wěn)發(fā)展，先后被認(rèn)定為國家星火計(jì)劃太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目承建單位、安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、“中華老字號(hào)”企業(yè)�！昂锟印迸铺胶锟B續(xù)多年獲評(píng)安徽省十大品牌名茶、中國綠茶十大品牌等榮譽(yù)。“猴坑”牌注冊(cè)商標(biāo)也先后榮獲安徽省名牌產(chǎn)品、安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品、安徽省著名商標(biāo)、中國馳名商標(biāo)等多項(xiàng)殊榮。
如今，方繼凡的茶葉公司現(xiàn)有2000余畝茶園，8座生產(chǎn)基地，公司固定職工百余人。2011年底，在合肥正式組建成立猴坑茶業(yè)營銷中心，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及北京、上海、深圳等全國十幾個(gè)大、中型城市，并有部分產(chǎn)品出口日本以及歐洲等地。2007年，太平猴魁作為國禮茶由時(shí)任國家主席胡錦濤贈(zèng)送給俄羅斯總統(tǒng)普京。2015年10月30日，德國總理默克爾在國務(wù)院總理李克強(qiáng)陪同下訪問安徽合肥。李克強(qiáng)總理邀請(qǐng)默克爾來到和莊，看太平猴魁茶藝表演，品太平猴魁茶，黃山猴坑茶藝表演隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)為兩國總理及到場(chǎng)嘉賓進(jìn)行了茶藝表演。2010年，太平猴魁茶成為上海世博會(huì)特許產(chǎn)品。在2015年意大利米蘭世博會(huì)上，“猴坑”品牌被世界博覽會(huì)總代表和館長(zhǎng)聯(lián)合會(huì)授予“百年世博經(jīng)典品牌”稱號(hào)，成為為數(shù)不多的“影響世界代表中國”的茶品牌，并授予猴坑公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理方繼凡先生“民族品牌建設(shè)優(yōu)秀代表人物”稱號(hào)，參展2015年意大利米蘭世博會(huì)的“猴坑百年世博禮盒”榮獲“世博金獎(jiǎng)產(chǎn)品”稱號(hào)，并頒發(fā)獎(jiǎng)牌。
2010年，方繼凡投資興建了太平猴魁茶文化樓，總面積2160平方米，主要用于宣傳展示太平猴魁制作技藝、太平猴魁茶文化等。館內(nèi)還專設(shè)了太平猴魁制作技藝廳，使非遺得到了長(zhǎng)久直觀的傳承與宣揚(yáng)，讓人們參觀后，能夠更加清晰的了解到中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力所在，倡導(dǎo)更多的人加入到對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)中來。方繼凡所做的不僅僅是茶葉，更是一種茶文化的傳播，他用自己的行動(dòng)，用自己的努力，實(shí)現(xiàn)了他作為一個(gè)非遺文化傳承人的責(zé)任與使命。太平猴魁茶是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的驕傲，也是中國的驕傲!
在一個(gè)個(gè)精彩絕倫光環(huán)的背后，是方繼凡日復(fù)一日的不懈努力，一個(gè)茶葉人，一個(gè)傳承者。在每一個(gè)金光閃閃的榮譽(yù)背后，浸潤(rùn)的是他的汗水與拼搏，在追求夢(mèng)想的道路上砥礪前行，鏗鏘有力。
不忘初心的傳承之路
