自古名山出名茶,黃山千峰競秀,萬壑崢嶸,云霧彌漫,土壤肥沃,得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育出中國十大名茶的三分之一,太平猴魁就是其中一張響亮的名片。
中華老字號——猴坑茶業(yè)
說起太平猴魁,不得不說猴坑茶業(yè)。黃山市猴坑茶業(yè)有限公司是生產(chǎn)、加工、經(jīng)營太平猴魁系列茶的重點龍頭企業(yè)和高檔禮品茶定點生產(chǎn)單位,2011年被商務(wù)部授予“中華老字號”稱號,2017年榮獲第四屆黃山市政府質(zhì)量獎。2012年,“太平猴魁”被國家工商總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。
該公司董事長方繼凡是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綠茶制作技藝代表性傳承人。
“統(tǒng)防統(tǒng)治”統(tǒng)一管理
公司總投資8000多萬元,占地100余畝,總建筑面積42800平方米,F(xiàn)已建成太平猴魁、黃山毛峰凈化包裝車間、標(biāo)準(zhǔn)化清潔化生產(chǎn)廠房、綜合辦公樓、茶文化樓和檢測中心,擁有清潔化加工廠6座,猴坑、猴崗、顏家、東坑、桃源、汪王嶺等8座基地。公司依托龍頭企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī);瘍(yōu)勢,致力于推行訂單農(nóng)業(yè),成立茶葉合作社,與農(nóng)戶簽訂購銷合同,定期舉辦技能培訓(xùn)班,為茶農(nóng)免費(fèi)提供良種茶苗及培育技術(shù),免費(fèi)實行“統(tǒng)防統(tǒng)治”統(tǒng)一管理茶園。
“茶葉+科技”模式
太平猴魁茶以其卓越的品質(zhì)而蜚聲中外,其色、香、味、形在我國眾多名茶中也是獨(dú)具一格。為完美呈現(xiàn)太平猴魁茶色香味形等品質(zhì)特征,猴坑茶業(yè)不僅保留了傳統(tǒng)精湛的手工采制技藝,還投資建設(shè)“太平猴魁茶機(jī)械化加工生產(chǎn)線”,該生產(chǎn)線是太平猴魁歷史上首條制茶工藝最完整、科技含量最高的機(jī)械化加工流水線,也是黃山市首個國家科技部農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項目,生產(chǎn)線采用先進(jìn)的PLC程序控制,可變頻控制、無級調(diào)速、靈活控溫,最大可能地保證了茶葉品質(zhì)。
同時,公司引進(jìn)《黃山猴坑生態(tài)茶甲殼素試驗田》項目,在太平猴魁原產(chǎn)地猴坑村建設(shè)上海宇元生物科技籌備院士博士工作站,以猴坑村的茶樹良種母穗園為試點,通過“茶葉+科技”模式,不斷提升太平猴魁茶葉科技含量,提升茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。
“猴坑、祁眉雙品牌”營銷
品牌是企業(yè)競爭力的綜合體現(xiàn),是企業(yè)人格化的象征。猴坑茶業(yè)積極構(gòu)建茶產(chǎn)品“猴坑、祁眉雙品牌”、品牌評價、品牌標(biāo)準(zhǔn)、品牌營銷和監(jiān)管“五大”體系;樹立個性化服務(wù)理念,在猴坑茶業(yè)實施“專注一個品牌”戰(zhàn)略,開設(shè)集茶藝、茶文化于一體的大型猴坑茶業(yè)體驗館,打造一紅“祁眉”紅茶,一綠“猴坑”太平猴魁兩大高檔品牌;
推動品牌保護(hù),進(jìn)一步加強(qiáng)太平猴魁茶原產(chǎn)地保護(hù)、國家地理標(biāo)識的保護(hù)、核心區(qū)的品牌保護(hù);高度重視產(chǎn)品售后服務(wù),建立了一套保證用戶滿意的全過程服務(wù)管理體系,在消費(fèi)者當(dāng)中樹立精誠服務(wù)的形象;搶抓互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略機(jī)遇,積極開展產(chǎn)銷對接營銷品牌,拓展網(wǎng)絡(luò)電商建設(shè)平臺,努力創(chuàng)設(shè)品牌發(fā)展新格局。
公司成立至今,已在合肥設(shè)立了營銷中心,在北京、上海、廣州等大中城市設(shè)立分公司、辦事處,產(chǎn)品出口至日本,遠(yuǎn)銷至歐美等地,并與部分大型國企及知名茶企深入合作,傳承發(fā)揚(yáng)茶文化精神,助力百年猴魁再現(xiàn)新輝煌。
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