中國經(jīng)濟周刊-經(jīng)濟網(wǎng)訊（鄒錫蘭）日前，一趟特殊的火車專列從合肥北站物流基地開出，一路向西奔赴目的地——烏茲別克斯坦首都塔什干，行程全長約5590公里，預計要行駛15日。
這是黃山——合肥——塔什干“茶葉專列”，也是安徽首趟茶葉專列。39個集裝箱中裝載著來自黃山的中國綠茶，貨重超800噸，貨值超118萬美元。
隨著第一趟茶葉專列向著更大的市場馳騁，黃山市的茶葉企業(yè)也開始越加忙碌。近日來，黃山一品有機茶業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間里，一片忙碌，工人們正在流水線上抓緊進行出口茶葉的包裝，這批300噸15個貨柜的茶葉即將搭乘中歐班列第二批茶葉專柜奔赴烏茲別克斯坦。據(jù)了解，今年以來，該公司已經(jīng)通過中歐班列發(fā)出了80多個貨柜1600多噸黃山茶葉出口中亞。
作為全新的陸路物流通道，“茶葉專列”將助力黃山茶葉外貿發(fā)展，同時對推動黃山茶產(chǎn)業(yè)的出口與轉型升級，加快打造新時代的萬里茶道具有重要意義。
作為盛名在外的旅游勝地，黃山市旅游業(yè)更為人熟知。實際上，黃山市也是全國重點茶產(chǎn)區(qū)和安徽主要茶產(chǎn)區(qū)，擁有黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等知名茶葉品牌。
2019年末，黃山市茶農(nóng)有70余萬人，約占全市總人口67%。由于地理環(huán)境制約，傳統(tǒng)的水稻、小麥等種植不符合黃山市實際，發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為推進黃山市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民致富最為直接、最為有效的途徑。
在黃山全市上下的共同努力下，茶產(chǎn)業(yè)作為黃山的特色產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，近年業(yè)績喜人，呈現(xiàn)勃勃生機。
科技助力，傳統(tǒng)茶業(yè)煥新生
歷年來，黃山市把茶業(yè)作為發(fā)展精致農(nóng)業(yè)的突破口，持續(xù)推進茶業(yè)提質增效，茶業(yè)經(jīng)濟做大做強，茶葉品質不斷提升，茶葉市場持續(xù)擴張，茶企、茶農(nóng)收入不斷增加，取得了明顯成效。
數(shù)據(jù)顯示，2020年，黃山市茶園面積增至80萬畝，茶葉總產(chǎn)量4萬噸，同比增長3.1%，茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值150億元；茶葉出口、創(chuàng)匯額分別占全國的六分之一、九分之一；黃山市茶企中有22家省級以上龍頭企業(yè)。預計今年茶葉綜合產(chǎn)值達180億元。
在推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，如何讓這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生是一大難題。
據(jù)了解，根據(jù)黃山市科技創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃規(guī)劃要求，黃山市科技部門以茶產(chǎn)業(yè)轉型升級為重點，鼓勵企業(yè)開展茶樹種質資源保護與應用以及本土特色茶葉種苗繁育和精深加工技術研究，形成具有科技含量和富有地方特色的品牌產(chǎn)品。
撕開一袋太平猴魁速溶茶粉，放入一瓶礦泉水中，立即如新沏的茶，湯色清綠明澈，滋味醇厚回甘，這是當下年輕人最愛的茶飲品，也是由黃山華綠園生物科技有限公司生產(chǎn)研發(fā)的新品。華綠園公司是位于黃山太平經(jīng)開區(qū)的一家高新技術企業(yè)，研發(fā)生產(chǎn)各種茶與草本植物速溶粉、濃縮汁及純天然固體飲料。
華綠園公司研發(fā)團隊成員揭國良博士提到，公司擁有10多項實用新型專利，產(chǎn)品有茶、花草、水果、谷類、咖啡等系列120多個品種，今年9月份二期工程投產(chǎn)后，僅速溶粉、凍干粉產(chǎn)能就達400噸。茶葉及草本植物提取的產(chǎn)品，不加任何香精、色素等添加劑，不僅質量安全、使用方便，還可實現(xiàn)原材料平均增值10倍以上，促進茶產(chǎn)業(yè)轉型升級，帶動茶農(nóng)增收。
