祁紅世界有名，你們祁紅、綠茶搞小包裝，包裝一定要搞漂亮，當(dāng)紀(jì)念品，他帶回去送人，表示他到過(guò)黃山,了不起”。
“祁紅世界有名，你們祁紅、綠茶搞小包裝，包裝一定要搞漂亮，當(dāng)紀(jì)念品，他帶回去送人，表示他到過(guò)黃山，了不起。”1979年7月，鄧小平視察黃山時(shí)為祁門茶鄉(xiāng)描繪雄偉壯麗的藍(lán)圖，為祁門茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)指明了發(fā)展方向。
25年過(guò)去了，小平鐘情黃山，心系茶鄉(xiāng)的深切囑托，還深深地銘刻在祁門18萬(wàn)兒女的心中。25年來(lái)，茶鄉(xiāng)人民正按著小平構(gòu)想的宏偉藍(lán)圖，大力發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)名牌，建市場(chǎng)，闖國(guó)際，祁門的茶葉經(jīng)濟(jì)如為如荼。25年，祁門選育了4個(gè)國(guó)家茶樹良種，7個(gè)省級(jí)茶樹良種，獲得省級(jí)以上科研成果17項(xiàng)，創(chuàng)造一個(gè)國(guó)際名牌，4個(gè)國(guó)家金牌。熠熠金牌無(wú)不飽含著偉人的殷殷期望。
祁門人在保護(hù)好“祁紅”這塊金牌的同時(shí)，順應(yīng)市場(chǎng)調(diào)整茶葉生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。保金牌，創(chuàng)名牌，由過(guò)去紅茶一統(tǒng)天下，改為紅綠并舉的茶業(yè)發(fā)展新格局。而且祁紅的發(fā)展改變了過(guò)去產(chǎn)品單一的狀況，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上創(chuàng)新，呈現(xiàn)出多渠道多領(lǐng)域發(fā)展趨勢(shì)，祁紅企業(yè)生產(chǎn)的祁紅面包、祁紅面條非常看好。祁門的茶葉經(jīng)濟(jì)蒸蒸日上。如今，祁門茶園面積達(dá)15萬(wàn)畝，產(chǎn)量3171多噸，產(chǎn)值近1000萬(wàn)元，在祁紅、喬山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了有機(jī)茶7700畝，建無(wú)公害茶園5萬(wàn)畝。茶農(nóng)收入連年增長(zhǎng)，人均由1978年的43元提高到680元。2001年祁門被冠以“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。
茶鄉(xiāng)人民一直銘記偉人的教導(dǎo)�，F(xiàn)在，祁門紅茶有功夫茶、袋泡茶、保健茶、超微茶，綠茶有黃山翠蘭、鳧峰炒青、牯牛降云霧、赤嶺毛峰。品種多，質(zhì)量高，盒裝、聽裝、袋裝、紙包裝、鐵包裝、木包裝，形式多，材料齊。還在產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)上下功夫，要多渠道多領(lǐng)域發(fā)展祁紅�，F(xiàn)在祁門縣研制的“紅香蘿”就深受市場(chǎng)歡迎，供不應(yīng)求。生產(chǎn)的祁紅面包、祁紅面條非�？春�，用超微茶添加到蔬菜里面就有祁紅茶葉那種獨(dú)特的味道。日本游客吉野雅雄路過(guò)香港啟德機(jī)場(chǎng)，購(gòu)買了2斤祁紅，且一喝上“癮”，連年要向祁門郵購(gòu)。
據(jù)商務(wù)部最新消息，祁紅近年來(lái)在日本非常受歡迎，日本紅茶協(xié)會(huì)于去年12月份，對(duì)進(jìn)出口中國(guó)的“祁紅”進(jìn)時(shí)行了農(nóng)藥殘留自主檢查，結(jié)果全部符合標(biāo)準(zhǔn)，常務(wù)理事清農(nóng)元先生親自考察祁紅茶廠，認(rèn)為“祁紅”對(duì)日本出口前景廣闊。
作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一道獨(dú)特風(fēng)景，茶文化具有相當(dāng)豐富的歷史內(nèi)涵。祁紅除了自身的品質(zhì)優(yōu)良外，百年祁紅造就蘊(yùn)育了深厚的祁紅茶葉文化，形成了祁門紅茶獨(dú)特的茶禮、茶道、茶俗，特別是祁門現(xiàn)有的大量遺存是了解祁紅、了解祁門最好的場(chǎng)所。祁門被世人稱贊為“中國(guó)茶葉的皇宮”、“茶葉專家的搖籃”。
近日，我國(guó)著名的生態(tài)旅游專家韓也良先生說(shuō)，祁門紅茶世界有名，能減肥保�。黄铋T的茶園風(fēng)光很好，將來(lái)一定會(huì)成為旅游的賣點(diǎn)。在黃山游客中出現(xiàn)了有趣的現(xiàn)象，今年“五一”有2批日本團(tuán)游黃山，指名要到祁門看茶園風(fēng)光，購(gòu)買祁門紅茶，否則退團(tuán)。
上海茶人劉秋萍專門來(lái)到祁紅茶鄉(xiāng)拍攝“文化祁紅”。她說(shuō)，祁紅的光環(huán)就是幸運(yùn)的光環(huán)，古銅色的底葉就是中國(guó)五千年茶葉文化的積淀。
誕生于光緒初年的祁門紅茶，一直就受到世人的青睞。1979年鄧小平視察黃山就說(shuō)：祁紅世界有名。江澤民訪問(wèn)前蘇聯(lián)，帶去的國(guó)禮就是祁紅。英國(guó)女皇伊麗沙白訪問(wèn)中國(guó)，在上海豫園江澤民請(qǐng)女皇喝的就是祁紅。經(jīng)過(guò)三個(gè)世紀(jì)的跨越，祁紅如今已不僅僅是一種特殊商品，在西歐已經(jīng)被演繹成一種生活方式，一種世人注目的消費(fèi)文化。
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