猴魁茶會(huì)講話，可能人們不禁要問，綠金王子猴魁茶畢竟是個(gè)比喻，一款美觀美味的茶怎么會(huì)說話呢？其實(shí)，花有花言，茶有茶語，通常說的物語肯定存在。認(rèn)為茶不會(huì)說話，只是你沒有聽說而已，茶農(nóng)能聽到，茶企能聽懂，茶商能聽言。
談及茶會(huì)說話的趣聞，黃山地區(qū)還流傳著一個(gè)故事。明末清初時(shí)期，龍門街周員外的獨(dú)生兒子突然患了一種怪病，茶不飲、飯不食、夜不眠，瘦骨如柴，命懸一線，請(qǐng)遍太平及涇縣境內(nèi)名醫(yī)治療均無起色，周員外像熱鍋上的螞蟻急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。一天夜里倒在床上翻來覆去睡不著，半夜三更見到一位青衣女子飄進(jìn)房?jī)?nèi)對(duì)他說，念你是個(gè)愛茶之人教你一招，在七七四十九天內(nèi)泡四萬九千碗茶招待人，每天早晚以客人喝剩余的茶水給患者洗兩次澡，貴子疾病方可好轉(zhuǎn)。他急問其詳，女子忽然不見蹤影，醒來方知南柯一夢(mèng)。泡這么多的茶，哪有那么多的人喝呢？思來想去便打定主意，昱日清晨招呼宗家子弟在龍門嶺建起一座茶水亭，請(qǐng)來七個(gè)村姑燒水泡茶。當(dāng)時(shí)龍門嶺是太平縣城仙源至涇縣萬村的官道，每天行人逾千，翻山越嶺需要歇腳喝茶。說來也怪，茶水亭天天泡茶供行人，周家兒子的病情日日見好，不足兩個(gè)月便康復(fù)如初。晚清時(shí)期，茶水亭有尼姑為行人提供茶水，茶亭更名茶庵。龍門嶺公路開通后，因龍門嶺古道無人行走，茶庵淹沒于荒山野嶺之中。
研讀地方史志便知，太平茶文化悠久，早在唐天寶年間就有“建茶亭以利行人”的記載，將方便行人喝茶當(dāng)作行善積德之舉。新明鄉(xiāng)葛湖村境西與縣城毗鄰，地處仙源至旌德及寧國(guó)府之交通要沖，宋元時(shí)期形成著名的黃華、竹田、黃亭三鋪，仙寧官道沿途建有東關(guān)亭、孤坑亭、豬婆嶺亭、青山磅燈亭、江公廟燈亭、白衣庵亭，亭內(nèi)白天擺放大桶茶水供行人自取解渴，夜晚點(diǎn)燃油燈為行人照明。以點(diǎn)及面，由此逐漸形成以茶會(huì)友、以茶敬客、以茶行禮的太平茶俗。
新明山里曾有兩個(gè)人在高山采茶，聽到山腰傳來嘰里呱啦的講話聲，始終不見有人上山。膽小的嚇得渾身哆嗦，膽大的問他怕什么，說這是茶在講話。漫山遍野采野茶人時(shí)常講，谷有谷神，茶有茶仙，在人跡罕至的深山老林里沒有絲毫的恐懼感，捉迷藏的野茶躲在旮旯里被逮著時(shí)，人也歡喜茶也笑。茶工們談及采茶趣事說，背著茶簍準(zhǔn)備收工時(shí)，發(fā)現(xiàn)每一株茶樹都在翩翩起舞，茶葉是個(gè)十足的扇情物，往往撩得人愛不釋手。
茶語是物語中的一個(gè)種類。茶語現(xiàn)象難以說得清道得明，或許是心靈的同頻共振吧，你對(duì)它鐘愛有加，她就與你坦誠(chéng)交流。猴坑的茶農(nóng)說，做猴魁的茶樹原先有柳葉種、栗漆種、櫧樹種、紫芽種、杮大茶五個(gè)品種，在選育優(yōu)良茶種時(shí)杮大茶說：我的葉片碩大肥厚、莖壯節(jié)間短，兩葉尖與芽頭持平，而且人體所需內(nèi)含物高于其它綠茶，具有茶中偉丈夫之體魄。猴坑茶農(nóng)就栽培杮大茶，既為猴魁提供了良好鮮葉，又能使之成為安徽優(yōu)良茶種。茶農(nóng)們還津津樂道，集體化時(shí)期，三門茶站評(píng)茶員李志曾，什么山場(chǎng)什么日子什么天氣采的茶打眼便知，行家里手說出了其中蹊蹺，這并非高深莫測(cè)的絕招，而是能聽懂茶語而已。
堅(jiān)信茶會(huì)說話的猴坑人介紹，咸豐年間，猴坑山下的瑤都鄉(xiāng)紳鄭本懋組建太平縣最大的船隊(duì)，用20多艘船跑青弋江黃金水道做木材生意，是茶語叫他將太平茶葉運(yùn)往長(zhǎng)江沿岸碼頭銷售賺了第一桶金，后來其子鄭守慶接過家父的接力棒，以船為家變成以船為店，后來上岸至鎮(zhèn)江開設(shè)廣大茶行專營(yíng)太平茶，茶語又啟發(fā)分揀一芽?jī)扇~的尖茶單獨(dú)包裝賣高價(jià)，并立即將市場(chǎng)信息帶回家鄉(xiāng)摧生了太平猴魁。猴坑人神乎其神地說，百余年前太平猴魁參加巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)榮獲一等金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)�，也是杮大茶毛遂自薦參展的。
茶語是一種心靈感應(yīng)，心有靈犀即成知己，耕種時(shí)支招，制作時(shí)授藝，品嘗時(shí)對(duì)話，懂茶人方可種好茶，猴魁茶農(nóng)嘗到許多聽懂茶語的甜頭。（非白）
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