此外，黃山市也支持突破茶葉數(shù)字化拼配技術、茶葉粉塵控制技術、茶葉產(chǎn)品貯藏保存與精深加工等技術瓶頸，推廣應用黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶等名優(yōu)產(chǎn)品自動化加工生產(chǎn)線。
在太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)，黃山區(qū)猴坑茶葉公司研發(fā)團隊正在研發(fā)生產(chǎn)一款面對年輕人市場的茶葉新品，公司董事長、總經(jīng)理，國家非物質文化遺產(chǎn)太平猴魁手工技藝代表性傳承人方繼凡介紹說，在立足于傳統(tǒng)工藝的基礎上，不斷推陳出新，開發(fā)新品，是新時期發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟的新趨勢。今春推出的特級以下太平猴魁在市場上很暢銷，明年將進一部擴大規(guī)模，預計特級以下的太平猴魁產(chǎn)量可以達到250噸，讓名優(yōu)茶走進更多人的茶杯，僅以此一項茶農(nóng)就可以增收10%以上。
而作為太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)的守護者，方繼凡還是黃山區(qū)猴坑村黨總支書記、村委會主任，他帶領村民大力發(fā)展茶鄉(xiāng)旅游，興建觀湖棧道、茶園休憩亭、太平猴魁博物館，推出了茶王慶、茶藝等一系列茶文化民俗表演，發(fā)展與茶鄉(xiāng)氛圍相得益彰的水上古箏、舟上輕舞等活動，還創(chuàng)新使用3D建模和全景VR形式讓廣大游客一覽茶鄉(xiāng)全貌。今年以來，猴坑已接待游客達24萬人次。茶旅結合，讓綠水青山發(fā)展成金山銀山。
同樣，在黃山毛峰唐模生態(tài)茶園基地，謝裕大茶葉公司投資上千萬元在6000畝的丘陵茶園中，建成茶園噴灌系統(tǒng)，栽種觀賞性林木、花卉，實行科學選種、育苗、無性系繁殖，打造智能化生態(tài)茶園。同時，依托茶科技、茶文化，延長產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬茶產(chǎn)業(yè)，建設茶文化博物館、水滑道、滑草、風車大道，推出“我和爸媽學做飯”、團建等茶文旅游項目。
基地負責人桂利權介紹說，“今年接待游客超過了12萬人，最忙的時候我們停車場全部停滿�，F(xiàn)在還在規(guī)劃，要增加一些茶葉和文化旅游結合的新項目，吸引更多的游客，現(xiàn)在正在建設，馬上增加的是一個孔雀放飛項目”。正是依靠茶科技、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)，謝裕大茶博園成功探索了一條經(jīng)營高效化的綜合型生態(tài)茶園模式。
由黃山旅游與賽富基金共同增資控股的黃山六百里猴魁茶業(yè)股份有限公司，是安徽省太平猴魁茶首個規(guī)模企業(yè)，也是通過科技不斷推動傳統(tǒng)茶業(yè)發(fā)展的一家典范企業(yè)。
六百里公司在全省茶業(yè)系統(tǒng)率先啟動區(qū)塊鏈技術賦能太平猴魁全產(chǎn)業(yè)鏈。按照高端產(chǎn)品進行溯源基地建設，線上對接黃山智慧旅游平臺，實現(xiàn)六百里猴魁各端口產(chǎn)品展示、交易。線下對接溯源系統(tǒng)，將茶葉的育苗、種植、加工、流通、銷售等環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進行整合，打造大屏展示區(qū)和現(xiàn)場觀摩區(qū)，同時數(shù)據(jù)實時傳遞給區(qū)塊鏈保存，建立共享數(shù)據(jù)庫，電商平臺各入口可實時查詢溯源信息。
順應潮流，網(wǎng)絡電商如火如荼
2020年，在疫情的沖擊下，黃山市知名品牌茶葉企業(yè)網(wǎng)上銷售額仍有增長。如黃山市猴坑茶葉發(fā)展有限公司19年網(wǎng)銷額1241萬元，20年網(wǎng)上銷售額達1940萬元，增幅高達56％。
據(jù)數(shù)據(jù)平臺監(jiān)測，2021年1-7月份，黃山市茶葉（飲料類）網(wǎng)絡銷售額7.91億元，同比增長36.6%，與2019年同期相比增長24%，保持著良好態(tài)勢。
一方面，隨著消費者觀念的變化，產(chǎn)品的品質和品牌成為影響消費者下單的重要因素。黃山市積極引導茶葉企業(yè)提高品牌化發(fā)展意識，主動適應市場化、信息化和消費升級的要求，推進黃山茶產(chǎn)業(yè)綠色化、優(yōu)質化、品牌化發(fā)展，全面助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施，使黃山茶產(chǎn)業(yè)成為黃山的一張靚麗名片。
