為鞏固拓展“百縣·百茶·百人”茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興先進(jìn)典型工作成果，宣傳典型，主辦方于3月23日起，通過(guò)微信公眾號(hào)對(duì)100個(gè)依靠發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)奪取脫貧攻堅(jiān)關(guān)鍵勝利、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)茶縣，該縣的茶葉區(qū)域公共品牌或主要茶葉品種，以及100名為該縣脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興工作做出突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀茶人進(jìn)行持續(xù)宣傳報(bào)道，分享、推廣茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮的作用，為行業(yè)改革發(fā)展、鄉(xiāng)村振興總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)，做出新的積極探索。
此次獲評(píng)的產(chǎn)茶縣及茶葉區(qū)域公共品牌或主要茶葉品種有著強(qiáng)烈的地域特點(diǎn)，主辦方結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史文化、地域特點(diǎn)和茶葉特色，為每個(gè)獲評(píng)縣及茶，精心撰寫了獲評(píng)詞，以詩(shī)句凝練其特色，彰顯其對(duì)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出的貢獻(xiàn)。
百縣 | 黃山市黃山區(qū)
黃山區(qū)原名太平縣，始建于唐天寶四年（公元745年），1983年12月建立省轄縣級(jí)黃山市，1987年底改為市轄縣級(jí)黃山區(qū)。全區(qū)總面積1775平方公里，轄9鎮(zhèn)5鄉(xiāng)和79個(gè)村（居），2020年末全區(qū)總?cè)丝?6.12萬(wàn)人。黃山區(qū)山清水秀、生態(tài)絕佳，是一座景色宜人的魅力之城。舉世聞名的黃山坐落其南，以奇松、怪石、云海、溫泉、冬雪“五絕”著稱于世。享有“黃山情侶、江南翡翠、東方日內(nèi)瓦”等美譽(yù)的太平湖靜臥于北。全區(qū)生態(tài)環(huán)境完好，物產(chǎn)豐饒，森林覆蓋率近80%，空氣負(fù)氧離子含量達(dá)2萬(wàn)個(gè)/CM3。黃山區(qū)是太平猴魁的原產(chǎn)地和黃山毛峰的發(fā)源地，先后被評(píng)為首批國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)、全國(guó)水土保持示范區(qū)、全國(guó)綠化模范縣、國(guó)家園林城市、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)等，是長(zhǎng)三角區(qū)域的綠色天然氧吧和休閑度假勝地。
黃山區(qū)文化多元、傳承久遠(yuǎn)，是一座底蘊(yùn)深厚的人文之城，擁有黃帝文化、徽文化、李白仙蹤文化、知青文化、紅色文化等多種文化淵源。黃山區(qū)外暢內(nèi)聯(lián)、產(chǎn)業(yè)扎實(shí)，是一座適宜創(chuàng)業(yè)的活力之城。農(nóng)業(yè)“五個(gè)一”（一片葉、一尾魚、一桿竹、一枚果、一朵花）特色產(chǎn)業(yè)品牌規(guī)模不斷擴(kuò)大，工業(yè)“三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”（綠色食品、新材料、裝備制造）平臺(tái)集聚效應(yīng)日益顯現(xiàn)。黃山區(qū)連續(xù)多年被評(píng)為“全省美麗鄉(xiāng)村建設(shè)先進(jìn)區(qū)”。莊里、猴坑被列入“全國(guó)美麗鄉(xiāng)村示范點(diǎn)”，猴坑、山岔入選“中國(guó)名村”影響力300強(qiáng)。全力打造“生態(tài)美、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)、百姓富、環(huán)境優(yōu)”的美麗中國(guó)先行區(qū)。
2021年，全區(qū)茶葉產(chǎn)量1484.8噸，一產(chǎn)產(chǎn)值58116萬(wàn)元，綜合產(chǎn)值25億元。茶園畝均效益8072元、茶區(qū)農(nóng)民來(lái)自茶葉的人均純收入達(dá) 9686元，雙居安徽省首位。核心產(chǎn)區(qū)猴村村民組人均茶葉收入31萬(wàn)元，成為全國(guó)茶業(yè)致富典型。茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為黃山區(qū)鄉(xiāng)村振興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。
