8月12下午,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張梁、愛爾蘭Limerick 大學(xué)食品系教授Daniel Granato一行來到我公司考察,區(qū)茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任蘇貴余,公司接待部經(jīng)理卞瓊陪同。
張教授一行參觀考察了太平猴魁博物館,對(duì)太平猴魁歷史、茶文化、產(chǎn)地分布、傳統(tǒng)制作技藝及董事長(zhǎng)方繼凡成長(zhǎng)經(jīng)歷進(jìn)行了詳細(xì)的了解。張梁、Daniel Granato兩位教授看后連連稱贊,尤其對(duì)董事長(zhǎng)方繼凡帶領(lǐng)公司取得的成績(jī)給予了較高的評(píng)價(jià)。
專家簡(jiǎn)介:張梁,2004年畢業(yè)于江西中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)專業(yè),安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 茶樹生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,“茶葉風(fēng)味化學(xué)”團(tuán)隊(duì)PI,教授,博士生導(dǎo)師。國(guó)家級(jí)人才,主持國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題、國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目等省部級(jí)課題10余項(xiàng)。兼任中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)青工委副秘書長(zhǎng),以及《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Horticulturae》等期刊編委。主要研究方向:茶葉“色、香、味”等風(fēng)味特征的物質(zhì)基礎(chǔ)及其形成機(jī)理。迄今在Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Journal of Agricultural and Food, Food Chemistry, Food Research International,F(xiàn)ood & Function等國(guó)內(nèi)外食品知名期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文150余篇,其中SCI論文130余篇,SCI論文總被引用次數(shù)超過3400次,H指數(shù)34。曾獲安徽省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、美國(guó)食品科技學(xué)會(huì)(IFT)Tanner獎(jiǎng)。
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