茶諺語、茶謎語,顧名思義就是和茶有關(guān)的諺語、謎語,這是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中派生的文化現(xiàn)象。
茶諺語就是人們在茶事活動中口耳相傳、易講易記而又富含哲理的俗話。最早的文字記載見唐代蘇廣的《十六湯品》:“諺曰,茶瓶用瓦,如乘折腳駿馬登高!薄对铝顝V義》引錄的“諺曰:善蒸不若善炒,善曬不如善焙。”
民間流傳的茶諺,是在茶葉的生產(chǎn)和品飲中被人們總結(jié)而來,對茶農(nóng)們的茶事活動有指導(dǎo)意義。比如:
1.種茶諺語
“向陽好種茶,背蔭好插柳!
“稻要地平能留水,茶要土坡水不留!
“正月栽茶用手捺,二月栽茶用腳踏,三月栽茶用鋤夯也夯不活!
“土厚種桑,土酸種茶!
2.采茶諺語
“采高勿采低,采密不采稀。”
“茶葉好比時辰草,日日采來夜夜炒!
“春茶留魚葉分批采,夏茶留大葉采,秋茶留魚葉采!
3.喝茶諺語
“隔夜茶,毒如蛇!
“酒吃頭杯,茶吃二盞。”
“夏季宜飲綠,冬季宜飲紅,春秋兩季宜飲花!
“空腹茶心慌,晚茶難入寐,燙茶傷五內(nèi),溫茶保年歲。”
4.茶的保健功能諺語
“常喝茶,少爛牙。”
“壺中日月,養(yǎng)性延年!
“藥為各病之藥,茶為萬病之藥。”
“吃蘿卜,喝熱茶,大夫改行拿釘耙!
5.茶俗諺語
“好茶不怕細(xì)品,好事不怕細(xì)論。(湄潭)”
“一日無茶,周身軟塌,喝了油茶,挑起糞桶滿坡爬。(鳳岡)”
“寧可一日無糧,不可一日無茶。(道真)”
茶謎語是以茶或茶事為題材的。以茶入謎,使茶多了幾分情趣,謎多了幾分浪漫。
1. 以“茶葉”為謎底的謎語
生在山上葉葉多,死在家中炒一窩,肉也沒得吃,得點湯來喝。ù蛞晃。謎底:茶葉)
2. 以茶名為謎底的謎語
西部小江南,茶海冒新梢。(打一茶名。謎底:湄潭翠芽)
十分銳利。(打一茶名。謎底:毛尖)
3. 以茶具茶事為謎底的謎語
人間草木知多少。(打一茶具。謎底:茶幾)
言對青山表敬意,二人地上兩分離,三人騎牛牛無角,一人藏在草木里。(謎底:請坐,奉茶)
4. 以成語字詞為謎底的謎語
早晨喝茶。(打一詞語。謎底:當(dāng)朝一品)
只喝一小口。(打一成語。謎底:淺嘗輒止)
再三復(fù)習(xí)。(打唐代一人名。謎底:陸羽)
茶諺語、茶謎語是茶文化中一朵鮮艷奪目的奇葩,是茶葉產(chǎn)地勞動人民的集體創(chuàng)作,為民間藝術(shù)提供了另類的趣味化語言,通俗易懂,頗具欣賞價值。
來源|神州茶韻
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