忽急忽緩的一夜風(fēng)雨聲，忽上忽下的一顆忐忑心，我輾轉(zhuǎn)反側(cè)，難以入眠，不知明日猴坑之行可否順利？
晨起，空中不�；^雨絲，車外漸漸豐滿的麻川河暗流洶涌，倒映兩岸凝重的綠色山野。猴坑村前的峭壁上，鐫刻的“一片葉子造福一方百姓”的紅色標(biāo)語迎面撲來，讓我們深深感受這片“葉子”在這方土地的分量。猴坑村共12個(gè)村民組，猴魁最核心產(chǎn)區(qū)位于顏家、猴坑、猴崗三個(gè)村民組。
我們在猴坑村村委會(huì)下車，細(xì)雨已歇，微寒清新的空氣迎面撲來，空中雖然仍是烏云籠罩，但世界卻無比明亮清晰，村民的住宅是一色精致嶄新的別墅，四圍群山，山腳山腰新綠綻放，生機(jī)勃勃，山頂濃霧涌動(dòng)，接連天宇云海。村委會(huì)廣場西邊立一石猴雕塑，挺身而立，一手后撩，一手高搭涼棚，凝目遠(yuǎn)眺，活潑，卻又滿目含情。
新明鄉(xiāng)是革命老區(qū)，1939年日寇加緊侵我中華，狼煙四起，抗日烽火燃遍中華大地，南方八省紅軍改編成國民革命軍新編第四軍，軍部駐扎涇縣云嶺，新明鄉(xiāng)是重要的后方基地。
村委會(huì)廣場東面有一組銅雕，展示的是1939年周恩來在葉挺將軍的陪伴下乘坐竹筏順著青弋江支流麻川河順流而下，到云嶺視察指導(dǎo)新四軍工作。銅雕塑黝黑的色澤泛著歷史的光芒，周恩來和葉挺軍長凝重的的臉龐上堅(jiān)毅的目光透露著對(duì)革命斗爭的勇往直前和對(duì)革命勝利的堅(jiān)定信念。周恩來赴皖南云嶺兩次途徑三門，見當(dāng)?shù)夭枭虅⒕粗蠲鞔笠�，為抗�?zhàn)捐資出力，遂題詞贈(zèng)曰：“綏靖地方，保衛(wèi)皖南，為全聯(lián)導(dǎo)，為群眾倡”，留下了一代偉人與太平猴魁茶的佳話。老區(qū)人民當(dāng)年為抗日戰(zhàn)爭作出了豐功偉績，建國后又為建設(shè)太平湖水庫舍棄美麗富饒的家園而遷徙，實(shí)為可尊可敬！
簡單休整后，我們步行向猴坑村民組邁進(jìn)，十里山路狹窄迂回險(xiǎn)峻，兩輛車在此間無法會(huì)車，因此只能由上下調(diào)控，單向放行。
由山路俯瞰遠(yuǎn)眺，麻川河在此處入湖，形成一泓湖面，湖水平靜處如柔滑碧綠的錦緞，又如新生嬰兒吹彈可破的肌膚，在河湖水向前向下流淌的河段，精美的錦緞上又繡上了粼粼的細(xì)碎波紋。青瓦白墻的三處村子悠閑地躺在河兩岸青綠的畫卷里，畫卷里翠綠的茶園、挺拔的松林、舒緩的山坡、高聳的山峰無不清新可愛，此時(shí)高山頂峰正云蒸霧繞，接天蔽日。在山路向山坡仰望，竹林、茶園、松樹則在滾滾煙云的蒼穹映照下，格外翠綠偉岸挺直，山坡險(xiǎn)峻處只讓人覺著這山林即將傾倒下來，不覺讓人心生寒意。
不知不覺中我們來到猴坑村民組，這是一個(gè)有著22戶，77人的村落，這里是太平猴魁發(fā)源地。村口山坡上有一株碩大的茶樹，號(hào)稱山茶王，樹冠直徑約三米，村民說此茶樹已有兩百余歲了，被奉為猴魁神靈，每年的猴魁開園儀式就在猴魁王樹前的小廣場開幕。猴坑村民組地處一處山坡，村民房舍依著山勢地形參差起伏，錯(cuò)落有致，煙霧中路巷迂回迷離。
