11月29日晚，從摩洛哥拉巴特傳來好消息：“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”在聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯(lián)合國非遺代表作名錄。
研究名錄的申報項目清單，你會發(fā)現(xiàn)它堪稱由制茶技藝和茶俗兩大類44個項目組成的代表中國茶的“團(tuán)體獎”，項目來自中國15個省區(qū)市，涵蓋了綠茶、黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶六大茶類及再加工茶茉莉花茶全門類，可謂是盡銳出擊。放眼世界，無出其右，榮登名錄，實至名歸，可喜可賀！
這是世界對“中國茶”技藝與文化的認(rèn)可，是在世界范圍內(nèi)對中國茶歷史地位和發(fā)展延續(xù)的褒獎。中國茶該如何用好這個名錄，無疑需要全行業(yè)認(rèn)真對待、精心研究、扎實推進(jìn)。
作為服務(wù)行業(yè)20年的專業(yè)媒體，《中華合作時報·茶周刊》分析認(rèn)為，我們需要從“文化賦能”“產(chǎn)業(yè)提升”和“行業(yè)帶動”三個方面做好工作，將“中國茶”申遺成功的效能發(fā)揮好。
“文化賦能”是基于世界非遺的特征和優(yōu)勢進(jìn)行的第一項工作。這個名錄倡導(dǎo)推動的就是對人類非物質(zhì)文化的保護(hù)和傳承，中國茶制作技藝和茶俗是中國茶文化的技藝精華和人文脈搏，此次申遺成功可以極大改善中國茶制作技藝和茶俗的認(rèn)知環(huán)境、認(rèn)知水平。從日用而不覺到價值覺醒、價值發(fā)掘，從敝帚自珍到弘揚(yáng)光大，無疑是提升茶人自信、培育民族文化自信的更高起點。
對于參與其中、與有榮焉的這44個項目而言，其傳承人的自豪感、榮譽(yù)感自會今非昔比，其項目品類和茶區(qū)企業(yè)自當(dāng)獲得更高的責(zé)任、更好的發(fā)展動力：
對外，可以借助世界非遺平臺將中國茶傳播得更遠(yuǎn)更廣，與“國際茶日”、中歐地理標(biāo)志商標(biāo)互認(rèn)形成合力，以文化背書營銷，以營銷推動文化傳播。
對內(nèi)，可以借助世界非遺文化理念和保護(hù)傳承規(guī)則，使這44個項目全面深入接軌國際市場、提升行業(yè)欠缺的國際視野，為中國茶與世界的文化交流、文明互鑒提供重要的參照和舞臺。
“產(chǎn)業(yè)提升”是基于中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展需要作出的判斷和期許。
首先，作為世界文化遺產(chǎn)，按照以往的經(jīng)驗，這44個項目不論是文化敘述、公共傳播、專業(yè)表達(dá)、硬件規(guī)范、傳承發(fā)展，都將參照世遺要求迎來新的提升。
其次，這次申遺成功正好與茶產(chǎn)業(yè)的三產(chǎn)融合和茶文旅一體化發(fā)展從積累到爆發(fā)的時機(jī)相遇，在鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興的背景下，必將為這15個省市區(qū)的相關(guān)項目帶來嶄新的文旅發(fā)展機(jī)遇，使它們呈現(xiàn)新的文化形象。
最后，我們相信，這次成功申遺會對整個中國茶行業(yè)起到帶動作用，為這44個項目的茶區(qū)企業(yè)與國際市場交流打開新的通道、空間，隨著交往的擴(kuò)展和加深，國際市場的標(biāo)準(zhǔn)、需求和規(guī)則對傳統(tǒng)茶企業(yè)都是一次學(xué)習(xí)提升的良機(jī)。
這次組團(tuán)申遺成功的44個項目肯定是中國茶制作技藝和茶俗的精華和代表，但也肯定不是中國茶的全部。這種看似“矛盾”的狀況，恰恰蘊(yùn)含著一個生機(jī)勃勃的未來：
一方面，它會督促這44個項目的傳承人和茶區(qū)企業(yè)再接再厲、守護(hù)榮譽(yù)、挖掘內(nèi)涵、弘揚(yáng)文化；另一方面，那些“后進(jìn)”的中國茶制作技藝與茶俗，一定會不甘人后、蓄勢待發(fā)，一定會扎實做好對自己制作技藝、茶俗文化的整理、保護(hù)、傳承、發(fā)展。
不論將來他們以何種方式去追求申請“世界非遺”，這必將是一個學(xué)習(xí)、提升、創(chuàng)新的過程，也必將有更多的中國茶制作技藝和茶俗以自己獨(dú)特的文化價值和傳承形式，成為“世界非遺”大家庭的新成員。這樣看來，這次中國茶的成功申遺，為行業(yè)帶來了豐富啟迪。精彩更多，值得期待！
茶周刊 作者：趙光輝
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