秋季停止采茶的日期,俗稱封園期。我國華南茶區(qū),一般可采到立冬前后,地處邊緣熱帶的海南省產(chǎn)茶區(qū),可終年采茶,無所謂封園期;江南茶區(qū)可采到寒露至霜降,江北茶區(qū)可采至處暑到白露。主要工作有:
(1)修剪 從當(dāng)年10月至翌年2月都可進(jìn)行修剪,但要根據(jù)各個茶區(qū)的氣候生態(tài)條件與各種茶類生產(chǎn)特點要求,因地制宜地采用各種不同方式對茶樹進(jìn)行修剪。例如,江南茶區(qū)的生產(chǎn)茶園,秋季封園后一般都要進(jìn)行一次茶園邊緣修剪,使茶園行間有20厘米左右的空隙,有利通風(fēng)透光。
(2)施足基肥 為保證第二年茶園樹勢生長旺盛,茶樹新梢芽葉品質(zhì)優(yōu)良,秋季應(yīng)施足基肥。
(3)病蟲防治 對發(fā)生了茶餅病、茶煤病、紋枯病等病樹連根挖除,及時燒掉;對茶樹老葉和樹枝進(jìn)行一次翻看清查,發(fā)現(xiàn)有蟲卵、蟲包、蟲繭的枝葉及時摘除,集中焚燒處理。
清園后對茶園全面噴施一次石硫合劑,以減少病蟲越冬基數(shù),減輕來年茶園的病蟲危害。
|