讀書少，文筆差，怕寫不好，越怕越不想寫，停了一個多月，想想還是寫寫，想怎么寫就怎么寫，大家能看懂就行，相信慢慢寫，寫多了就好。
今天就來說說猴坑猴魁，猴坑是太平猴魁的核心產(chǎn)地，也就是太平猴魁的豪門，猴坑產(chǎn)的猴魁之所以品質(zhì)好，主要還是跟這里地理環(huán)境有關(guān)系。這里山嶺縱橫，峰戀起伏，坑峪幽深，山澗潺潺，氣候濕潤，“晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”。放眼望去，林深葉茂的山谷，叢林蔽天，滿目青翠，云霧繚繞，乳白霧一縷一縷飄搖游弋，仿佛是仙氣氤氳升騰。周邊的山脈也盡在云霧籠罩之中，空氣中似乎也能吸吮到乳霧的芳香。猴魁茶得益于這里得天獨厚的地理環(huán)境，處在海拔八百米的高度，瀕臨清新秀美的太平湖，終年大半光陰都鎖在云霧繚繞之中，得天地之靈氣，汲山水之精華，真是大自然造化的世外桃源。
“蘭香”是所有茶品中最高的意境，是可遇而不可求的，而蘭香卻作為太平猴魁最基本的品質(zhì)特征，讓人稱奇。有人會說，太平猴魁之所以蘭香顯著，是因為產(chǎn)地茶園茶樹位處山嵐深處，有蘭花到處生長之故，其實不全是這樣，蘭香，是茶葉自然品質(zhì)上佳的一個特征，與地理環(huán)境的土壤，植被生態(tài)，氣候等有關(guān)。
今年核心產(chǎn)地猴坑制作出來的手工猴魁，干茶香蘭花香氣沒有去年的濃郁，蘭花香內(nèi)斂、細(xì)膩。只有開湯后才能體會蘭香，茶湯里透著蘭香，入口軟綿清甜，回甘清爽，滋味延續(xù)性長，茶味足，耐泡度好。
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