“人體保鮮劑”——茶多酚
茶多酚也叫茶單寧,是一類存在于茶樹中的多酚類物質(zhì)總和。通常來(lái)說,茶葉中的茶多酚含量高達(dá)18%~36%,
是茶中最重要的成分。茶多酚可以起到清除自由基的作用,可稱為“人體保鮮劑”。
“提神醒腦劑”——咖啡堿
很多人都知道困了、累了喝咖啡,但其實(shí)茶葉中的咖啡堿含量要高于咖啡?Х葔A具有提神益思、強(qiáng)心利尿、消
除疲勞等保健作用。喝了茶感覺精神很好,就是咖啡堿在起作用了。
“天然鎮(zhèn)靜劑”——茶氨酸
茶氨酸是一種茶葉特有的氨基酸。茶葉中的氨基酸共有26種,而茶氨酸是這26種里含量最高、最為特別的一種氨
基酸。茶氨酸主要用于安神,被稱為“天然鎮(zhèn)靜劑”,對(duì)促進(jìn)注意力集中具有積極作用。
(京 京)