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央廣網(wǎng):一片葉子帶富一方百姓” 2023第四屆祁門“祁眉”紅茶正式開園
編輯日期:2023/4/8  作者/編輯:lijiping  閱讀次數(shù): 次  [關(guān) 閉]

  近日,2023第四屆祁門“祁眉”紅茶開園活動在黃山市祁門縣箬坑鄉(xiāng)紅旗村開幕。4月,柔軟的春風(fēng)遍撫大山深處,沉寂了一個冬天的茶樹,齊刷刷冒出了嫩綠的芽苞。極目遠眺,一壟壟翠綠含煙的茶樹與高大的綠樹掩映成趣。

  “探源頭好茶,品高香祁眉”,現(xiàn)場,箬坑鄉(xiāng)黨委委員王光青為現(xiàn)場和直播間的朋友們普及了祁門紅茶歷史。紅旗村支部書記吳華清著重介紹了茶園的綠色防控措施。正在現(xiàn)場采茶的茶農(nóng)通過鏡頭分享了精湛的采茶技術(shù)。

  除了在茶園身臨其境體驗采茶,制茶、品茶的環(huán)節(jié)也必不可少。本次活動還走進“祁眉”,聆聽了祁門“祁眉”紅茶“一片葉子帶富一方百姓”的品牌故事,現(xiàn)場體驗了制茶,品鑒新鮮出爐的紅茶。

  祈眉紅茶采摘于祁紅鄉(xiāng)里的高山深處600米之上半野生茶園,擢取清明至谷雨期間一芽一葉初展的茶葉嫩蕊,平均每45000枚芽頭,經(jīng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人悉心指導(dǎo),數(shù)十年制茶經(jīng)驗的老茶師經(jīng)過萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵等多道工序,遵古制法,純手工精制,方得一斤祁眉好茶。祁眉高級紅茶,脫胎于祁門紅茶,因其茶形酷似少女柳眉,而被形象地稱為祁眉。

  據(jù)悉,“祁眉”紅茶沖泡后以琥珀色漸紅明亮、香高味醇而稱絕,品時味道濃郁,回味綿長,性情溫和,易于交融,讓人沉醉。多年來,“祁眉”紅茶榮獲“2010年香港國際茶展最受歡迎茶葉”“中國(安徽)第五屆國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會茶王”、 首屆中國(黃山)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝大展金獎等眾多殊榮。

  來源:央廣網(wǎng)


 
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