“人生的意義在于奉獻(xiàn)他人和社會(huì)。”這是這個(gè)共產(chǎn)黨員經(jīng)常掛在嘴邊的話，做為一名退役軍人，就應(yīng)該建設(shè)家鄉(xiāng)、服務(wù)社會(huì)，這也是融入方繼凡生命的人生信條。他不僅是位振興傳統(tǒng)名茶的引路人，更是本地茶農(nóng)致富的帶頭人、群眾的主心骨。他自2005年開始擔(dān)任猴坑村村委會(huì)主任，始終把帶領(lǐng)全村群眾致富奔小康作為奮斗目標(biāo)。為了幫助貧困戶脫貧，方繼凡以猴坑公司為依托，推行“公司-農(nóng)戶-合作社”的結(jié)對(duì)幫扶模式，與貧困戶簽訂茶葉訂購協(xié)議，以高于市場(chǎng)10%的價(jià)格收購茶葉，貧困戶種植茶葉的收入年年增長(zhǎng)，貫徹國家提倡的“精準(zhǔn)扶貧”政策，在村子里，村民揚(yáng)起的笑臉是對(duì)方繼凡最好的評(píng)價(jià)。
在猴坑村，提起方書記的名字，得到的都是村民們滔滔不絕的夸贊。從他開始任職以來，凡事親力親為，為村民辦實(shí)事、辦好事。葉秀華是村里的孤寡老人，長(zhǎng)年以來都是方繼凡送糧送錢，保障老人的生活，在老人的彌留之際，硬撐一口氣，為方書記投出了自己的選票后平靜的離世。這份信賴，讓人熱淚盈眶。75歲的汪今蘭老人和老伴兩個(gè)人一起生活，無兒無女。方繼凡認(rèn)汪今蘭為干娘，每個(gè)月都會(huì)帶些生活用品和錢去看望她。有一次汪今蘭感冒發(fā)燒，方繼凡連夜帶她去醫(yī)院治療。老人種菜時(shí)摔倒，方繼凡當(dāng)時(shí)出差在外，回來后第一時(shí)間去看望她。老人感慨的說：“他對(duì)我比親兒子還要好�！�，“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼�！毙闹杏写髳郏侥軐⒏咐相l(xiāng)親都當(dāng)成自己的親人一樣去對(duì)待。
對(duì)于其他村民，方繼凡也是百分百上心，對(duì)于有困難的村民，他更是一幫到底，村民們的贊不絕口是對(duì)他無私奉獻(xiàn)的最好的證明。他不僅僅在帶著自己的企業(yè)蓬勃發(fā)展，他更是實(shí)現(xiàn)了一個(gè)共產(chǎn)黨員應(yīng)盡的責(zé)任與義務(wù)，主動(dòng)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，向大眾傳播了正能量。
方繼凡說：“在全面建設(shè)小康社會(huì)的路上，村里不能落下任何一個(gè)人�！泵磕辏嚼^凡都會(huì)拿出十幾萬元用于村里的公益事業(yè)、幫扶貧困群眾。猴坑村地處大山深處，是一個(gè)貧窮落后的小山村，早年出去時(shí)沒有旱路，只有一條水路。所謂“要想富，先修路”，方繼凡決心先在家鄉(xiāng)修建一條公路。可是，修路要平整土地、拆除障礙，肯定會(huì)得到一些村民的反對(duì)，方繼凡就挨家挨戶去做工作，給村民分析修路的好處，動(dòng)之以情曉之以理，終于征得了村民的同意�？墒谴謇镆恢倍紱]有公共基金，沒有錢怎么修路，最終他個(gè)人拿出50萬元用于修路啟動(dòng)資金，帶領(lǐng)村民干起來了。幾年以來，當(dāng)?shù)叵群蠼ǔ闪撕锎宓缆�、三合公路等一批交通重點(diǎn)工程，新修建了多條村組機(jī)耕道路。解決了道路問題，方繼凡又把矛頭對(duì)準(zhǔn)了村里的旱廁。他用了3個(gè)月時(shí)間，拆除了村里的旱廁，修建了新式廁所，村里的衛(wèi)生狀況得到改善。在方繼凡的倡導(dǎo)和推動(dòng)下，村里推掉了一個(gè)小山丘，建成了寬敞明亮的猴坑村廣場(chǎng)，村民有了休閑娛樂的場(chǎng)所，文化氛圍日漸濃厚�，F(xiàn)在的猴坑村村民生活富足，交通便利，村容村貌煥然一新，村民收入大大提高，村民也實(shí)現(xiàn)了致富奔小康的目的。方繼凡說，他要將猴坑村打造成中國生態(tài)名茶第一村。
好山好水好茶葉。在“猴坑”這個(gè)有著靈猴報(bào)恩的美麗傳說的地方，在方繼凡和鄉(xiāng)親們的努力奮斗中，當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)于自然環(huán)境格外的珍視與保護(hù)，綠水青山帶來全國名茶，傳說里寄托的美好愿望正在化為現(xiàn)實(shí)。奔跑在追夢(mèng)路上，不忘初心，牢記使命，猴魁傳人的腳步愈發(fā)的堅(jiān)實(shí)有力。
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