各家各戶繁忙而欣悅，采茶人已陸續(xù)采摘鮮葉歸來，制茶師傅忙碌著，一竹篩一竹篩的鮮葉層層擱在木架上，師傅們或殺青，或捏尖，或子烘，或老烘，或挑選裝箱，井然有序。家家戶戶都籠罩散發(fā)著蘭草的馨香，讓人不忍離去。采茶的籮筐完成使命，一溜兒排在屋檐下，如同魚鷹獵捕戰(zhàn)斗后站在船舷上繼續(xù)整裝待命。作協(xié)一女文友家在此，我們就在這兒休憩一會(huì)兒，主人熱情，20余人一人一滿杯正宗芬芳馥郁的猴魁茶，濃濃的謝意，滿滿的幸福感！
稍作休憩后，我們繼續(xù)向著猴崗進(jìn)發(fā)，山徑名“鳳凰古道”，路程五里，全是蜿蜒直上的砂石土路，鳳凰古松已遭雷電焚亡，但古道依存，幽靜清寒。彼時(shí)，腳下是厚厚的落葉，身旁云霧彌漫，翠竹婆娑，茶園青青，奇花異草遍布其中，藍(lán)紫色的彈刀子菜、黃色的擬鼠麹草、粉紅的木藍(lán)、水紅的杜鵑、鮮紅的天目地黃、嬌嫩鮮紅的草莓豐富著我們的行程。上下張望間，只覺凡體已被綠色所吞沒，清風(fēng)匯聚而來茗香，恍惚不知何處何年。這正是：無邊夜雨潤茗香，漫山蘭馨醉倦客。白云山巔上猴崗，桃花源里迷徜徉。
上得崗頂，只有一戶人家，茶工十幾，已在制茶就餐休息。一墻壁題詩詞六首，其中“茶亦香醉人何必酒，書能香我不須花”“且飲太平猴魁茶，何須蓬萊靈仙草”有靈仙之韻，茶香醉人，行草飄逸，正是“茶趣無窮”。崗頂亦有一猴魁茶樹王，比山下猴魁王略小，石碑上標(biāo)明“據(jù)黃山市志考證始于公元1881年”。
山崗邊緣處一挺拔俊樹旁依偎一方危墻，上標(biāo)注“百年猴魁”“太平猴魁發(fā)源地”，下公示黃山區(qū)猴崗生態(tài)茶葉專業(yè)合作社共同遵守的章程管理，其中有“一律不得擅自隨意開辟茶園，并禁止有影響生態(tài)的猴崗周邊山場新建茶園”“茶葉種植管理，必須科學(xué)使用生物農(nóng)藥和有機(jī)肥”等保障猴魁品牌的規(guī)定。
下崗前行200米左右，即到猴崗村民組。這是一個(gè)由18戶、60人組成的村落，村子斜斜地依靠著山坡，村民住宅因勢建造，參差自在。山坡上方立猴魁創(chuàng)始人猴崗人王魁成的塑像，矍鑠精明，目光深遠(yuǎn)，雕塑下方石碑鐫刻著王魁成的事跡以及太平猴魁的傳說。
1900年，王魁成選擇海拔709米的鳳凰尖茶園，試行分期采，分批制，選擇粗壯均勻的一芽二葉的枝頭，精細(xì)加工成“王老二魁尖”，色香味形俱佳。1912年，三門茶商劉敬之購“王老二魁尖”，取名“太平猴魁”，送往南京南洋勸業(yè)會(huì)和農(nóng)商部陳列，獲得優(yōu)獎(jiǎng)。1915年，太平猴魁參評(píng)巴拿馬萬國賽會(huì)，獲得頭等金牌獎(jiǎng)，從此蜚聲中外。
猴魁的創(chuàng)立在民間流傳一段哀怨感人的故事，傳說古時(shí)候，在風(fēng)景秀麗的黃山，居住者一對(duì)白毛猴，生養(yǎng)了一只可愛的小毛猴。一天，獨(dú)自出門玩耍的小猴因云霧而走失，公猴外出尋找，來到猴坑后重病奄奄一息，山民草藥醫(yī)治好了公猴，公猴攀上懸崖峭壁采來清香肥嫩的茶葉報(bào)恩，后在此終老一生，而那只母猴則化作北海峰頂?shù)氖铮肋h(yuǎn)癡癡地凝望著太平。
