在茶香裊裊的靜謐時(shí)光中,品茶不僅是一種味覺的盛宴,更是一場(chǎng)心靈的洗禮。
然而,要真正領(lǐng)略茶的韻味,品茶的時(shí)候,還需注意這“七戒”。
一戒 空腹喝茶
空腹喝茶會(huì)稀釋胃液,降低消化功能,還會(huì)引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。
另外,空腹喝茶會(huì)加重饑餓感,嚴(yán)重者可致低血糖性休克。空腹喝茶等于“引狼入室”,我國(guó)自古就有“不喝空心茶”之說。
空腹或早上起床后,應(yīng)先喝一杯白開水,再吃點(diǎn)一些點(diǎn)心,然后再喝茶。
二戒 喝燙茶
太燙的茶水對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長(zhǎng)期喝太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。
據(jù)國(guó)外研究顯示,經(jīng)常喝溫度超過62℃茶的人,胃壁較容易受損,易出現(xiàn)胃病的病癥。茶泡好后,稍等片刻,待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。
三戒 喝冷茶
老人常說“薄酒”、“冷茶”最傷身?梢姾壤洳鑼(duì)身體不好。冷茶對(duì)身體有滯寒,聚痰的副作用,特別是對(duì)于體寒的女性來說,更不宜喝冷茶。
泡好茶后及時(shí)喝完,如果喝不完應(yīng)倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。
四戒 喝濃茶
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。濃茶含有較多咖啡因,茶堿多,刺激強(qiáng),易引起頭痛,失眠。同時(shí)還可以引起心跳過快,對(duì)患有心動(dòng)過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
特別是婦女在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)更加不宜喝濃茶。茶和水的比例要適度,不宜放太多茶葉和太少水。
五戒 飯前喝茶
飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會(huì)沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
空腹喝茶對(duì)胃腸有直接的刺激,會(huì)使消化液被沖淡、稀釋,影響消化,并且容易導(dǎo)致茶醉的現(xiàn)象。
六戒 飯后馬上喝茶
飯后不宜馬上飲茶。飯后立即飲茶,會(huì)沖淡胃液,影響食物消化,同時(shí)茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質(zhì),給胃增加負(fù)擔(dān),并影響蛋白質(zhì)的吸收。
最好是在飯后一小時(shí)后喝茶,可促進(jìn)消化,消除油膩。
七戒 用茶水服藥
茶葉中含有大量鞣質(zhì),可分解成鞣酸,與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。
俗話說:“茶葉水解藥”,所以千萬不要用茶水服藥,否則這藥很可能就白吃了。
當(dāng)然,平時(shí)注意以上情況,還是可以好好享受茶給我們身體和身心帶來的諸多愉悅的。
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