茶樹經(jīng)過一年的剪、采，樹體受到很大損傷，及時做好秋季培育管理，是周年茶園管理中一項關(guān)鍵技術(shù)，這對加快恢復樹勢，奪取翌年春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)至關(guān)重要。
深秋茶樹正處營養(yǎng)積累時期，發(fā)芽逐漸停止，根系正值全年生長最高峰。
深秋茶園管理應(yīng)從9月下旬開始，主要技術(shù)措施如下:
一、重施基肥
茶樹一年采走的鮮葉和修剪枝葉帶走大量的營養(yǎng)元素，而土壤中各種營養(yǎng)元素的含量相對有限，因此要及時施入基肥，滿足茶樹生育需要。好茶是養(yǎng)出來的，茶葉品質(zhì)香高味醇，完全由于茶樹根系吸收了土壤中各種營養(yǎng)元素的結(jié)果。同一茶樹品種，在不同地區(qū)或不同山頭，出現(xiàn)不同風味，完全由于土壤中營養(yǎng)成分不同造成的�；蕬�(yīng)以有機肥與無機肥配施，重施有機肥，而且必須溝施，以提高肥效。
施肥用量要依據(jù)茶園產(chǎn)量高低而定，一般菜餅肥200公斤/畝或復合肥（18:8:12）50公斤/畝，配施速效氮肥（尿素）25公斤/畝（如高產(chǎn)茶園，施肥量需適當增加）。因為菜餅肥是緩效性肥，施入茶園后需經(jīng)微生物作用，歷時1個月左右才能被茶樹吸收利用。為了盡快滿足茶樹根系吸收高峰之需，加施速效氮肥是必須的。施肥最佳時期為9月下旬，宜早不宜遲，尤其菜餅一類肥料，最遲不要超過10月上旬。
二、茶園耕作
茶園經(jīng)一年作業(yè)，表土層板結(jié)，通過合理耕作，協(xié)調(diào)土壤水、肥、氣、熱狀況，促進茶樹根系生長，以達到增產(chǎn)、提質(zhì)、增效、改善地力的目的。一般可結(jié)合開溝施肥同時進行耕鋤。
三、增加根部貯藏營養(yǎng)
秋季茶園管理要特別重視的關(guān)鍵技術(shù)是：茶季結(jié)束時，千萬不要進行修剪，因為修剪會減少葉層，對增加營養(yǎng)貯藏極為不利，但在后期（10月20日左右），對蓬面上不成熟的芽葉，為減少營養(yǎng)消耗，盡量把它采盡，稱為“早斷奶”。
為了第二年春茶發(fā)芽整齊，把樹冠面上凸出枝條修平，宜輕不宜重。千萬不要全面修剪，要盡量多留葉。
四、茶園封園
封園是一項十分重要的茶園管理措施，冬季茶園害蟲多集中隱藏在茶樹叢中越冬，因此封園工作的好壞，直接影響來年茶園病蟲害發(fā)生基數(shù)。一般茶園，畝用45%晶體石硫合劑100～120倍液50公斤噴霧。需注意的是，石硫合劑屬強堿性農(nóng)藥，既可殺蟲又可防病，但不能與其他農(nóng)藥混用，以免封園無效。封園時間可在10月下旬至11月上旬進行。
來源：中國茶葉 作者：王立
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