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綠茶紅茶誰更為有益
編輯日期:2021/12/8  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]

綠茶和紅茶到底哪一種對健康更為有益?籠統(tǒng)的答復(fù)是:兩種茶葉對人體都有益,但作用方式不盡相同。茶葉一旦經(jīng)過發(fā)酵即成為“紅茶”。其化學(xué)成分與綠茶有很大不同。據(jù)國內(nèi)外茶葉研究人員報(bào)道,綠茶中的主要物質(zhì)“茶多酚”經(jīng)高溫發(fā)酵后會轉(zhuǎn)變成“茶黃素”,“茶黃素”是一種強(qiáng)力降血脂物質(zhì),它能防止血管中形成脂類沉積物,從而可預(yù)防冠心病或中風(fēng),所以常喝紅茶對預(yù)防心血管意外有好處。

從藥理學(xué)角度看,綠茶的保健功能更多。綜合西方研究人員報(bào)道,綠茶至少有以下10種藥理作用:抗菌、抗病毒?过x齒和消除口臭。降血脂、降血壓、抗癌、抗輻射、降血糖及預(yù)防糖尿病等。

總而言之,在抗病防病方面,綠茶的作用要比紅茶更勝一籌。

 

 
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