每年4月前后，是祁門紅茶開園時節(jié)。安徽省黃山市祁眉茶旅有限公司位于風(fēng)景秀麗的皖南茶鄉(xiāng)——黃山市祁門縣，基地在箬坑鄉(xiāng)紅旗村。為了讓更多人了解祁眉紅茶制作工藝，品味獨特的高香滋味，4月2日，第二屆“祁眉”祁門紅茶開園暨媒體采風(fēng)活動在祁門縣箬坑鄉(xiāng)紅旗村舉行。
基地采風(fēng)
中國網(wǎng)、中新社、鳳凰網(wǎng)、新浪網(wǎng)、祁門縣電視臺、《徽茶》、華夏徽茶網(wǎng)、微太平等多家媒體深入祁門紅茶核心產(chǎn)區(qū)，進(jìn)行采風(fēng)活動，了解茶葉生長情況和采摘事宜。
黃山市猴坑茶業(yè)有限公司副總柯慶與安徽省黃山市祁眉茶旅有限公司負(fù)責(zé)人張惠民交流今年茶葉整體情況。
“祁眉”紅茶制作工藝
張惠民從歷史發(fā)展、生產(chǎn)環(huán)境、制作工藝等方面向媒體介紹祁眉紅茶。
“祁眉”在制作工藝上，需要分段揉捻、手工成形；最后用純炭火干燥定型、緊縮茶條�！捌蠲肌痹谥撇枋址ㄉ峡梢哉f經(jīng)過了百般“錘煉”，在熱與冷之間反復(fù)磨練，是大自然的精華與祁眉人手工藝術(shù)的完美結(jié)合。
祁眉公司介紹
安徽省黃山市祁眉茶旅有限公司成立于2006年，位于全國生態(tài)示范縣，風(fēng)景秀麗的皖南茶鄉(xiāng)――祁門縣，是一家集高檔祁紅的生產(chǎn)、加工、銷售、科研為一體的黃山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。2017年8月，黃山市猴坑茶業(yè)有限公司成功并購黃山市祁眉茶旅有限公司。
公司旗下產(chǎn)品祁眉高級紅茶，脫胎于祁門紅茶，因其茶形酷似少女眉毛，而被形象的稱為祁眉。祁眉----祁門紅茶中的貴族，產(chǎn)于祁紅鄉(xiāng)里的高山深處，產(chǎn)量十分有限，采摘于春茶時節(jié)嫩芯香牙為原料，經(jīng)過萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵等多道工序，遵古制法，純手工精制而成。祁眉沖泡后以琥珀色漸紅明亮、香高味醇而稱絕。祁眉正是以獨特的上等紅茶品質(zhì)，摘取桂冠無數(shù)。
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