猴崗村民熱情純樸，我們隨意在他們住宅處穿梭游玩，觀看他們家的制茶工藝，詢問猴魁的故事，一村民拿出一盤新鮮猴魁鹵制的茶葉蛋（這在高山之巔很是珍貴了，原本是招待采茶、制茶師傅的）招待我們，并親自泡制猴魁茶向我們介紹。興致濃處，我和杜德玉老師一人購得一斤，一為響應(yīng)政府支持茶農(nóng)增收號(hào)召，二為紀(jì)念猴崗魁鄉(xiāng)之行，三也是為了細(xì)品正宗猴魁之韻味。擁有這馳名中外的猴魁茶，直讓人浮現(xiàn)冬雪、靜夜、遠(yuǎn)山、摯友、孝敬等人間美好的情愫，算來我們也不虛此行了。
從猴崗歸來的途中，天開云散，遠(yuǎn)方的太平湖盡顯秀美的容顏，山水縈繞，山色蔥蘢，水色澄碧，湖中趴著一巨龜，龜頭前探，四足伸展，背部隆起，似要渡湖，似要尋食，其形憨態(tài)可掬，其實(shí)它原為龍門鄉(xiāng)秀湖村華溪組金龜島，村民居住于此，采茶，垂釣，想來神仙亦羨。
此行猴坑、猴崗，我在心中默默品味著猴魁的美韻與魂魄。
一方水土養(yǎng)一方物產(chǎn)。猴坑地處北緯30度神奇之地，氣候濕潤涼爽，山嶺縱橫，植被茂密，云霧繚繞，土壤大多為千枚巖、花崗巖風(fēng)化而成的烏沙土，通氣透水性好，PH值在 4.5—6.5之間，土層深厚肥沃，良好的生態(tài)環(huán)境造就優(yōu)秀的茶葉。特別是猴坑傍依的黃山情侶——太平湖，面積88平方公里，湖水碧藍(lán)清澈，終年水霧縈繞，滋潤著這里的山野茶魂。
物產(chǎn)乃人之所產(chǎn)，樸素善良的民風(fēng)亦深深沁入了茶韻里。白毛猴的傳說見證著鄉(xiāng)民的溫柔善良，抗日的義舉見證著鄉(xiāng)民的愛國情懷，建設(shè)水庫舍棄家園見證著鄉(xiāng)民高風(fēng)亮節(jié)，濃香裊裊的新茶見證著鄉(xiāng)民的純樸熱情，生態(tài)茶園見證著鄉(xiāng)民的誠信追求……喝一杯猴魁茶何嘗不是品嘗黃山猴坑的民風(fēng)地域文化？
再者，話說“魁”，專指北斗星，引申有為首、領(lǐng)頭之意，又引申為第一。王魁成創(chuàng)猴魁制作，劉敬之創(chuàng)“太平猴魁”之名，1915年太平猴魁獲巴拿馬萬國賽會(huì)金獎(jiǎng)，新的時(shí)代方繼凡創(chuàng)辦“猴魁”公司，立猴魁品牌，猴坑村人鄭中明創(chuàng)辦“六百里”公司，立生態(tài)茶園猴魁茶。猴魁茶自誕生之日起，一直傳承著勇闖天下、敢為天下先、執(zhí)著追求完美的奮斗拼搏精神，在絲絲縷縷的茶香之中，您是否感受到這一創(chuàng)新拼搏的茶魂呢？
從猴坑村民組下山途中，我們俯瞰碧空下陽光普照的山嶺、村居，清新溫暖，湖面如鏡如綢，兩艘小艇緩緩駛過，留下長長的思索。回憶昨夜的風(fēng)雨以及今早的清冷，我們不覺吟唱著“……山頭斜照卻相迎�；厥紫騺硎捝帲瑲w去，也無風(fēng)雨也無晴�！�
茶鄉(xiāng)采風(fēng)，無限感慨，謹(jǐn)作詩附文后。