百茶 | 太平猴魁
黃山區(qū)地處北緯30度黃金產(chǎn)茶帶，名山名水出名茶，黃山區(qū)是中國(guó)十大名茶太平猴魁的唯一產(chǎn)地，黃山毛峰的發(fā)源地。2005年被農(nóng)業(yè)部劃定為“全國(guó)名優(yōu)綠茶優(yōu)勢(shì)區(qū)域”。黃山產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中提到了兩種黃山區(qū)茶——“上睦茶”和“臨睦茶”。清民時(shí)期近百年，太平茶貿(mào)易紅火，在茶市有“無(wú)徽不成鎮(zhèn)，無(wú)太不成市”之美譽(yù)。
太平猴魁有“茶中翹楚，綠茶茶王”之美譽(yù)，產(chǎn)茶歷史可追溯到唐朝，傳說(shuō)此茶為黃山神猴所賜。其由葉大莖粗節(jié)間短柿大茶良種經(jīng)過(guò)十道精湛手工工藝制作，特征為兩葉抱芽、扁平挺直、魁偉重實(shí)、色澤蒼綠、蘭香高爽、滋味甘醇，有明顯蘭花香，品嘗時(shí)回甘有猴韻。干茶部分葉脈和茶梗綠中隱紅，俗稱“紅絲線”，多酚類含有達(dá)34.09%，氨基酸含量7.89%，遠(yuǎn)高于普通茶。太平猴魁在1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1955年被評(píng)為中國(guó)十大名茶，后又被商業(yè)部（原外貿(mào)部）五次評(píng)為全國(guó)名茶（金獎(jiǎng)）。近年來(lái)，太平猴魁獲得國(guó)家證明商標(biāo)，是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品；太平猴魁原產(chǎn)地(黃山區(qū))獲國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)(地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù))；太平猴魁制作工藝列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
百人 | 方繼凡
方繼凡，二級(jí)評(píng)茶師，黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村黨總支書記、村委會(huì)主任，黃山市猴坑茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，黃山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
近年來(lái)，方繼凡帶領(lǐng)猴坑茶業(yè)投入資金100余萬(wàn)元用于自有基地和猴坑村的茶園統(tǒng)防統(tǒng)治，全村430戶茶農(nóng)的5400畝茶園全部實(shí)現(xiàn)綠色無(wú)公害生產(chǎn)，茶農(nóng)茶葉人均年收入超過(guò)3萬(wàn)元，茶葉均價(jià)比太平猴魁非核心產(chǎn)區(qū)高出40%以上。作為生產(chǎn)太平猴魁茶最大龍頭企業(yè)，公司先后舉辦60余場(chǎng)次技能培訓(xùn)班，培訓(xùn)茶農(nóng)8000余人，向茶農(nóng)提供最新市場(chǎng)前沿信息、國(guó)家政策以及相關(guān)技術(shù)服務(wù)，并與農(nóng)戶簽訂購(gòu)銷合同，不低于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)訂單農(nóng)戶茶葉；公司對(duì)貧困戶茶葉統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，并以高于市場(chǎng)均價(jià)10%的價(jià)格收購(gòu)新明鄉(xiāng)猴坑村、烏石鎮(zhèn)地里溪村、祁門縣紅旗村等地建檔立卡貧困戶的茶葉，為貧困戶提供茶園修剪、茶葉制作等勞務(wù)用工崗位，累計(jì)為貧困戶免費(fèi)發(fā)放無(wú)性系良種茶苗16000株，有效保障了貧困戶收益。輻射帶動(dòng)周邊2800戶、10560名茶農(nóng)增收。
方繼凡曾先后獲得全國(guó)模范退役軍人，全國(guó)科普帶頭人，國(guó)家級(jí)、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綠茶制作技藝傳承代表性傳承人，杰出中華茶人，中國(guó)十大農(nóng)村帶頭人物，中國(guó)十大杰出村官，安徽省勞模，安徽省農(nóng)村致富帶頭人，全省農(nóng)村優(yōu)秀人才等榮譽(yù)稱號(hào)。
來(lái)源：中華茶人聯(lián)誼會(huì)
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