茶葉中含有茶多酚、芳香油，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，有提神醒腦、消除疲勞、降脂減肥、消炎解毒、生津止渴等功效，很受人們的喜愛。但喝茶宜淡而不宜濃，否則會適得其反，特別是患有下列一些疾病的人一定不能多喝。
胃潰瘍。濃茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，影響愈合，加重胃病。同時(shí)，服藥期間喝濃茶會降低胃藥的療效，不利于疾病的康復(fù)。
心律失常。茶葉中含有茶堿等物質(zhì)，這些物質(zhì)對中樞神經(jīng)有明顯的興奮作用，使人的心跳迅速加快、造成心動過速等，甚至產(chǎn)生心悸癥狀，這對心腦血管動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。濃茶大量進(jìn)入血液，增加血容量，能加重心臟負(fù)擔(dān)，加重心力衰竭程度。
甲亢。甲亢患者的基礎(chǔ)代謝率本來就很高，如果大量攝取茶葉中的咖啡因，會加速新陳代謝，出現(xiàn)各種營養(yǎng)素消耗增加，使甲亢病人無法得到很好的休息而加重病情。
青光眼。濃茶會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，造成眼壓升高。重者可造成眼球毛細(xì)血管擴(kuò)張，眼睛充血加重，甚至導(dǎo)致青光眼急性發(fā)作。
痛風(fēng)。茶葉中含有嘌呤類化合物，會使痛風(fēng)病癥加劇，痛風(fēng)病人要少喝。
腎結(jié)石、便秘。由于茶葉中含有促進(jìn)結(jié)石形成的鞣酸，對預(yù)防腎結(jié)石和控制腎結(jié)石病情非常不利，所以腎結(jié)石病人不要喝濃茶。此外，濃茶里面含有的鞣酸，有降低腸黏膜分泌黏液的作用，使腸液分泌減少，不能潤滑腸道。糞便在腸道內(nèi)滯留時(shí)間延長，腸壁對糞便水分過量吸收，引起糞便干燥，排出困難，因此，便秘的人也要少喝。
抑郁癥。濃茶易讓人興奮，加重抑郁癥患者的失眠癥狀，建議他們在上午適當(dāng)喝些淡茶。
來源: 生命時(shí)報(bào) 作者:夏茗琦 (遼寧省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任) |
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