壬寅之春，余攜區(qū)作協(xié)同仁暢游湯口馬鞍崗、岡村、古詩里、桃源野茶古、猴坑諸茶鄉(xiāng)之地，作詩文以助茶銷，感千年芳茗之幽香，嘆今昔茶農(nóng)之艱辛，作此詩文以記。
醉馨不須歸
噫乎，
香茗出中華，浩蕩五千載。
神農(nóng)嘗百草，中華尊茶祖，
飲茗自西漢，武陽可買荼。
魏晉習(xí)清淡，七賢茶助情，
茶圣出唐朝，陸羽撰《茶經(jīng)》。
宋朝起富裕，市民興斗茶，
明清遍徽商，徽茶走天下。
制茶有專家，陳椽唯茶魂，
教育在安農(nóng)，學(xué)子多鶴群。
九州出名茶，淵遠(yuǎn)文化燦。
云南普洱溫，福建觀音鮮，
福建銀針白，福建云茶甘，
恩施玉露翠，廬山霧茶香，
江蘇螺春碧，西湖龍井醇，
六安瓜片單，安徽毛峰甜，
紅綠白黃茶，青黑花又茗。
安徽產(chǎn)名茶，人杰亦地靈，
云霧北齊山，霧云南黃山。
六安綠瓜片，瓜子香氣高，
祁門紅酵茶，棕紅醇和豪。
黃山巔毛峰，雀舌醇厚甘，
太平湖猴魁，兩刀一槍燦。
馬鞍處云巔，立馬空東海，
毛峰聲鵲起，戴氏薪火傳。
云深不知處，琵琶半遮面，
紫藤香沁葉，杜鵑馨入魂。
莫問佳茶去，但品茗香來，
茶煎谷雨春，詩寫梅花月。
采摘又?jǐn)偳�，殺青�?fù)涼青。
揉捻暗勁道，烘烤曾幾番。
味醇兼色秀，香馨且湯清，
芳宅贊香茗，誰解茶農(nóng)艱？
聞?wù)f網(wǎng)紅境，快走古詩里，
山深曲徑閑，溪清白云低。
重巒疊嶂合，層樓疊榭開，
鐘靈毓秀府，閑聽落雨宅。
綠黃白藍(lán)底，由得杜鵑紅，
四宇靜寂地，任憑山鳥哄。
茶園散眾坡，徜徉似沖浪，
山珍有蕨菜，欣然采摘裝。
桃源故里靜，清溪哈達(dá)亮，
石丸入海輕，野茶深谷幽。
碩石鐫紅名，熱情復(fù)豪爽，
石橋綠滿身，澗水鳴濺濺。
松竹遍山巒，溪流繞山腳，
地黃迎風(fēng)笑，新筍試比高。
土徑柔綿長，云霧淡淡仙，
柿大新茶綠，新芽簇簇甜。
谷香四溢醉，山回路轉(zhuǎn)迷，
吟嘯且徐行，風(fēng)雨沾泥歸。
五湖疫情緊，四海娘親聚，
采茶分秒爭，只為遠(yuǎn)親慮。
制茶車間忙，環(huán)環(huán)重健康，
掐捋又捏放，壓烘繼挑裝。
功夫綠茶細(xì)，代代相傳昌，
六百里茶真，葉葉頂頂香。
一九一五年，巴拿馬賽會(huì)，
太平猴魁冠，蜚聲中外貴。
峻峰崢嶸秀，麻川澄碧清，
白云遍山游，綠茶山巔行。
白猴涼棚眺，感恩獻(xiàn)茶荼，
一片葉子小，一方百姓福。
抗日烽火燃，三河后方穩(wěn)，
敬之明大義，恩來題贈(zèng)夸。
太平建水庫，鄉(xiāng)民舍家園，
云蒸霞蔚景，高風(fēng)亮節(jié)德。
猴坑茶王雄，開園祭典隆，
房舍參差坐，路巷煙霧籠。
家家戶戶人，裊裊幽幽香，
茶籮排隊(duì)歇，制茶戰(zhàn)猶酣。
蜿蜒上猴崗，鳳凰踏古道，
蘭馨醉倦客，幽寒迷徜徉。
茶香何必酒，魁茶何須芝？
崗巔縹緲云，茶趣無窮詞。
魁成故里行，芳村斜山坡，
石碑鐫奮斗，感其創(chuàng)新作。
繼凡猴魁牌，中明百里茶，
繼往開來望，錦繡河山畫。
快哉，
醉馨不須歸，菩提寺鐘鳴。
作者：姚國強(qiáng) |
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