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【解說】走進(jìn)四月，安徽黃山的黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁等春茶相繼開園采摘。來自俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、安哥拉等國(guó)的留學(xué)生們走進(jìn)（猴坑茶業(yè)祁眉公司）祁門紅茶茶園，跟采茶工學(xué)采茶，跟制茶師傅學(xué)炒茶，跟茶藝師學(xué)品茶，第一次真正意義上地感受中國(guó)茶文化。
【同期】安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)俄羅斯留學(xué)生 愛林
就是所有的中國(guó)文化和茶葉的文化，對(duì)我有很大的影響，因?yàn)橛纸】涤钟幸馑迹驗(yàn)檫@個(gè)文化比較豐富，有好多(知識(shí))我可以(學(xué)到)，然后我讓我的外國(guó)人朋友們認(rèn)識(shí)中國(guó)茶葉，他們也很喜歡。
【解說】愛林目前就讀于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)，她從小就很喜歡中國(guó)文化，在俄羅斯巴什基爾國(guó)立大學(xué)學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，并于2015年畢業(yè)，然后為了更好地學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化，她不遠(yuǎn)萬里來到中國(guó)繼續(xù)深造茶學(xué)專業(yè)。
【同期】安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)俄羅斯留學(xué)生 愛林
來中國(guó)之前我在俄羅斯認(rèn)識(shí)中國(guó)茶，所以在2011年開始喝茶，非常喜歡喝，所以現(xiàn)在十多年都(在)喝。讀書(學(xué)習(xí)中國(guó))好多東西，所以我很開心在中國(guó)學(xué)習(xí)茶文化和茶學(xué)。
【解說】走在茶園里，愛林仔細(xì)地觀察著茶樹的每一片茶葉，并虛心向茶農(nóng)請(qǐng)教采茶的動(dòng)作要領(lǐng)；走進(jìn)制茶車間，殺青、萎凋、揉捻，更是讓她第一次體會(huì)到制茶工藝的巧妙；在殺青師傅的帶領(lǐng)下，也第一次嘗試了在超過200度高溫的鐵鍋里炒茶。
【同期】安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)俄羅斯留學(xué)生 愛林
今天我們有一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，可以自己采茶，所以對(duì)我來說這個(gè)機(jī)會(huì)很好，因?yàn)樽约撼床枋俏业囊粋�(gè)夢(mèng)(想)，今天這個(gè)夢(mèng)(想)在這里(實(shí)現(xiàn)了)。我覺得這里面很多手工的操作(很)有意思，(有)非常豐富的(制作流程)，(都是)非常聰明的人(在這里)工作。
【解說】在愛林看來，茶葉是大自然的饋贈(zèng)，更是中國(guó)勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。如今，中國(guó)的茶葉已成為一種文化，一個(gè)國(guó)家的符號(hào)，她要在中國(guó)學(xué)習(xí)更多關(guān)于茶葉的知識(shí)，希望有一天可以成為茶文化傳播的使者，讓更多的外國(guó)友人知道中國(guó)的茶。
劉鴻鶴 安徽黃山報(bào)道
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