另一方面，黃山市把“互聯(lián)網(wǎng)+”作為助推黃山茶產(chǎn)業(yè)升級增效的助推器，持續(xù)推進農(nóng)村電商發(fā)展，進一步鞏固提升縣、鄉(xiāng)、村三位一體的農(nóng)村電商服務體系，加強縣域電子商務公共服務中心的統(tǒng)籌協(xié)調和服務能力，實現(xiàn)鄉(xiāng)村電商服務站點“多站合一”、兼業(yè)經(jīng)營，鼓勵、引導茶業(yè)企業(yè)買全國、賣全國、買全球、賣全球。
如今，網(wǎng)絡直播成為新的電商銷售風口。黃山市政府鼓勵企業(yè)積極拓展短視頻、社交媒體等新媒體銷售渠道，擴大黃山茶葉網(wǎng)銷規(guī)模，同時鼓勵電商企業(yè)通過抖音、快手等社交媒體開展時令農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡直播銷售。
自“直播元年”2020年開始，黃山市積極在拼多多、抖音等網(wǎng)絡平臺，開展系列直播活動，邀請市縣政府負責人和網(wǎng)紅主播為黃山特色農(nóng)產(chǎn)品代言帶貨，深耕線上銷售渠道，提升品牌影響力。
譬如“多多春茶節(jié)”直播，圈粉55萬人次，銷售茶葉60萬元，預訂春茶110萬元。淘寶第一網(wǎng)紅主播薇婭等知名主播同步直播，銷售黃山茶葉500萬元。
在“抖音有好貨市長來直播”安徽新茶黃山專場網(wǎng)上銷售直播，吸引50余萬網(wǎng)友觀看，累計下單黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、石墨紅茶、石墨綠茶7萬件，銷售金額達420萬元。
據(jù)悉，2021年，黃山市謝裕大股份有限公司的60g金獎頂芽黃山毛峰亮相薇婭直播間，直播當晚，觀看量達1317萬人次，3分鐘賣出黃山毛峰2萬余份，成交額近200萬元。
主動牽線，支持茶葉外貿企業(yè)
“茶葉專列”的成功開通背后也有黃山市委市政府的努力。
針對茶葉外貿企業(yè)存在的國際貨運訂船難、訂柜難等問題，黃山市商務局主動對接合肥內陸港有限公司，舉辦中歐班列（合肥-黃山）專場對接會以及黃山本地物流企業(yè)與合肥陸港多式聯(lián)運合作座談會。牽線市內物流企業(yè)、外貿企業(yè)，鼓勵企業(yè)搭乘“中歐班列”，開展鐵路貨運和多式聯(lián)運物流模式，
據(jù)了解，這趟“茶葉專列”是由黃山交投集團子公司黃山市聚創(chuàng)多式聯(lián)運有限公司負責將合肥產(chǎn)投集團子公司合肥國際陸港提供的空箱運至企業(yè)完成裝箱，送至績溪鐵路站發(fā)運到合肥北，完成國際鐵路聯(lián)運的接駁運輸；合肥國際陸港則借助從合肥北到塔什干的中歐班列，將貨物運輸至烏茲別克斯坦客戶指定站點塔什干交貨。
實際上，2020年黃山市一品有機茶葉、茶可思茶葉2家茶企已經(jīng)通過中亞班列貨運出口中國茶葉，共計44箱，貨值94萬美元；2021年1-6月金昱茗食品、一品有機等茶企通過中亞班列運輸出口中國綠茶51箱，貨值129萬美元。
此外，2021年8月初，三輛滿載茶葉的集裝箱從黃山市金昱茗食品有限公司發(fā)車，由黃山公鐵聯(lián)運至合肥，隨后搭上中亞班列經(jīng)霍爾果斯口岸向著5000公里外的烏茲別克斯坦飛馳而去，這標志著黃山-合肥陸港-中歐（中亞）陸路通道正式貫通。
近年來，受疫情等因素影響，茶葉企業(yè)外貿進出口受到影響。黃山市也推出相關外貿政策對茶葉企業(yè)開展外貿進出口給予支持。2020年分別兌現(xiàn)茶企省級、市級外貿促進政策資金共計106萬余元，惠及17家茶葉外貿企業(yè)。2021年兌現(xiàn)茶葉企業(yè)省市級外貿促進政策資金共計80萬元，惠及24家茶企；兌現(xiàn)國家級和省級外貿轉型茶葉基地資金共計90萬元。
深入踐行“兩山”理論，貫徹落實總書記“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的指示批示精神。接下來，黃山市也將全面實施“開放+創(chuàng)新”，深耕“科創(chuàng)+產(chǎn)業(yè)”，堅定“旅游+生態(tài)”，圍繞建設“中國名茶之都”，立足建設長三角和杭州都市圈綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工供應基地，著力推動茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展。
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